高 二 年级第二学期 生物 学科 总第 6 课时教案
课题
使用时间： 主备人： 方娟
教学目标：
1、知识与技能：
1.简述植物组织培养。
2.举例说出植物组织培养的应用。
2、过程与方法：
1.尝试植物组织培养技术。
2.理解和掌握植物组织培养的操作过程。
3、情感态度价值观：
1.通过介绍植物组织培养技术发展简史，激发学生探索生命科学奥秘的兴趣。2.在植物组织培养技术的学习过程中，渗透科学态度、科学方法和科学精神的养成教育。
教学重点：
1.简述植物组织培养。
2.举例说出植物组织培养的应用。
教学难点：
1.植物组织培养的一般过程。
教学方法：
讲述、引导、启发、讨论、探究
教具使用：
共案部分
个案部分
教学过程[来源:Zxxk.Com]
教师主导活动
学生主体活动
[来源:学|科|网Z|X|X|K][来源:学科网]
课前：
一、在课前发给学生预习提纲，以问题的形式呈现教学内容。
1.什么是细胞的全能性？
2.细胞具有全能性的原因是什么？
3.细胞全能性大小与什么因素有关？
4.什么是植物组织培养技术？
5.什么是外植体？
6.植物培养的过程一般包括哪几个步骤？
7.植物培养基包括哪些成分？
8.什么是愈伤组织？
9.什么是脱分化和再分化？
10.人工种子包括哪几部分？
11.人工种子有哪些优点？
学生在课前通过阅读课本，查找资料一一解决预习提纲提供的问题。
课中：
二、根据学生预习的情况，研习教材。
1.提供背景资料：Schwann在1839年明确地指出：“如果具有与有机体内一样的条件时，每个细胞应该可以独立生活和发展”。德国著名植物学家G.Haberlandt在细胞学说的基础上于1902年提出了细胞全能性学说。他认为，高等植物的组织、器官可以不断分裂，直到单个细胞。如果每个植物细胞都有植物个体一样的性质和能力，那么，可以通过植物细胞培养使单个细胞发育成为一个新个体。
2.放映植物组培的录像（发展史、技术过程、应用等）。
3.组织学生观看脱毒马铃薯组培苗实验材料的图片。
4.用投影仪打出植物组培过程简图。
注重引导学生总结出植物组培的过程，抓住知识的主干。
（1）设问：以胡萝卜为材料，概括植物组织培养的一般过程是怎样进行的？
（2）设问：脱分化的概念是什么？结果是什么？
（3）讲述：由已经分化的植物细胞形成愈伤组织的过程，叫脱分化，也叫去分化。其实质是恢复细胞全能性的过程（脱去细胞分化）。脱分化的结果就是形成愈伤组织。
（4）提出问题，引导学生进一步思维探索：
①离体的器官、组织或细胞如果不进行脱分化处理，能否培养成完整植物体？
②决定植物细胞脱分化、再分化的关键因素是什么？
③在植物组培过程中，为什么要进行一系列的消毒，灭菌，并且要求无菌操作？
师生一起归纳植物细胞培养的概念。
5.人工种子的制备原理
（1）讲述：利用植物组织培养技术可以获得大量的胚状体。人工种子是指在植物组织培养中得到的体细胞胚状体，包埋在含有营养和保护物质的包被中，在适宜条件能够发育成苗的颗粒体。
（2）通过“边做边学”让学生自主设计出制备人工种子的主要流程图。
（3）指导学生阅读教科书41-42页，解决以下问题：
①简要归纳“离体的细胞”进行植物组织培养获得胚状体的过程。
②“人工种子”可大体由几部分组成？包埋胚状体的胶质可看作玉米种子的哪个结构？
③“人工种子”商品化的意义有哪些？
三、对学生进行课堂检测，反馈教学效果。
1.下列有关植物细胞与组织培养的叙述中，错误的是( )
A花药、胚不能作为组织培养的材料
B植物细胞具有全能性
C外植体是指用于培养的植物组织或器官
D外植体可诱导出愈伤组织
2.下列植物组织培养的过程中，正确的是（ ）
①脱分化 ②再分化 ③分离外植体 ④形成根、芽等器官 ⑤形成愈伤组织
A ①②③④⑤ B ①②③⑤④ C ③①⑤②④ D ③①②⑤④
3.下列关于“人工种子”的优点的叙述中，错误的是（ ）
A“人工种子”不受环境因素的制约，一年四季都可以进行工厂化生产
B繁殖速度快，短期内可以通过大量的种苗
C有利于保持该种系的优良性状
D因为“人工种子”是人工合成的，有利于培育出具有优良性状的个体
4.下列植物细胞中，全能性最高的是（ ）
A形成层细胞 B韧皮部细胞 C木质部细胞 D叶肉细胞
学生观看背景资料。
学生认真观看植物组培录像，了解植物组培的发展史、过程和应用。
学生认真观看脱毒马铃薯组培苗实验材料的图片。
学生回答：离体的胡萝卜根的组织或细胞脱分化形成愈伤组织，再分化形成根、芽，最终形成完整的成熟的胡萝卜植株。
在老师的启发下，学生对问题展开分析、讨论，并给予科学正确的解释。
