第一单元 走近细胞和组成细胞的分子
单元整合提升
内化知识、系统归纳、编织成网，方能做到游刃有余！
学习是一个发现问题(错误)、解决问题(修正错误)、循环进步的过程，建立个性化的错题档案(错题本)、积累一些代表性经典习题，能够大大提高自己的复习效率。
建立错题本，应注意以下环节：
(1)分门别类地把平时练习或模拟考试中做错的题进行整理、分析、归类，通常把它归为三类：第一类是特别愚蠢的错误或特别低级的错误；第二类是相对难度较大的题目所犯的错误；第三类是题目难度中等，按道理有能力做对，但却做错了的。
(2)分析出现错误的原因，明确是答题失误，还是思维方法、知识、运算错误，这是建立错题本最为关键的环节。
(3)把做错的原题在错题本上原原本本地抄一遍或剪下来贴在错题本上，并把原来错误的解法清晰地摘录在错题本上，并在下面留有一处空白。
(4)纠正错误。记下没有做出来或做错的原因，然后按老师讲的正确思路，一步一步规范地把原题做一遍，如果有
多种解题思路，应把几种解法的简要思路写上。
(5)错题本上也可以记载一些非常典型、考查知识全面、解法灵活多样的优秀习题。
(6)要勇敢面对错误，做到三点：一是不绕过，二是不拖拉，三是分析总结。
(7)建立错题本之初，可能看不到立竿见影的效果，但是坚持能防范错误，一边记忆，一边翻阅课本，找准出错的原因，强化记忆正确的知识，在潜移默化中培养一种良好的思维方式，对真正掌握知识大有裨益。
(8)要通过错题本明确后阶段复习的主攻方向，要及时调整自己的复习计划，重点解决自己的薄弱环节。临考前，尽可能把自己的错题本集中在一起看一看，也可借阅其他同学的错题本。建立错题本时应重视知识的分类，将同一个知识点的错误都集中在一起以便于“复诊”。
千里之堤，溃于蚁穴；
千里之行，始于足下。
答卷投影
规范答题
规范审答|抓关键词
信息1 可知X、Y中不再包含C、H、O。
信息2 可知细胞结构Ⅰ为染色体，B为蛋白质，A为DNA。
信息3 可知细胞结构Ⅱ为糖被，C为多糖，D为糖蛋白。
另外，问题中的关键词应引起注意：“中文名称”、“彻底水解”、“从b分析”、“同一个人”。
规范审答|规范书写答其所问
批注1 第(1)小题中由于未审准X、Y的含义而多答C、H、O。
批注2 第(2)小题中由于未审准关键词“中文名称”而错答成“DNA”，由于未审清“彻底水解的内涵”而错答成了“初步水解的产物”。
批注3 第(3)小题中由于审题的粗心和对知识掌握不够准确而多答了多肽链的空间结构。
批注4 第(5)小题中由于未审清关键词“同一个人”的内涵，“比较A、B是否相同”是在同一个人的不同细胞之间，而并非不同个体的不同细胞之间。
满分答案 (1)N、P N
(2)脱氧核糖核酸 磷酸、脱氧核糖、碱基 甲基绿 被染成绿色
(3)组成B的b种类、数目、排列排序不同
(4)糖蛋白 糖被 细胞膜的外侧
(5)A相同而B不同。因为同一人的肝细胞与骨骼肌细胞都是由同一个受精卵有丝分裂而来，但又发生了细胞分化(基因在特定的时间和空间发生了选择性表达)，所以核DNA未改变但生命活动的体现者——蛋白质已发生改变
(6)A DNA
温馨提示
大分子物质(DNA、RNA、蛋白质、多糖等)是综合题目中经常考查的内容，判断各种物质的方法有三：一是根据每种物质的组成成分；二是根据相互之间的各种关系；三是特殊结构的化学组成(譬如说本题中染色体和糖被就是一个很好的突破口)。
单元滚动检测1
(时间：45分钟 满分：100分)
一、选择题(每小题5分，共50分)
1．(改编题)下列关于生物体内无机盐的相关叙述错误的是( )。
A．细胞中的无机盐主要以离子形式存在
B．Mg是叶绿体中参与光合作用的各种色素的组成元素
C．人体血液中Ca2＋浓度太低会出现抽搐症状
D．在探究小麦生长发育需要Mg2＋的实验中必需设置对照实验
解析 Mg是叶绿体中叶绿素的组成元素而不是各种色素的组成元素，因此B错误。
答案 B
2．(2012·金华十校联考)下列关于细胞的分子组成和基本结构的阐述，不正确的是( )。
A．C、H、O、N、P是ATP、密码子共有的化学元素
B．线粒体、核糖体、染色体、质体等结构中都含有DNA
