二节 古代手工业的进步
【课程标准】
了解中国古代手工业发展的基本史实，认识古代中国手工业发展的特征。
一、古代手工业的三种经营形态：
经营形态
管理方式
产品
流通方式
备注
官营手工业
官府直接经营.
大作坊生产.
武器等军用品
官府贵族的生活用品
不在市场流通
直到明朝前期，占据古代手工业主导地位。
代表当时生产技艺的最高水平。
民营手工业
民间私人自主经营
供民间消费的产品
在民间流通
明朝中叶以后，占据主导地位。
孕育雇佣劳动关系。
家庭手工业
农户的副业
自己消费
交纳贡赋
剩余部分出售
在小农经济占主导地位时代，占有相当比重。
二、官营手工业：三大行业——冶金业、制瓷业和丝织业
1、发展历程及原因
⑴历程：①夏商周：官府垄断；②春秋战国：继续发展；③汉武帝后：煮盐、冶铁、铸钱收归官办
⑵发达原因：国家权力的支撑
2、重要成就
⑴冶金业：①冶铜：原始社会晚期：掌握了冶铜技术
商周：青铜铸造进入繁荣时期(如司母戊鼎、四羊方尊、三星堆青铜礼器)
②冶铁炼钢：西周晚期：出现铁器
两汉：高炉炼铁和炒钢技术
东汉：杜诗发明水排，水力鼓风冶铁
南北朝：灌钢法，冶铁炼钢技术和产量16世纪以前一直领先世界。
⑵制瓷业：①商朝：原始瓷器（世界最早）
②东汉：南方青瓷
③北朝：北方白瓷
④唐代：南青北白的两大制瓷系统；唐三彩和秘色瓷有名
⑤宋代：瓷窑遍布全国各地，出现五大名窑（汝定钧官哥）
⑥明清：种类丰富，景德镇“瓷都”（China，意为“瓷”）
⑶丝织业：世界最早养蚕缫丝（距今四五千年）
①商朝：出现织机、丝织品
②西周：能生产斜纹提花织物。
③西汉：在长安设东西织室，工人数千。
④唐朝：以轻盈精湛著称，吸收了波斯的织法和图案风格
⑤宋朝：品种繁多，织锦吸收了花鸟画中的写实风格
⑥明清：以苏杭为中心，缎成为清朝丝织品的代表
三、艰难经营的民间手工业
1.种类：⑴家庭手工业；⑵民营手工业；⑶资本主义萌芽的产生与缓慢发展
2.整体状况：小农经济；主要生产民间消费品
3.历程：⑴春秋战国：受到鼓励，得到发展。 ⑵魏晋南北朝：受到摧残。
⑶隋唐：恢复发展。 ⑷两宋以后：在曲折中艰难发展
⑸明中期后：民营手工业的部分行业超过官营
4.重要成就
⑴元朝：黄道婆推广先进的棉纺织技术
⑵明中叶后：①超过官营手工业，占据主导地位；②花楼机；③资本主义萌芽出现，清朝继续发展
5、资本主义萌芽的产生与缓慢发展
⑴产生：明朝中后期
①原因：社会生产力和商品经济的发展
②部门：丝织业和棉纺织业
③地区：江南地区
④方式：“机户出资，机工出力”(实质是资义性质的雇佣关系)
⑵发展：清朝——部门和地区增多
⑶地位：始终处于萌芽状态，自给自足的封建经济仍占主导地位
⑷影响：资本主义萌芽是封建制度渐趋衰落在经济上的体现，为早期的民主启蒙思想的产生奠定了基础
四、中国古代手工业享誉世界
1、原因：⑴技术领先；⑵贸易往来频繁
2、重要成就
⑴西汉起：远销亚欧；“丝国”“丝绸之路”
⑵唐朝起：瓷器大量输出国外，远达欧洲、非洲
⑶明代：阿拉伯文和梵文装饰图案的瓷器
⑷清代：烧制西餐用具和鱼缸，17世纪开始，欧洲国家开始生产瓷器
五、古代中国手工业特点
1、历史悠久，兴起较早，是古代农业经济的重要组成部分(自然经济是基本形式)。
2、多种经营模式并存，经营形态主要有：官营、私营、家庭手工业等。
3、分布广，规模大，分工细，产品种类多，技术先进且长期领先于世界，产品远销欧亚地区，广受赞誉。
4、经济重心南移与手工业生产布局成相应变化。
5、明清时期，江南一些手工业部门出现了资本主义萌芽性质的手工工场，但始终没有进入工场手工业时代。
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