幻灯片 1分离操作
蒸馏与萃取
制作人：刘 勇
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幻灯片 2
学习目标：1、蒸馏
2、萃取与分液
3、萃取剂的选择原则
[来源:学_科_网]
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幻灯片 3
蒸馏
1 原理：
利用互溶的液体混合物中各组分的沸点不同，给液体混合物加热，使其中的某一组分变成蒸气再冷凝成液体，从而达到分离提纯的目的。蒸馏一般用于分离沸点相差较大的液体混合物。（例如蒸馏含有Fe3+的水提纯其中水份，蒸馏石油提纯不同沸点的有机组分）
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幻灯片 42 实验仪器：
蒸馏烧瓶，水冷凝管，酒精灯，锥形瓶（接收器），牛角管，温度计，铁架台（铁圈、铁夹），石棉网等
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温度计水银球的顶端与支管下沿处于同一水平线
蒸馏烧瓶中液体的量是烧瓶容量的1/3～1/2
在圆底烧瓶内放有碎瓷片，防止爆沸
冷凝管横放时头高尾
低保证冷凝液自然下
流，冷却水进水通入
与被冷凝蒸气流向相反
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幻灯片 6
4 思考：
（1） 为什么冷却水通入方向与被冷凝蒸气流向相反
（2）为什么温度计水银球的顶端要与圆底烧瓶支管下沿处于同一水平线
答：为了使蒸馏出的蒸气与冷却水长时间充分接触，带走尽可能多的热量。
答：对于蒸馏来说，只有精确控制蒸馏的温度才能达到分离提纯的目的，而蒸馏烧瓶支管口的温度正是被蒸馏变为气体某组分的温度，故温度计水银球顶端要与圆底烧瓶支管下沿处于同一水平线
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幻灯片 75、蒸馏操作注意事项：
Ⅰ．蒸馏烧瓶里盛液体的用量最好不要超过烧瓶容量的2/3，也不少于1/3。
Ⅱ．为了避免加热时液体发生暴沸现象，可以在蒸馏烧瓶里加入少量________________。Ⅲ．冷凝管套管下端的开口用橡皮管与自来水龙头相连接，上端开口接上橡皮管后通到
水槽下水道里。即:冷却水从______进从______出。
碎瓷片或沸石
下端
上端
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幻灯片 8Ⅳ．温度计下端水银球应置于__________________________处。
Ⅴ.在实验开始时，先__________，后____________。在实验结束时，先__________，然后_____________。
蒸馏烧瓶支管口附近
通冷水
加热
撤酒精灯
停止通冷水
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萃取和分液
1 原理：
2 实验仪器：
萃取：利用某溶质在互不相溶的溶剂中的溶解度不同，用一种溶剂把溶质从它与另一种溶剂组成的溶液中提取出来，在利用分液的原理和方法将它们分离开来。[来源:Zxxk.Com]
分液：把两种互不相溶的液体（且密度不同）分开的操作
分液漏斗，铁架台（铁圈），烧杯
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3 操作要点：
萃取：
（1）选择的萃取剂，应对被提取物有较大的溶解能力，而对杂质不溶或微溶；跟原溶液的溶剂要互不相溶。
（2）操作时先检验分液漏斗是否漏液。萃取溶液和萃取剂 总量不要超过漏斗容积的1/2。
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幻灯片 11（3）振荡时，用右手掌压紧盖子，左手用拇指、食指和中指握住活塞。把漏斗倒转过来振荡，如图。并不时旋开活塞，放出易挥发物质的蒸气。这样反复操作几次，当产生的气体很少时，再剧烈振荡几次，把漏斗放在漏斗架上静置。
（4）静置后，当液体分成清晰的两层时分液。
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分液：
静置到液体分成清晰的两层时开始分液。先把玻璃盖子取下，以便与大气相通。然后旋开活塞，使下层液体慢慢流入烧杯里，当下层液体恰好流尽时，迅速关上活塞。从漏斗口倒出上层液体。分液漏斗的液体量最多可达分液漏斗容量的2/3。
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萃取剂的选择：[来源:学_科_网]
（1）溶质在萃取剂中的溶解度要比在原溶剂中大。
(2)萃取剂与原溶剂不互溶。
(3)萃取剂与溶液不发生反应。
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