C．糖蛋白、载体蛋白、抗体、限制酶都是具有特异性识别能力的物质
D．脂质中的磷脂是构成细胞膜的重要物质，所有细胞都含有磷脂
答案 B
3．(2012·黑龙江质检)如图中的a、b、c、d分别代表人体内的四种大分子化合物，下列有关说法不正确的是( )。
A．分子c的种类约61种，只含三个碱基，分子量比b小得多
B．b、c、d的合成离不开化合物a，这四种大分子化合物的主要合成场所相同
C．b、c、d三种化合物能同时存在于同一个细胞器中
D．a、b彻底水解后可得到四种不同的化合物，四种相同的化合物
解析 a、b、c、d分别代表DNA、mRNA、tRNA、rRNA。c为tRNA，有3个与密码子结合的游离碱基，并不是只含3个碱基；密码子有64种，其中3个终止密码子不对应tRNA，故分子c的种类约61种。
答案 A
4．(改编题)我国是糖尿病高发国家之一，胰岛素在临床上的需求量非常大。如图是该蛋白质的肽链结构示意图(图1中数字为氨基酸序号)及部分肽链放大图(图2)，下列有关这种激素的叙述不正确的是( )。
A．从图1可以判断该蛋白质中含有两条肽链，49个肽键
B．据图1分析该蛋白质形成过程中分子量共减少了888
C．图2所示对应的R基是①②④⑥⑧
D．据图2分析，该蛋白质中至少应含有4个—COOH，3个—NH2
解析 该题考查学生的识图分析能力，以及对蛋白质结构和相关计算的理解。分析图1，关键要判断出有两条肽链，以及A链含30个氨基酸残基，B链有21个；氨基酸共形成(51－2)＝49个肽键。计算时，应考虑到形成二硫键要脱氢，因此，形成蛋白质时分子量减少值应为49×18＋6＝888；由于①是氨基，不为R基，所以C错误。
答案 C
5．关于下列图示的叙述中，正确的是( )。
A．甲图中共有5种核苷酸
B．乙图所示的化合物中不含糖类物质
C．组成丙物质的单糖是脱氧核糖或核糖
D．在人的体细胞内检测到的化合物丁很可能是蔗糖
答案 C
6．如图所示为高等生物多聚核糖体合成肽链的过程，有关该过程的说法正确的是( )。
A．该图表示翻译的过程，图中核糖体从左向右移动
B．多聚核糖体合成的多条肽链在氨基酸排列顺序上互不相同
C．若合成某条肽链时脱去了100个分子的水，则该肽链中至少含有102个O原子
D．细胞中核糖体越多，合成一条肽链所需时间越短
解析 若合成某条肽链时脱去了100个分子的水，说明该肽链有100个肽键，由101个氨基酸组成，肽链中的O原子存在于肽键(100个)、羧基端(2个)和R基(可有可无)上，至少含有102个，C正确。
答案 C
7．(改编题)若图示中的各部分彻底水解，得到产物种类最多的以及种类一样多的分别是( )。
A．①；②和③
B．②；③和④
C．②；①和③
D．④；①和②
解析 该题考查对图解中的结构识别以及成分判定。①为mRNA，②为核糖体(RNA＋蛋白质)，③为tRNA，④为多肽。由此可判断彻底水解后得到产物种类最多的应为②，而一样多的应为①和③。
答案 C
8．(改编题)现有两类物质，其中甲物质的分子式为C12H22O11，乙物质的分子式为C37H110O6；质量相同的甲乙两种物质在生物体内被彻底分解时，甲物质比乙物质( )。
A．耗氧少、产能多、产水少
B．耗氧多、产能少、产水多
C．耗氧少、产能少、产水少
D．耗氧多、产能多、产水多
解析 该题考查对物质的判断以及在相关功能上的比较。根据题干信息可判断，甲为糖类，乙为脂肪；联系所学知识两者在氧化分解时，甲比乙耗氧少、产能少、产水少，因此选C。
答案 C
9．(2012·豫北五校教学质量检测)下列有关物质鉴定实验的试剂、结果全正确的一组是( )。
A
果糖、斐林试剂、砖红色
DNA、健那绿、绿色
淀粉、碘、蓝色
B
RNA、吡罗红、红色
脂肪、苏丹Ⅲ、橘黄色
酒精、高锰酸钾、灰绿色
C
脂肪、龙胆紫、紫色
DNA、甲基绿、绿色
CO2、溴麝香草酚蓝、黄色
D
线粒体、健那绿、蓝绿色
酒精、酸性重铬酸钾、灰绿色
RNA聚合酶、双缩脲试剂、紫色
解析 DNA用甲基绿进行鉴定，呈绿色；酒精在酸性重铬酸钾溶液中呈灰绿色；脂肪可以用苏丹Ⅲ鉴定，呈橘黄色。
答案 D
10．(2012·潍坊三县市联考)下列对有关实验的叙述，错误的是( )。
