7.2 山区农业资源的综合开发与生态建设
教学内容分析
在认识丘陵山区农业资源特点的基础上，本课主要介绍综合开发山区农业资源的一些具体做法以及山区农村生态环境建设面临的问题及解决措施。课文中重点讲述两个内容：建立立体农业体系；优势资源的系列开发。从表面上看，这两方面都体现出对自然资源的合理利用，从深层次上看是一个调整南方丘陵山区农业结构的问题。课文首先从地形地貌条件、人多地少的现实，以及生态环境保护等方面，比较概括地说明了南方丘陵山区建立立体农业的必然性；然后以江西省泰和县千烟洲立体农业为例，说明立体农业的布局和优势。关于千烟洲的立体农业，课文讲了几个问题：第一，开发治理前的状况，明确存在的主要问题是什么；第二，千烟洲是怎样建立立体农业模式的。课文中对这一点介绍得比较详细，目的在于使学生了解国土整治是如何贯彻因地制宜思想的。
优势资源的系列开发是山区致富很重要的一条道路，课文介绍了河南省商城县三个优势资源的系列开发，其目的是要使学生了解这种致富的思路，将来有可能运用到本地区的资源开发之中。
水土流失是南方低山丘陵区面临的重大生态问题，造成水土流失的原因是多方面的，课文不是面面俱到，而是抓住其中最主要的农村生活用能问题。首先，课文介绍了农村生活用能的结构。然后，以广东省兴宁县下堡乡为例，说明从解决农村生活用能问题入手，才能真正实现封山育林保持水土的目标。
教学目标
1．知识目标：了解山区综合开发的主要途径，理解山区建立立体农业的必然性；了解千烟洲土地利用结构的特点及开发成果；了解山区优势资源系列开发的状况，理解山区开发面临的主要生态问题。
2．能力目标：培养学生搜集、整理资料的能力；科学分析问题、解决问题的能力；理论联系实际、学以致用的能力。
3．德育目标：通过千烟洲等典型案例的分析，培养学生因地制宜的观念。通过对市农业开发示范地区的调查，培养学生热爱家乡的情感，使学生树立科技兴农的观念。
教学重点
1．山区发展立体农业的优势，千烟洲土地利用结构的特点。
2．山区生态建设面临的主要问题及解决途径。
教学方法
探究性学习法、讨论法、多媒体辅助教学。结合本节内容特点，采用研究性学习方式，借助多媒体手段，通过探究、讨论、归纳等过程，充分调动学生参与的积极性，发挥学生的主体作用，提高学生自我获取知识的能力，选取大量典型的案例分析，培养学生分析问题、解决问题的能力。[来源: ]
课前准备
上课前一周将班级分为五个小组，每组布置一个与本节内容相关的问题，分组查阅、整理资料，并推选出中心发言人陈述观点或结果。五个问题分别是：
1．什么是立体农业？丘陵山区发展立体农业有哪些优点？
2．千烟洲治理模式特点及启示。
3．商城治理模式的特点及启示。
4．调查、了解本地区山区农业开发的现状及前景。
5．山区开发面临的生态问题及治理对策。
每组发言时间为3～5分钟，一定要精心准备。
教学过程
【导入新课】[来源:]
首先回顾上节课所学山区农业资源开发的地理背景知识，指出南方丘陵山区发展农业的生物、气候资源优势，如何将资源优势转化为经济优势是山区农业开发的关键。本节课我们将学习了解山区农业综合开发的途径及山区生态建设面临的主要问题。
【讲授新课】
[板书] 5．2 山区农业资源的综合开发与生态建设
一、农业资源的综合开发
[提出问题]什么是立体农业？其主要类型有哪些？
[学生活动]由第一组的学生派代表将准备好的相关资料（附图片）作简要的介绍。
