专题一 物质的组成、性质、分类和化学用语
近三年的江苏高考题中的第2小题都考查有关化学用语，涉及电子式、结构示意图、结构简式、电离方程式、模型等正误判断，有机检测题中都涉及键线式的辨认等，都考查了有关元素化合物的性质；2011年还考查了胶体的相关作用。作为常规考题，复习时关注表达式的差异，多加练习即可。预测2013年江苏高考将重现该题型。
一 物质的性质
1 (2012·淮安四模)下列有关物质的性质或应用的说法，正确的是( )
A. 钠属于活泼金属，可用电解NaCl溶液的方法获得金属钠
B. FeCl3具有氧化性，可用于工业铜电路板的刻蚀
C. Cl2和SO2都具有漂白性，故可以使NaOH、酚酞混合液褪色
D. 浓硫酸具有脱水性，因此实验室可用浓硫酸与浓盐酸制取少量HCl气体
1. 物质的变化
(1) 物理变化：没有生成其他物质的变化。例如：水的三态变化、蓝色的胆矾固体在研钵中研碎、酒精的挥发等。这些变化通常是形状或者状态(气态、液体、固体)的改变。
(2) 化学变化：生成其他物质的变化，又叫做化学反应。例如：木柴的燃烧、铁生锈、石灰石和盐酸反应等。化学变化的基本特征是有新物质生成。常常表现为颜色改变、生成气体或者沉淀等，也伴随有发光、放热或者吸热等能量的变化。这些现象常常可以帮助我们判断有没有化学变化发生。
(3) 变化中的三色五解十八化
三色：焰色反应(物理变化)、颜色反应、显色反应；
五解：潮解(物理变化)、分解、裂解、水解、电解；[来源:学#科#网]
十八化：熔化、汽化、液化、酸化(四化都是物理变化)、氧化、氢化、水化、风化、钝化、皂化、炭化、催化、硫化、酯化、硝化、裂化、卤化、油脂硬化。
2. 物质的性质
(1) 化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质。胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应有蓝色沉淀氢氧化铜生成，石灰石与盐酸反应有二氧化碳气体生成。这里物质表现出的性质都是化学性质。
(2) 物理性质：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。这里不需要发生化学变化有两层含义：一是不需要变化就表现出来的性质；二是在物理变化中表现出来的性质。如物质的颜色、状态、气味、硬度、溶解性、密度、熔沸点等。
3. 化学变化和化学性质的关系
化学变化指的是物质发生的一种变化，而化学性质指的是物质在变化中体现的性质。因此化学变化和化学性质既有联系又有区别。在叙述物质的性质时，往往有下列描述性的字词：能、会、可以、易、难等。
4. 易错提示：(1)煤炭的气化、液化是化学变化，注意NaHCO3、NH4Cl熔化过程中的分解反应。
(2) 氯水、O3、Na2O2氧化性漂白是发生了氧化还原反应，将有机物的色团氧化为无色或白色物质。
【变式训练1】 (2012·扬州期末)下列有关物质性质或应用的说法，正确的是( )
A. 二氧化锰具有强氧化性，能将双氧水氧化为氧气
B. 浓硫酸具有较强酸性，常用作淀粉水解的催化剂
C. 炭具有还原性，一定条件下能将二氧化硅还原为硅
D. 二氧化硫具有漂白性，与氯水混合使用效果更好
二 物质分类
2 (2012·海门一模)下列各组物质或概念之间，不符合下图所示关系的是( )
选项
X
Y
Z
A
硫酸
含氧酸
酸
B
胶体
分散系
混合物
C
电解质
化合物
纯净物
D[来源:Z_xx_k.Com]
酸性氧化物
非金属氧化物
氧化物
1. 物质的分类
依据
标准举例
组成
某种元素、某种离子、氧化物、酸、碱、盐、一元酸碱、含氧酸
结构
AB2型化合物、离子化合物、共价化合物、电解质
物理性质
状态(气、液、固)、密度(与空气或水比)大小、水溶性
化学性质
酸碱性、氧化还原性、稳定性
用途
作干燥剂
来源
天然高分子、合成高分子
2. 化学变化的分类
依据
类别
组成和种类
基本类别(化合、分解、复分解和置换)
电子转移
氧化还原反应
是否有离子参与
离子反应
能量变化
放热反应、吸热反应
反应程度
可逆反应
3. 易错提示