A．观察花生子叶细胞中的脂肪颗粒需要借助光学显微镜
B．格里菲思所进行的肺炎双球菌转化实验不能够证明DNA是遗传物质
C．在“绿叶中色素的提取和分离”实验中，可以使用93号汽油分离绿叶中的色素
D．检测试管中的梨汁是否含葡萄糖，可加入适量斐林试剂摇匀并观察颜色变化
解析 用斐林试剂鉴定还原糖，必须水浴加热才能观察到砖红色沉淀，故D错误。
答案 D
二、非选择题(共50分)
11．(17分)(改编题)下图中，甲是组成生物体的部分大分子化合物与相应组成元素的关系图，乙是F2所对应的相应抗原的结构式，据图回答下列问题。
甲
乙
注：该物质为一环状肽。
(1)构成小分子A、B、C、D、E的化学元素中相同的是________。
(2)写出下列大分子化合物的名称：⑦________；⑨________。
(3)导致F1～Fn差别的原因是________________________________________________________________________。
(4)小分子C和D的最主要差别是前者含________，后者含________。
(5)写出下列物质的具体名称：F2为________；F4为________。
(6)乙图化合物中含有________个游离的氨基，________个游离的羧基。
(7)组成乙图化合物的氨基酸有________种，其中重复出现的R基是________，氨基酸的结构通式是________。
(8)乙图化合物含有________个肽键。
(9)Ⅱ框所示的R基所构成的氨基酸的相对分子质量是________。
(10)该抗毒素在形成环状肽过程中失去了________个水分子，相对分子质量减少了________。
答案 (1)C、H、O (2)脂肪 DNA (3)构成多肽的氨基酸种类、数量和排列顺序不同，蛋白质的空间结构不同
(4)核糖 脱氧核糖 (5)抗体 胰岛素 (6)0 0
(7)5 —CH3 CHH2NRCOOH (8)7 (9)163
(10)7 126
12．(14分)请回答下列与物质鉴定实验和细胞膜提取实验有关的问题。
(1)填写表中的空格。
需鉴定的有机物
用于鉴定的试剂
反应产生的颜色
还原糖
斐林试剂
__A__
蛋白质
__B__
紫色
淀粉
碘液
__C__
脂肪
__D__
橘黄色
__E__
甲基绿
绿色
①在做蛋白质鉴定实验时，观察到溶液颜色不是紫色，而是蓝色，最可能的原因是________________________________________________________________________。
②在鉴定脂肪的实验中， 体积分数为50%的酒精能洗去浮色的原因是________________________________________________________________________。
用显微镜观察到部分脂肪颗粒位于花生子叶中的细胞之间，最可能的原因是________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
(2)某研究性学习小组研究细胞膜的结构和成分时，选取哺乳动物的成熟红细胞作实验材料的原因是________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
将成熟红细胞放入________中，由于渗透作用，一段时间后细胞将破裂，再用________法获得纯净的细胞膜。
(3)构成细胞膜的主要化学成分是蛋白质和脂质，其中的脂质是________和________；请列举2例细胞膜上的蛋白质名称及作用：________________________________________________________________________。
答案 (1)A.砖红色 B．双缩脲试剂 C．蓝色 D．苏丹Ⅲ染液 E．DNA ①加入的双缩脲试剂B液(CuSO4溶液)过量，生成过多的Cu(OH)2 ②苏丹Ⅲ(Ⅳ)染液能溶于酒精 切片时部分细胞破损 (2)此种细胞无细胞核和细胞器 清水(蒸馏水) 离心