[归纳]立体农业是指单位面积土地（或水体）上，通过种植业、养殖业、加工业的巧妙结合，建立多物种共栖、多层配置、多级质能循环利用的立体种养模式和配套技术。立体农业的主要类型有：1．稻田立体农业类型；2．蔗田立体农业类型；3．旱地立体农业类型；4．果园立体农业类型；5．菜园立体农业类型；6．林木立体农业类型；7．水体立体农业类型；8．庭院立体农业类型。
狭义的立体农业是指地势起伏较大的高海拔山地，由于气候等自然条件的垂直分异，农林牧业生产由海拔低处向海拔高处呈现多层性的垂直变化。
[提出问题]山区发展立体农业具有哪些优势？
[学生活动]阅读教材第56页相关内容回答。（教师提示：从地形地貌条件、人多地少的现实、保护生态环境等方面考虑）
[归纳]山区发展立体农业具有三个方面的优点即有利于发挥低山丘陵区土地资源的潜力；有利于减少有限耕地的压力，促进林、牧业和多种经营的发展，增加农民收入；有利于改善环境，建立良性生态循环。
[板书]（一）走立体农业的道路[来源:]
[板书]1．山区发展立体农业的优点
[提出问题]千烟洲红壤丘陵开发试验站，开创的千烟洲治理模式有什么特点？
[学生活动]由第二组同学的中心发言人介绍千烟洲治理前后的变化，通过绘图说明千烟洲立体农业的特点并列表归纳如下（多媒体显示）：
其立体农业布局的生产体系从上到下依次为：用材林—经济林或毛竹—果园或人工草地—农田—鱼塘。
[板书]2．千烟洲的治理模式
（2）治理特点：丘上林草丘间塘、缓坡沟谷果鱼粮
[练习]投影展示千烟洲土地利用结构示意图，回答有关问题：
1．图中字母表示的内容是：A．用材林 B．经济林 C．果园、人工林D．农田 E．鱼塘。
2．图中A、B环境效益是保持水土、涵养水源、改善生态环境。
3．C处在整个土地利用中的地位：主体地位。
4．E的主要作用是，相当于微型水库，蓄积降水和泥沙，使塘坝以下农田免受洪涝灾害，保证旱季灌溉。次要作用是发展水产业。
5．该模式中，近期可受益的是农牧渔业，中远期可受益的是林果业。
[提出问题]商城治理模式的特点及启示。
[学生活动]由小组发言人介绍河南省商城优势资源的系列开发状况。
[提出问题]本地区农业发展的如何？
[学生活动]介绍本地区示范农业区——全省最大的果园基地的发展现状、龙虎山的板栗优势资源的系列开发。
[板书]（三）本地山区农业现状
[提出问题]千烟洲模式与商城优势资源的系列开发给我们的启示是什么？
[学生讨论]（略）
[小结]通过山区农业综合开发模式的比较，使我们认识到每一地区都有本地区的特点和优势，开发的关键是如何因地制宜地将区位优势转化为经济优势，调整农业产业结构。另外随着人民生活水平的提高，合理地发展牧业是山区生态农业的核心。
[提出问题]（展示山区生态破坏的图片）山区开发面临的生态问题及治理对策。
[学生活动]
1．介绍广西根雕对石山生态的破坏及千烟洲松林被割的状况。
广西根雕无根可雕，能用作根雕的树根，是南方丘陵石山地的特有产物，在喀斯特地形发育典型的桂林，就盛产杜鹃树根、樟树根、茶树树根、雀梅根等优质根雕材料，但是经过十多年的采挖，不仅原有已死树林的树根已经挖掘干净，就连能用来制作根雕的活树也已被挖得所剩无几了。“掘根者比伐木者更可恶！”是的，伐木者只是简单地将树砍倒，不会破坏地表，而搞根雕不但砍伐树木，还要挖地三尺刨出根块，留下一个个大坑，严重破坏地表形态，遇上山洪暴雨，会造成比伐木更严重的水土流失。此外能用作根雕的树木大多产在石山地区，这里生态环境脆弱，绿化原本就不易，把树连根刨掉，对石山生态更是雪上加霜。
