第2课 古代手工业的进步
【教学目标】
1．知识与能力： （1）掌握古代中国手工业两种经营形态即官营手工业和民间手工业，理解它们的基本特征；
（2）掌握古代中国冶金、制瓷和丝织方面主要的生产技术，从中概括、归纳出我国古代手工业生产的基本特征；
（3）理解官营手工业产品精美，品种繁多，享誉世界；民营手工业艰难发展，后来居上；家庭手工业是中国古代社会稳定的重要因素。 2． 过程与方法： （1）通过大量的历史图片，指导学生欣赏一些精湛的手工业艺术品，并注意归纳鉴赏方法，提高学生探究古代手工业的兴趣；
（2）运用历史材料引导学生归纳古代手工业产品的基本特征，抓重点内容进行精讲，注意详略得当，剖析与讲解相结合。 3．情感态度与价值观： （1）认识我国古代手工业成就是劳动人民勤劳和智慧的结晶，培养民族自豪感； （2）科学技术是第一生产力； （3）通过本节课教学，使学生充分地感受到我国古代人民的聪明与才智，认识到古代许多手工业品具有极高艺术价值，从而增强爱护文物、保护文物的意识
【教学方法】
针对本章特点，可采用分类讲述法或分阶段讲述，以方便学生记忆；
通过多媒体教学，利用大量图片，使同学位对手工业的发展有更直观的了解；利用表格方法，归纳我国手工业发展概况，使知识点更系统。
【教学内容】
1．冶铸业： （1）商周时期：青铜铸造是商朝和西周手工业的主要部门；商朝青铜铸造规模大；西周青铜产品趋向生活化。 (2)春秋战国时期：我国人民创造了铸铁柔化处理技术，是世界冶铁史上的一大成就；青铜铸造工艺有新的创造，出现了金银错新技术。 (3)魏晋时期：北魏相州以制造军刀著称；百炼钢技术相当成熟；发明了灌钢法。 (4)唐朝时期：冶铸业已普遍采用了切削、抛光、焊接等工艺。 (5)明朝中后期：广东佛山冶铁生产规模扩大。 2．纺织业： (1) 半坡氏族时，产生了麻纺织业；大汶口文化中晚期，丝织技术有了进步，商周时期，出现斜纹提花织物，还出现刺绣。 (2)曹魏时期：在纺织业中心襄邑、洛阳等地设有专门的织造机构；吴国培育出八辈之蚕；蜀锦闻名遐迩。 (3)唐朝时期：丝麻织品遍布全国各地；丝织品品种繁多，有绫、锦等十几类，每类又分为许多品种；有的丝织品还吸收了波斯的织法和图案风格。 (4)明朝中后期：苏州丝织业出现了资本主义性质的手工工场。 3．陶瓷业： (1) 原始社会出现半坡的彩陶、大汶口的黑陶和白陶等都是精美的工艺品；商周时期：出现了原始瓷器，是我国陶瓷发展史上的一次飞跃。 (2)魏晋时期：制瓷技术日臻成熟。南方盛产青瓷，器皿形制美观；北方创制出白瓷，为我国制瓷业开辟了广阔前景。 (3)唐朝时期：出现了唐三彩，为后代彩瓷的产生奠定了基础；还出现了青瓷中著名的秘色瓷。江西景德镇的青白瓷行销海内外，南宋元朝时它成为全国著名的瓷都。
4． 造船业： （1）秦汉时期，造船业发展迅速，汉代时发明了撸、舵和布帆，还使用锚，表面造船航海技术已经成熟； （2）唐朝时，能制造当时世界上最大的海船，有“海上霸王”之称；还能制造使用推进器的各型战舰，这是世界上最早使用机械动力的轮船雏形。
（3）两宋，造船技术在世界上处于领先地位，长江航船最大的可载万石以上；南宋的明州、泉州、广州是造船中心，造的远洋海船，可载粮食几万石； （4）明朝，郑和的船队反映了明朝高超的造船技术。 5．手工业著作： (1)战国时期出现了有关手工业工艺的专著《考工记》，记述了齐国官营手工业各个工种的设计规范和制造工艺。 (2)明朝后期宋应星的《天工开物》，总结了明朝农业、手工业的生产技术，国外称它为“中国17世纪的工艺百科全书”。
6．造纸业： （1）西汉发明了造纸术，甘肃天水放马滩出土的绘有地图的纸是目前世界上所知的最早的纸； （2）105年东汉蔡伦改进了造纸术。 （3）魏晋南北朝时，纸张白度增加质地细薄，产量大增，逐渐取代简牍，成为最主要的书写材料； （4）几个世纪后，向东传到朝鲜、日本；唐朝时向西传到大食（阿拉伯），经阿拉伯传到欧洲、北非。 四大发明是我国成为文明古国的重要标志，造纸术的发明，是中华民族对人类文明发展和进步作出的重大贡献。 7．冶铁业： （1）西周时开始使用铁器；春秋战国时期，发明了铸铁柔化处理技术，是世界冶铁史的一大成就，比欧洲早两千多年； （2）西汉时冶铁业分为官营和私营。煤成为冶铁的燃料，人们发明了淬火技术；东汉时，杜诗发明水排，使中国冶铁水平长期领先世界。宛和巩是著名的冶铁中心； （3）隋唐时期，普遍采用了切削、抛光、焊接等工艺； （4）辽宋时期，辽和金的冶铁业水平较高； （5）明朝中后期，广东佛山冶铁业，一天出铁六七千斤。 在古代的手工业中，除以上七大行业外，还要注意制漆业、制盐业等。尽管中国古代的手工业很发达，在世界上曾经居于领先地位，但由于统治者都推行重农抑工商政策，它始终为农业文明经济的发展服务而处于从属地位，虽然在明清时期资本主义生产关系的萌芽产生并有了缓慢发展，但又由于封建生产关系的阻碍，始终没有进入手工工场时代，对中国的近代化进程无疑是产生了消极影响。
【教学重点及图解】
1．古代手工业的重要成就；
2．官营手工业产品精美，品种繁多，享誉世界；民营手工业艰难发展，后来居上；家庭手工业是中国古代社会稳定的重要因素。
3．我国古代冶金业、制瓷业和丝织业领域重要的生产技术，民间手工业的发展、“丝绸之路”、“瓷器大国”。
【热点试题】
1. 中国古代手工业的经营形态和发展特征。
2.手工业经营形态的主要特点是什么？
3.中国古代冶铁技术在哪些方面领先世界
4.魏晋、隋唐时期，我国纺织业的发展有哪些突出的表现?。
【课堂小结】
从新石器时代开始，中国手工业彻底从农业中分离出来，成为独立的生产部门，当时的手工业主要是与人类最基本的生活需要相关的部门，如生产工具、生活器皿的制造等。汉代的手工业以千姿百态的陶制器皿和明器、陶俑的制造为主。此外，漆器、铁器和铜镜铸造业也繁荣起来，造纸和丝织业也取得了开创性的进展。官营手工业产品精美，品种繁多，享誉世界；民营手工业艰难发展，后来居上；家庭手工业是中国古代社会稳定的重要因素。
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