第一单元 古代中国经济的基本结构与特点
第2课 古代手工业的进步
内容标准：
列举古代中国手工业发展的基本史实，认识古代中国手工业发展的特征。
学习要求：
1．列举古代中国手工业在纺织、冶金和制瓷等部门的发展成就。
2. 了解古代中国的官营手工业。
3. 认识古代中国手工业发展的特点。
4．感受古代中国文明成就的辉煌，培养爱护文物的意识。
教学建议：
1．要求学生先按手工业部门列举古代手工业发展的突出成就，编制相应的表格。
2．古代手工业发展特点可以关注以下几方面：源远流长、多种经营模式、产品尤其是官营手工产品十分精美、与自然经济的关系等。教学时需要征引相应的例子（包括历史图片或部分史料）。
3．联系前面的农业经济，以帮助学生进一步认识自然经济的特征和手工业在自然经济结构中的地位。
手工业：是指依靠手工劳动，使用简单工具的小规模工业生产。开始从属于农业，主要表现为家庭手工业。
原始社会晚期——随着第二次社会大分工，手工业脱离了农业，形成独立的生产部门。
夏商周时期 ——较大的发展，官府垄断
春秋战国时期——官营手工业继续发展，私营手工业、家庭手工业开始出现。此后三种经营形态并存。
◇ 中国古代手工的三种主要经营形态及各自在社会中的地位：
经营形态
管理方式
产品
流通方式
地位
官营
手工业
政府直接经营、集中、大作坊
军用品和官府贵族生活用品
不在市场流通
至明代前期占据主导地位代表我国古代手工业水平
民营
手工业
民间私人经营
民间消费的产品
在市场流通
明中叶后占据主导地位
家庭
手工业
农户的副业
供自己消费和交纳赋税的产品
剩余部分出售
一直存在于社会经济生活中
一、发达的官营手工业
1、地位：历史悠久，素称发达，在冶金、制瓷、丝织等诸多行业中，一直在世界上保持领先地位。
2、发展：
1）夏、商、西周时期——青铜铸造为代表，官府垄断。
2）春秋战国时期——继续发展
3）西汉武帝以后——煮盐、冶铁、铸钱等都收归官办
3、特点：由政府直接经营，进行集中的大作坊生产。它凭借国家权力，征调优秀工匠，使用上等原料，生产不计成本，产品大多精美。
★ 4、世界领先的冶金、制瓷、丝织等：
1）冶金：
① 冶铜：原始社会晚期，中国人已掌握了冶铜技术。
商周时代，青铜铸造进入繁荣时期（四羊方尊、司母戊鼎 、三星堆青铜礼器等）
② 冶铁：西周晚期，中国已有铁器
两汉有高炉炼铁和炒钢技术
东汉杜诗发明了水力鼓风冶铁工具（水排）
③ 炼钢：南北朝的灌钢法，
2）制瓷：
① 出现：商朝已烧制出原始瓷器。
② 发展：东汉：青瓷
北朝：白瓷
唐朝：形成南青北白两大制瓷系统
宋朝：出现了五大名窑
明清：青花瓷、彩瓷、珐琅彩争奇斗艳。（此处易以周杰伦的《青花瓷》出题）
③ 瓷都：江西景德镇
3）丝织：
① 出现：距今四五千年，我国已养蚕并有了丝织品。
② 发展：商朝：有了织机，能织出多种丝织品
西周：能生产斜纹提花织物
唐朝：丝织技术吸收了波斯的织法和图案风格
宋朝：织锦吸收了花鸟画中的写实风格，图案生动活泼
明清：中央或地方官府设在苏杭等地的织造局生产的丝织品超过前代，特别是细密精致的缎，成为清朝丝织品的代表。
二、艰难经营的民间手工业
1、分类：
民间手工业
2、民间手工业的发展历程：
1）春秋战国：开始发展，民营手工业受鼓励。
2）魏晋南北朝时：遭受摧残；
