细胞的能量供应和利用
细胞代谢（新陈代谢）：
一、降低化学反应活化能的酶
（一）比较过氧化氢在不同条件下的分解
分组编号
1
2
3
4
（无关变量） H2O2
2mL
2mL
2mL
2mL
自
变
量
90℃水浴加热
∨
2滴FeCl3
∨
2滴肝脏研磨液
∨
因变量
产生气泡大小、数量
观察
卫生香燃烧程度
1、2、3号试管对照说明了什么？
1、2、4号试管对照说明了什么？
3、4号试管对照说明了什么？
（一）酶的作用和本质
1、酶的作用：
2、酶存在对细胞代谢的意义：
3、酶的本质
（1）本质：
（2）酶合成的场所：
（3）原料：
（4）作用的部位：
（二）酶的特性（即酶的催化功能与无机催化剂的不同）
1、
验证实验：
2、
验证实验：淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用
实验步骤：
结论：
3、
酶活性：
（1）探究pH对酶活性的影响
假设：
材料：新鲜的质量分数为20%肝脏研磨液，体积分数为3%的过氧化氢溶液。质量分数为5%的HCl，质量分数为5%的NaOH溶液。
原理：
实验步骤：
结论： 曲线：
★请在上述实验的基础上设计实验探究：过酸过碱使酶永久失活，不能恢复。（写出设计思路）
（2）探究温度对酶活性的影响：
假设：
材料：质量分数为2%的新制的淀粉酶溶液，淀粉溶液，碘液；60℃水、100℃水、冰水
实验步骤：
结论： 曲线：
★请在上述实验的基础上设计实验探究：温度过高时酶永久失活；低温使酶活性降低，适宜温度下酶活性可恢复。（写出设计思路）
一般，动植物体内的酶最适温度________________，最适pH_____________。
(补充：酶与无机催化剂的共性：①只催化自然界可发生的化学反应，缩短达到化学平衡点所需时间，不改变化学平衡。②反应前后，质与量不发生变化。)
二、细胞的能量“通货”——ATP
（一）ATP（全称 ）
1、ATP 分子中具有高能磷酸键
结构简式：
元素组成：
ATP分子的特点：
2、ATP 和ADP可以互相转化：
3、ATP中能量的来源（过程及场所）
绿色植物
动物（包括人体）
细菌
4、ATP的利用
5、ATP与ADP转化是不可逆的
★生物界的共性
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