2—2 生物膜系统
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1.生物膜是指__________________________。
答案：在细胞中化学组成相似，基本结构大致相同的膜
2.细胞膜、核膜以及_______、_______、_______等由膜围绕而成的细胞器，在_______和_______上是紧密联系的统一整体，它们形成的结构体系，叫做细胞的生物膜系统。
答案：内质网 高尔基体 线粒体 结构功能
3.高尔基体膜在厚度和化学组成上介于_______和_______之间。所以在细胞内，高尔基体与它们之间是通过_______相联系的，体现了细胞内的生物膜在结构上具有一定的连续性。
答案：内质网膜 细胞膜 具膜小泡
4.在核糖体上翻译出的蛋白质，进入内质网腔，要经过一些加工，如_______、_______、加上一些_______等，才能成为较成熟的蛋白质。最后还要经过高尔基体的进一步加工，才能形成成熟的蛋白质。
答案：折叠 组装 糖基团
5.细胞内的各种生物膜不仅在_______上有一定的联系，在_______上也是既有明确的分工，又有紧密的联系。
答案：结构 功能
6.细胞的生物膜系统在细胞的生命活动中起着极其重要的作用。首先，细胞膜不仅使细胞具有一个相对稳定的_______，同时在细胞与环境之间进行_______、_______和信息传递的过程起着决定性的作用。第二，细胞的许多重要的化学反应都在_______进行。第三，细胞内的生物膜把细胞分隔成一个个小的_______，使得细胞内能够同时进行多种化学反应，保证了细胞的生命活动_______、_______地进行。
答案：内环境 物质运输 能量交换 生物膜 区室 高效 有序
7.生物膜在工业方面的用途是一种具有_______性能的膜结构，能够淡化海水或处理污水。在农业方面，人们正从生物膜的_______和_______的角度研究农作物抗旱、抗寒、耐盐的机理，寻找改善农作物品质的新途径。在医学上，人们尝试用人工合成的膜材料，代替人体的病变器官行使正常的生理功能，如_______。
答案：选择透过 结构 功能 血液透析膜
探究归纳
要点1 细胞内生物膜在结构和功能上具有联系
【例1】 新课标渗透
分泌蛋白的合成及转移到细胞外的途径是（ ）
A.内质网→高尔基体→细胞膜
B.内质网→细胞膜
C.高尔基体→细胞膜
D.核糖体→内质网→高尔基体→细胞膜
解析：有科学家做过这样一个实验：在豚鼠的胰脏腺泡细胞中注射H标记的亮氨酸，3 min后，被标记的氨基酸出现在附着有核糖体的内质网中；17 min后，出现在高尔基体中；117 min后，出现在靠近细胞膜内侧的运输蛋白质的小泡中，以及释放到细胞外的分泌物中。这个实验说明了分泌蛋白在附着于内质网上的核糖体中合成之后，是按照内质网→高尔基体→细胞膜的方向运输的。
答案：D
归纳与迁移
（1）细胞内的生物膜在结构上的联系
结论：细胞内的生物膜在结构上具有一定的连续性。
（2）各种生物膜在功能上的联系（如图221）
图2-2-1
结论：各种生物膜在功能上既有明确的分工，又有紧密的联系。
要点2 生物膜系统、内膜系统和生物膜的关系
【例2】 2004广东高考 细胞的生物膜系统指的是( )
A.由细胞膜、核膜以及由膜围成的细胞器形成的统一膜系统
B.由内质网、高尔基体和核膜形成的具有特定功能的结构
C.全部的细胞膜
D.细胞膜和核膜
解析：生物膜系统的定义是在细胞内由膜围成的细胞器所组成的统一整体。A选项符合定义，而其他答案就比较片面了，仅仅讲了其中的一点或几点，不全面。
答案：A
归纳与迁移
细胞膜、核膜以及内质网、高尔基体、线粒体等由膜围绕而成的细胞器，在结构和功能上是紧密联系的统一整体，它们形成的结构体系，叫做细胞的生物膜系统。根据其所在的细胞中的位置，可以分为两类：
1.质膜：指包裹在细胞外的细胞膜。
2.内膜系统：指在真核细胞中，在结构、功能或发生上相关的膜围绕的细胞器或细胞结构，如由双层膜结构构成的细胞器或细胞结构是细胞核、线粒体、叶绿体；由单层膜构成的细胞器或细胞结构是内质网、高尔基体、液泡、溶酶体等。细胞内膜是相对于包围在细胞外面的细胞膜而言的。生物的内膜系统是真核细胞特有的，原核细胞没有，也是必然的。许多与生命活动密切相关的生化反应都在一个典型膜内或者膜表面进行。一个典型的真核细胞的长度是一个典型的细菌的10倍，但真核细胞膜的表面积与细胞体积之比，要比细菌小得多。由于真核细胞的细胞膜无法提供生化反应所需的足够的表面积，因而真核细胞内需要大量的内膜结构。
生物膜指具体的膜结构,如线粒体膜、内质网膜等。原核细胞中的生物膜只有细胞膜。其中具膜的细胞器如线粒体属于膜系统，不属于生物膜。
汗老师讲方法
学习这一节内容时，要注意细胞膜的成分和结构。细胞膜所含的蛋白质与脂质的比例同膜的功能有关，机能旺盛的膜，其蛋白质的含量较高，因为膜的功能活动主要由蛋白质来承担（如物质运输及受体、抗体和酶的形成等），此外，膜上还含有约10%的碳水化合物，碳水化合物都和膜蛋白质或脂结合成糖蛋白或磷脂，分布在细胞膜的外表面。动物细胞的膜除了磷脂以外还含有胆固醇，可增加细胞膜的坚韧性，其含量多少会改变膜的通透性。
膜的功能也是要注意的地方。细胞识别是细胞通过其表面受体与细胞外信号物质分子（或配体）选择性地相互作用，从而导致细胞内一系列生理生化变化，最终表现为细胞整体的生物学效应的过程，是细胞通讯的一个重要环节。细胞膜表面的受体指的是糖蛋白——表面抗原。如人细胞表面有一种蛋白质抗原（HLA）（能和特异性抗体结合），它是一种变化极多的糖蛋白，不同的人有不同的HLA分子，器官移植时，被植入的器官常被排斥，就是因为植入细胞的HLA分子不为受体所接受。
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