3）隋唐时期：得以恢复和发展。
4）两宋以后：曲折中艰难发展
5）元朝：黄道婆推广棉纺织技术，改变了丝、麻、棉的纺织品比例。
6）明中叶以后：纺织、制瓷、矿冶等行业中，民营手工业甚至超过官营手工业，占主导地位；使用花楼机，专门织造精细的丝织品。
7）到明代中后期，江南一些手工业部门又进一步发展为资本主义简单协作的手工业和工场手工业。——“资本主义萌芽”的产生 （注意结合P10“学思之窗”进行深入分析）
① 根本原因：社会生产力和商品经济的发展
② 本质特征：资本主义性质的雇佣关系产生
③ 标志：“机户出资，机工出力”
④ 资本主义萌芽缓慢发展的原因：封建制度的束缚
三、中国古代手工业享誉世界
1．地位：长期领先世界，产品远销海外，广受欢迎和赞誉。
2．主要表现：
1）丝绸：西汉开始：中国丝绸通过“丝绸之路”远销亚洲、欧洲。
⊙ 中国——“丝国”；运送丝绸产品的商路——“丝绸之路”
2）陶瓷：唐朝起，中国瓷器大量输出国外，远达欧洲、非洲；
明清时通过海上丝绸之路，瓷器对外的销量更大；
为适应国外客户的需要，明代烧制了带有阿拉伯文和梵文装饰图案的瓷器；
清代还根据欧洲商人的订单，专门烧制西餐用具和鱼缸等。
⊙ 中国——“瓷器大国”、“CHINA”；17世纪开始，欧洲国家陆续生产瓷器。
四、中国古代手工业的发展的特征
1、手工业生产部门不断增加与劳动分工越来越细，手工业生产技术不断进步。
2、手工业生产规模不断扩大与工场手工业出现。
3、官营手工业、私营手工业、家庭手工业三种经营形态并存。
4、经济重心南移与手工业生产布局成相应变化。
5、技术先进，水平高超，长期领先于世界，影响广泛，深远。
( 如炼钢中采用灌钢法，在丝织业中使用花楼机等，中国的冶铁技术，炼钢技术等长期领先于世界，对许多国家产生了重要而深远的影响。)
【典型例析】
1、中国最精美的手工业产品大都来自
A．家庭手工业 B．民营手工业 C．私营手工业 D．官营手工业
解析：D 官营手工业的特征：官营手工业由政府直接经营，进行集中的大作坊生产。它凭借国家权力，征调优秀工匠，控制最好的原料，生产不计成本，产品大多精美。
2、（2006年上海2）近年某地发现一座古代墓葬，出土距今5000年的玉面人和一尊扁足青铜方鼎，方鼎内壁刻有小篆。对此墓葬的年代，以下推测正确的是
A．据玉面人的年代推算，应为母系氏族时期
B．青铜器是商朝标志性器物，故应在商朝
C．商朝时期出现青铜铭文，估计在西周时期
D．根据文字判断，墓主最早应是秦朝人
解析：D 本题旨在考查分析问题的能力。结合“方鼎内壁刻有小篆”，联系秦始皇下令把小篆作为标准字体通令全国使用的史实，以及这一史实又晚于玉面人的年代和青铜器的创制及使用朝代，故D项符合题意。
3、（2006年广东2）右图所示之剑出土于甘肃灵台，剑柄用青铜铸成，剑身铁质，是我国现今出土最早的人工冶铁制品之一。该剑最早可能铸造于
A．夏朝 B．商朝 C．春秋 D．战国
解析：C 本题考查获取和解读信息，调动和运用知识的能力。题干给定了丰富的信息：“青铜”“铁质”“最早的人工冶铁制品”，据教材基础知识和“最早可能”，排除A、B两项，春秋时期已经出现铁农具，而铁更有可能用于兵器
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