学生通过阅读课本上的相关材料，解决老师提出的问题。
神奇的人工种子：
（1）特点：后代无形状分离。不受气候、季节和地域限制。
（2）技术：植物组织培养。
（3）人工薄膜胚状体或不定芽或顶芽或腋芽。
学生认真完成课堂检测的题目，检查自己学习的效果。
课后：
四、布置课后作业。
学生自我小结。
板书设计
§2.2植物细胞工程
1.细胞全能性
2.植物组织培养
3.植物组织培养的过程
4.“人工种子”
教学札记
三、其他补充教学资料（各位教师根据各班教学特点选择补充资料，可另附纸）
高 二 年级第二学期 生物 学科 总第 6 课时导学案
课题 第二章 细胞工程 第二节 植物细胞工程（第一课时）
使用时间： 主备人： 方娟
一、学习目标：
1.简述植物组织培养。
2.举例说出植物组织培养的应用。
二、知识构成：
1.什么是细胞的全能性？
2.细胞具有全能性的原因是什么？
3.细胞全能性大小与什么因素有关？
4.什么是植物组织培养技术？
5.什么是外植体？
6.植物培养的过程一般包括哪几个步骤？
7.植物培养基包括哪些成分？
8.什么是愈伤组织？
9.什么是脱分化和再分化？
10.人工种子包括哪几部分？
11.人工种子有哪些优点？
三、学法和自检：
1.细胞具有全能性的原因是（ ）
A生物体细胞具有使后代细胞形成完整个体的潜能 B生物体每一个细胞都具有全能性
C生物体每一个细胞都含有个体发育的全套遗传信息D生物体每一个细胞都是由受精卵发育而来的
2.下列关于植物组织培养的说法中，错误的是（ ）
A植物的组织培养依据的原理是细胞的全能性
B只能利用植物的细胞、组织和器官，才能进行植物的组织培养
C植物的组织培养除了需要一定的营养，还要提供一些激素
D植物的组织培养一定要在无菌的条件下进行 课题 第二章 细胞工程 第二节 植物细胞工程（第一课时）
四、达标检测
1.下列育种用不到植物组织培养技术的有 ( )
A无病毒草莓的培育 B八倍体小黑麦的培育
C转基因抗虫棉的培育 D白菜—甘蓝的培育
2.下列有关植物细胞与组织培养的叙述中，错误的是
A花药、胚不能作为组织培养的材料 B植物细胞具有全能性
C外植体是指用于培养的植物组织或器官 D外植体可诱导出愈伤组织
3.下列植物组织培养的过程中，正确的是（ ）
①脱分化 ②再分化 ③分离外植体 ④形成根、芽等器官 ⑤形成愈伤组织
A ①②③④⑤ B ①②③⑤④ C ③①⑤②④ D ③①②⑤④
4.下列关于“人工种子”的优点的叙述中，错误的是（ ）
A“人工种子”不受环境因素的制约，一年四季都可以进行工厂化生产
B繁殖速度快，短期内可以通过大量的种苗
C有利于保持该种系的优良性状
D因为“人工种子”是人工合成的，有利于培育出具有优良性状的个体
5.下列植物细胞中，全能性最高的是（ ）
A形成层细胞 B韧皮部细胞 C木质部细胞 D叶肉细胞
6.下列各项中，能够进行脱分化的是（ ）
A受精卵 B精子 C卵细胞 D叶片细胞
7.（多选）用植物组织培养技术，可以培育出或生产出（ ）
A食品添加剂 B无病毒植物 C人工种子 D杀虫剂
五、学习小结和课外作业：
1、学习小结：
2、上本作业：简述植物组织培养的过程。
3、课本或资料选题：课本46页“评价指南”。
4、补充练习：
A 1.植物组织培养最常用的组织材料是（ ）
①根尖 ②芽尖 ③形成层 ④叶片 ⑤花药
A ①②④⑤ B ①②③④ C ①②③④⑤ D ①②③⑤
2.植物组织培养常用的培养基的成分是（ ）
①碳源 ②维生素 ③生长调节剂 ④有机添加物 ⑤无机营养
A ①②③④ B ①②③⑤ C ①②③④⑤ D ②③④⑤
3.下列关于愈伤组织的说法中，正确的是（ ）
A愈伤组织是离体细胞经过再分化形成的组织 B愈伤组织是离体细胞经过脱分化形成的组织
C愈伤组织是具有特定的结构和功能的薄膜细胞
D愈伤组织是离体细胞经过再分化而失去分裂能力的细胞
4.外植体在人工培养基上进行的细胞分裂属于（ ）
A无丝分裂 B有丝分裂 C减数分裂 D二分裂
B 1.植物学家将胡萝卜韧皮部的细胞分离出来，将单个细胞放入特定的培养基中培养，获得了许多完整的植株。这些植株的特点是（ ）
A彼此性状极为相似 B都是单倍体植株
C植株的变异频率较高 D都是纯合体植株
2.（多选）下列关于胚状体的说法中，不正确的是（ ）
A胚状体也叫细胞胚 B胚状体在一定的条件下能够发育成新的植株
C胚状体只能由愈伤组织诱导分化形成D胚状体具有胚芽、胚根、胚轴和子叶4个部分
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