千烟洲试验区松树才种了十几年，直径还小，然而，该试验区某单位竟组织民工在此地强行割松脂，整片松林被割情况严重，已危及树木的生存。试验站的工作人员说：“再割下去，松树林就毁了，试验站也就完了。”呼吁该单位停止侵害。
2．重点介绍从网上查阅的专家论文《红壤丘陵脆弱生态环境的形成与整治对策》。
红壤丘陵地区具有优越的生物气候条件，但长期以来人们对自然资源的过度开发利用，目前该地区水土流失比较严重，已导致土地生产力和水体效益下降，水旱灾害加剧，生态稳定性降低，自然环境恶化，已成为我国生态环境脆弱地区之一。导致本区脆弱生态环境形成的不合理人类活动主要是：森林过度采伐，耕作和造林措施不合理，以及工矿建设中不注意保护环境等。提出的治理对策是：以生物措施为主，封山育林是关键，多种途径解决农村能源问题；解决粮食问题；控制人口增长；加强环境管理。
[教师讲解]讲述山区生态问题的主要表现、形成的原因及治理对策。
[知识延伸]山区水土流失的治理模式——生态牧草，辰溪县股份制封山育林的模式。
1997年，辰溪县被原林业部列为全国封山育林十个示范县之一。针对南方丘陵山区森林资源相对减少，千家万户分散经营的现状，该县几经探索，于1998年推出了股份制封山育林管理模式。改变林区附近农村用柴火煮饭的习俗，禁止牲畜上山，禁止乱砍树枝，为封山育林营造良好的外部环境。通过封育和人工促进措施，树种丰富了，植被茂密了。
由学生介绍福建生态牧草模式的概况。
1．得天独厚的自然条件
福建位于东海沿海，地处南亚热带和中亚热带区域，土地状况俗称“八山一水一分田”，农业现状是人多地少，耕地资源严重不足，粮食的增产空间极为有限，但占全省总面积84.1％的山地资源尚未得到合理有效的开发。
近20年来，我省果树业生产发展迅猛，由于果园建设和生态保护严重脱节，导致严重的水土流失和地力衰退，既破坏了果园生态造成的大量低产低质果园，又因果品品质差而影响经济效益。牧草在丘陵山地开发中具有覆盖表土、保水固土、防风固沙和防治流失的功能。
2．目前这些牧草的利用方式主要有三种：一是生态果园利用模式，二是侵蚀荒山的生态恢复与畜牧利用模式，三是观光农业利用模式。
3．生态牧草与种植业结构调整
目前以牧草为主的农区种植模式有几种：一是稻—稻—黑麦草轮作；二是饲料玉米—晚稻—黑麦草（或蔬菜）轮作；三是谷秆两用稻的推广利用。
[板书]二、生态建设
1．主要生态问题：水土流失
【课堂总结】本节内容所介绍的千烟洲发展立体农业的经验，商城系列开发优势资源的案例，福建的生态牧草的经验，下堡乡治理水土流失等，都是根据当地自然条件和人类利用中存在的问题，因地制宜提出的具体措施，对其他地区的开发也有借鉴作用。但不能生搬硬套。今后我们在发展本区农业时，要充分利用本地的自然条件，把资源优势转化为经济优势。
板书设计
7．2 山区农业资源的综合开发与生态建设
一、农业资源的综合开发
（一）走立体农业的道路
1．山区发展立体农业的特点
2．千烟洲的治理模式
（2）治理特点：丘上林草丘间塘、缓坡沟谷果鱼粮
（三）本地山区农业现状
二、生态建设[来源:]
1．主要生态问题：水土流失[来源: ]
指导教师点评
江西省教育厅教研室 喻金水
本节课教学设计思路清晰，教学内容紧扣教材和密切联系生活实际，以问题为线索，通过探究、讨论、归纳等过程，培养了学生分析、解决问题的能力和科学的国土整治观念，体现了以育人为本的教育理念。
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