(3)磷脂 胆固醇 载体——运输作用，糖蛋白——识别作用，受体——传递信息的作用
易错指导 化合物鉴定类试题的错误主要表现在：一是审题不够细致，错误获取信息，如将脱氧核苷酸看成脱氧核糖核酸；二是对实验试剂的作用对象不清楚，如将甲基绿与吡罗红的作用记混；三是对鉴定试剂的使用方法不清楚，如DNA与二苯胺、还原糖与斐林试剂的反应需要水浴加热，但双缩脲试剂、苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液、碘液的使用条件则为常温；四是不清楚斐林试剂和双缩脲试剂的相关使用方法，前者是将甲液、乙液混合均匀后再加入样液，使用时需水浴加热，而双缩脲试剂是先加入A液造成碱性环境后再加入B液，使用时无需加热。
13．(19分)(2012·南昌模拟)2009年6月，国家食品药品监督管理局通告了“东方牌”系列奶粉为不合格产品，经查，该系列奶粉是用80%的麦芽糊精和20%的奶粉简单勾兑而成。由于含有大量糖类物质，而蛋白质含量低，婴儿喜欢吃却得不到足够的蛋白质营养。
请据以上资料，回答下列问题。
(1)劣质奶粉中含有大量还原糖，如果用斐林试剂鉴定，则该试剂与待测样液在试管中混合均匀后，还必须经过________处理，预计试管中混合液的颜色变化是________________________________________________。
(2)如果要鉴定劣质奶粉中是否含有蛋白质，应选用的试剂是________。
(3)评价奶粉营养价值高低的主要标准是看必需氨基酸的种类和含量。赖氨酸是人体必需氨基酸，缺乏则会影响体内蛋白质的合成，出现营养不良。赖氨酸是否也是大鼠的必需氨基酸呢？某生物兴趣小组利用下列材料和用具就此问题进行了探究，请补充并完善他们的实验原理和实验方案。
材料和用具：20只生长发育状况相同的正常幼年大鼠、分装在不同试剂瓶中的20种氨基酸、不含蛋白质和氨基酸的食物、秤、天平等。
实验原理：________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
实验方案：
①配食：________________________________________________________________________，
配制成食物A(对照组)；________________________________________________________________________
________________________________________________________________________，
配制成食物B。
②分组：将20只大鼠平均分成甲、乙两组，分别称量其体重。
③饲喂：甲组每天饲喂适量的食物A；________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
④观测：________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
实验结果预测及结论：
实验结果(营养状况和体重)
实验结论
答案 (1)水浴加热 由蓝色变成砖红色 (2)双缩脲试剂 (3)实验原理：必需氨基酸是动物体不能合成，只能从食物中获得的氨基酸。当动物缺乏必需氨基酸时，就会影响体内蛋白质的合成，出现营养不良，体重增加缓慢
实验方案：
①取一定量的不含蛋白质和氨基酸的食物，加入含量和比例适宜的20种氨基酸 另取等量的不含蛋白质和氨基酸的食物，加入除赖氨酸以外的19种氨基酸，其含量和比例与食物A中相同 ③乙组每天饲喂与食物A等量的食物B。两组大鼠其他饲养条件相同
④分别测量甲、乙两组大鼠的体重，并计算体重增加量
实验结果预测及结论见表
实验结果(营养状况和体重)
实验结论
两组大鼠营养状况和体重基本相同
赖氨酸不是大鼠的必需氨基酸
乙组大鼠出现营养不良、体重增加缓慢等症状，甲组大鼠正常
赖氨酸是大鼠的必需氨基酸
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