(1) 单质和混合物都不是电解质也不是非电解质，电解质溶液与电解质、电解质与导电物质是不同概念。
(2) 胶粒的大小是胶体的本质特征，丁达尔效应是区别于其他分散系的现象，胶体的渗析是分离胶体与溶液的方法。
(3) 金属氧化物可以是碱性氧化物(CuO、Na2O)、酸性氧化物(Mn2O7)、两性氧化物(Al2O3)、过氧化物(Na2O2)和复杂氧化物(Fe3O4)；非金属氧化物可以是酸性氧化物(SO2、SO3)、不成盐氧化物(NO、CO)和酸性的氧化物(NO2)。
【变式训练2】 下列物质的分类，正确的是( )
选项
碱
酸
盐
碱性氧化物
酸性氧化物
A
Na2CO3
H2SO4
NaOH
SO2
CO2
B
NaOH
HCl
NaCl
Na2O
CO
C
NaOH
CH3COOH
CaCl2
CO
SO2
D[来源:Z#xx#k.Com]
KOH
HNO3
CaCO3
CaO
SO2
三 化学用语
3 (2012·江苏化学卷)下列有关化学用语表示正确的是( )
A. 乙酸的结构简式： C2H4O2
B. F－的结构示意图：
C. 中子数为20的氯原子：Cl
D. NH3的电子式：
1. 物质的化学用语
核表示式
C
结构示意图
[来源:Zxxk.Com]
化学式
CO2
电子式
结构简式
CH2==CHCl
键线式
比例模型
球棍模型
2. 化学变化的化学用语
电离方程式
H2CO3H＋＋HCO
化学方程式
4Fe(OH)2＋O2＋2H2O===4Fe(OH)3
可逆反应方程式
CO(g)＋H2O(g)CO2(g)＋H2(g)
离子方程式
SO2＋Br2＋2H2O===4H＋＋2Br－＋SO
热化学方程式
CH4(g)＋2O2(g)===CO2 (g)＋2H2O (l)
ΔH＝－890.3kJ·mol－1
电极反应式
CH3OH－6e－＋2H2O===CO＋8H＋
3. 易错提示
(1) NH3的电子式是而不是；H2O2电子式是而不是；NH等多核阳离子如同阴离子电子式用“[ ]”表示；次氯酸的结构式是H—O—Cl。
(2) 比例模型中没有棍(短线)，注意模型原子大小、排列顺序和空间构型。
(3) 多元弱酸的电离是分步的，热化学方程式要注明状态，电极反应式是离子方程式。
【变式训练3】 (2012·宿迁模拟)下列化学用语使用正确的是( )
① 聚氯乙烯的单体为CH2===CHCl ② 纯碱的化学式为NaHCO3 ③ F－的结构示意图为 ④ 次氯酸的电子式为⑤ CO2分子的结构式为O===C===O ⑥ 二氧化硅的分子式为SiO2 ⑦ 铯137可表示为137Cs
A. ②④⑥⑦ B. ①④⑤
C. ②③④ D. ①③⑤ [来源:学#科#网Z#X#X#K]
1. (2012·重庆理综)化学工业是国民经济的支柱产业，下列生产过程中不涉及化学变化的是( )
A. 氮肥厂用氢气和氮气合成氨
B. 钢铁厂用热还原法冶炼铁
C. 硫酸常用接触法生产硫酸
D. 炼油厂用分流阀生产汽油
2. 下列属于化学性质的是( )
① 氯化铜溶液的导电性 ② 金属性和非金属性 ③ 石灰石可溶于稀盐酸 ④ 浓硫酸不挥发 ⑤ 用四氯化碳可擦去圆珠笔油 ⑥ 蜂、蚁蜇咬处涂抹稀氨水可解痛 ⑦ 医用酒精可用于皮肤消毒
A. ①②③⑥⑦ B. ①②⑥⑦
C. ②③④⑦ D. ①④⑥
3. (2012·南通一模)下列有关物质的性质、应用的说法，正确的是( )
A. 硅酸盐化学性质稳定，可用作光导纤维的材料
B. K2FeO4具有还原性，可用于自来水的杀菌消毒
C. 液氨汽化吸收大量的热，可用作制冷剂
D. HCl气体管道是否泄漏，可用蘸NaOH溶液的棉球进行检查
4. (2012·赣榆中学月考)下图用交叉分类法表示了一些物质或概念之间的从属或包含关系，其中不正确的是( )
选
项
X
Y
Z
氧化物
化合物
纯净物
A
硫酸铜
盐
纯净物
B
盐酸
电解质溶液
分散系
C
碱性氧化物
氧化物
化合物
D
置换反应
氧化还原反应
离子反应
5. (2012·扬州期末)下列关于化学用语的理解，正确的是 ( )
A. 比例模型表示甲烷分子或四氯化碳分子
B. 乙醛的结构简式为CH3CH2OH
