幻灯片 1第二节 醛
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幻灯片 21、在CH3CH2OH、 H2O、 C6H5OH、 、CH3COOH、HCl的排列中, 内应填入的物质是 （ ）
A．H2SO4
B．CH3CH2OH
C．H2CO3
D．CH3COOCH3
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幻灯片 3 2、下列化学方程式正确的是（ ）
A．
B．
C．
D．
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幻灯片 43、白藜芦醇广泛存在于食物（例如桑椹、花生、尤其是葡萄）中，它可能具有搞癌性。能够跟1摩尔该化合物起反应的Br2或H2的最大用量分别是 （ ） A．1摩尔 1摩尔 B．3.5摩尔 7摩尔
C．3.5摩尔 6摩尔 D．6摩尔 7摩尔zxxk
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幻灯片 5一、醛的概念：
醛是由烃基与醛基相连而构成的化合物。
二、醛的通式：RCHO
CnH2n+1CHO或 CnH2nO
饱和一元醛：
甲醛又称蚁醛，是一种无色具有强烈刺激性气味的气体，易溶于水。35％～40％的甲醛水溶液称为福尔马林。甲醛是室内空气污染物之一。
乙醛是无色、有刺激性气味的液体，密度比水小，沸点 20.8℃，易挥发，易燃烧，能跟水、乙醇、等互溶。
三、甲醛和乙醛
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幻灯片 6四、甲醛和乙醛的分子结构
1、甲醛的分子式：CH2O
结构简式：HCHO
结构式：
2、乙醛的分子式：C2H4O
结构简式：CH3CHO
结构式：
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幻灯片 7五、甲醛和乙醛的化学性质
1.加成反应(碳氧双键上的加成)
还原反应
2.氧化反应
⑴燃烧
⑵催化氧化
2
2
（醛基被氧化成羧基）
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幻灯片 8⑶被弱氧化剂氧化
①银镜反应
实验3-5
AgNO3溶液
生成
沉淀
沉淀恰好
完全溶解
(所得溶液称为银氨溶液)
试管内壁上附有一层光亮如镜的金属银学科网
（醛基被氧化成羧基）
应用：检验醛基的存在；工业上利用此原理制镜或者保温瓶胆组卷网
2
3
2
一水二银三氨
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幻灯片 9②和新制Cu(OH)2反应
CuSO4 + 2NaOH = Cu(OH)2↓ + Na2SO4
应用：检验醛基存在
注意：氢氧化钠必须过量；氢氧化铜必须新制。
实验3-6
NaOH溶液
生成絮状蓝色沉淀
生成砖红色沉淀
2
2
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幻灯片 10乙醛性质的小结：
1、加成反应
2、氧化反应
⑴燃烧
⑵催化氧化
⑶被弱氧化剂氧化
（银氨溶液、新制的Cu(OH)2）
乙酸
⑷使酸性高锰酸钾溶液、溴水褪色
乙醛使溴水褪色的原因：乙醛被溴水氧化。
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幻灯片 11学与问
1.写出甲醛发生银镜反应，以及与新制Cu(OH)2反应的化学方程式。
即：H2CO3
注意：甲醛分子中相当于含有2个醛基，1mol醛反应最多可生成4molAg或2molCu2O。
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幻灯片 12某3g醛和足量的银氨溶液反应，结果析出43.2gAg，则该醛为 （ ）
A．甲醛 B．乙醛 C．丙醛 D．丁醛
A
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幻灯片 13一定量的某饱和一元醛发生银镜反应，
析出银21.6g，等量的此醛完全燃烧时生成CO2 8.96L，则此醛是（ ）
A、乙醛 B、丙醛
C、丁醛 D、2-甲基丙醛
C、D
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