C. Cl－离子的结构示意图为
D. HClO的电子式为
6. 有些食品包装袋中有一个小纸袋，上面写着“干燥剂”，其中主要成分是生石灰(CaO)。
(1) 生石灰所属的物质类型为________(填序号)。
① 金属氧化物 ② 碱性氧化物 ③ 碱 ④ 碱性干燥剂
(2) 生石灰可作干燥剂的理由是__________________________________________(用化学方程式表示)。
(3) 你认为下列内容还必须在这种小纸袋上注明的是________(填序号)。
① 禁止食用 ② 可以食用 ③ 禁止未成年人用手拿 ④ 生产日期
(4) 硅胶(主要成分是二氧化硅)也是一种很好的干燥剂。用硅胶比用生石灰作干燥剂的优点是________(填序号)。
① 腐蚀性低 ② 使用时间长
最高考·高考专题突破(二轮)·化学
课堂讲义 参考答案
专题一 物质的组成、性质、分类和化学用语
【例1】 B 解析：金属钠活泼，对应的Na＋的氧化性弱，电解NaCl溶液得到氢气，工业上电解熔化的氯化钠制备金属钠，选项A错误；利用2FeCl3＋Cu===CuCl2＋2FeCl2刻蚀铜电路板，选项B正确；Cl2和SO2都与NaOH溶液反应，使溶液的碱性减小，酚酞褪色，不是漂白性，选项C错误；实验室可用浓硫酸与浓盐酸制HCl，利用浓硫酸的吸水、溶解放热、c(H＋)增大等原因，与浓硫酸具有脱水性无关，选项D错误。
【变式训练1】 C 解析：二氧化锰催化双氧水分解，选项A错误；实验室用稀硫酸催化淀粉水解，选项B错误；工业制取粗硅的反应是SiO2＋2CSi＋2CO↑，其中炭是还原剂，具有还原性，选项C正确；二氧化硫与氯水反应，SO2＋Cl2＋2H2O===H2SO4＋2HCl，漂白性变差，选项D错误。
【例2】 D 解析：硫酸是含氧酸，是酸中的一种，选项A说法正确；胶体是分散系，是混合物，选项B的说法正确；电解质是化合物，一定是纯净物，选项C的说法正确；酸性氧化物不一定是非金属氧化物，比如Mn2O7，选项D的说法错误。
【变式训练2】 D 解析：A中NaOH是碱不是盐，SO2是酸性氧化物，A错误；B中CO是不成盐氧化物，B错误；C中CO是不成盐氧化物，C错误；D正确。
【例3】 B 解析：有关化学用语常涉及常见物质的组成和结构，尤其是一些常见物质电子式、结构式、结构简式及模型等，内容比较基础。选项A中是分子式，选项A错误；选项C的表达式是Cl，选项C错误；选项D中的氨电子式是，选项D错误。
【变式训练3】 D 解析：纯碱的化学式为Na2CO3；次氯酸的电子式是CH；二氧化硅(SiO2)是原子晶体，表示原子个数比，无分子式；铯137的核表达式是137Cs，②④⑥⑦错误，①③⑤正确。
随堂训练
1. D 解析：有新物质生成的变化属于化学变化，如氮气与氢气化合、冶炼铁、硫酸工业制法都伴随新物质生成，选项ABC错误；分馏是分离几种不同沸点的挥发性混合物的一种方法，过程中没有新物质的生成，属于物理变化。
2. A 解析：电解质溶液导电过程中一定伴随电解，②③⑥明显是化学性质；医用酒精的消毒使病毒死亡(变性)，属于化学性质；④物质的挥发性和⑤物质溶解性是物理性质。
3. C 解析：光导纤维的材料的化学成分是SiO2，不是硅酸盐，选项A错误；K2FeO4中的Fe显＋6价，具有氧化性，选项B错误；氨分子间有氢键，作用力大，汽化吸收大量的热，选项C正确；盐酸与氢氧化钠溶液反应无明显现象，不能用于检查，选项D错误。
4. D 解析：置换反应不一定是离子反应，比如氢气还原氧化铜。
5. D 解析：选项A的模型表示甲烷分子，由于原子大小有差别，不能表示四氯化碳分子，选项A错误；乙醛的结构简式为CH3CHO，选项B错误；选项C中Cl－的结构示意图为，次氯酸的电子式是CH，选项D正确。
6. (1) ①②④
(2) CaO＋H2O===Ca(OH)2
(3) ①④
(4) ①②
解析：小纸袋上除注明禁止食用外，还应注明生产日期，因为CaO长时间放置会失去吸水作用。硅胶性质稳定，无腐蚀性，能较长时间使用。
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