幻灯片 1第二节 细胞的基本结构 第三节 真核细胞和原核细胞
主要内容及考点：
1、不同生物细胞的结构及图象区别
2、原核生物与真核生物
3、细胞器的结构和功能
4、探究活动（实验）：
观察细胞的基本结构
观察大肠杆菌和酵母菌
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幻灯片 2----
幻灯片 320世纪60年代，细胞划分为
细胞的分类
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幻灯片 4细菌 、蓝藻、放线菌、支原体、衣原体、立克次氏体、
主要类群：
1、原核细胞
没有由膜包围的细胞核
也没有复杂的膜性细胞器
重要特征：
原核细胞中的DNA为裸露的环状双螺旋分子
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幻灯片 5细菌细胞
模式图
蓝藻细胞
模式图
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幻灯片 6球菌
杆菌
螺旋菌
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幻灯片 7放线菌
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幻灯片 8蓝细菌（蓝藻）：原核自养生物，可以进行光合作用
比一般原核细胞大很多，直径在10um左右，甚至可达70um (如颤藻)。蓝细菌虽然属单细胞生物，但有些蓝细菌经常以丝状的细胞群体存在(如发菜)。
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幻灯片 9（05上海）某单细胞生物，体内不具有叶绿体但有叶绿素，它最可能是（ ）
A 真核生物 B 异养生物
C 无核膜生物 D 有线粒体生物
C
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幻灯片 10支原体: 最小的细胞，（直径仅有0.1um, 遗传物质分布于整个细胞中，无细胞壁的原核细胞）
质膜 7nm
蛋白酶 50nm
核糖体 20nm
DNA、RNA 20nm
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100nm
致病性：呼吸道病、胸膜肺炎、关节炎、尿道炎
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幻灯片 11类群：原生生物、真菌、动物、植物
最主要的特点是，细胞内由膜间隔成了许多功能区.
最明显的是含有由膜围成的细胞核和细胞器
(内质网、线粒体、叶绿体、高尔基体、溶酶体等）。
2、真核细胞
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幻灯片 12
真核细胞与原核细胞比较
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幻灯片 13真核细胞的基本结构
细胞
细胞壁（植物）：成分---纤维素、果胶
原生质
细胞膜
细胞质
细胞核
原生质：指活细胞内全部生命物质，分化为细胞膜、细胞质和细胞核。
原生质体：活的动物细胞及除去细胞壁的植物细胞。
细胞器：细胞质中具有一定形态特点并执行特定功能的结构。
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幻灯片 14一、细胞质基质
呈胶质状态。由水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶等组成。可进行多种化学反应。
中间代谢过程如糖酵解途径、脂肪酸合成等都是在细胞质基质中完成；
细胞质基质作为细胞器的微环境，为维护细胞器正常结构和生理活动提供所需要的生理环境；同时也为细胞器的功能活动提供底物
细胞骨架
维持细胞形态
保持细胞内部结构有序性
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幻灯片 15中的
大海
群岛
大海
群岛
细胞质基质
细胞器
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幻灯片 16 细胞内部就像一个繁忙的工厂，细胞质中有许多忙碌不停的车间——
具有一定的结构和功能，这些车间统称为细胞器。
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幻灯片 17分离各种细胞器的方法
差速离心法
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幻灯片 18主要问题：
1、各种细胞器有什么功能？
2、 细胞器之间是怎样分工合作的？
3、什么是生物膜系统？它具有什么功能？
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幻灯片 19少量DNA、RNA
与有氧呼吸有关的酶
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幻灯片 20问题:
1.内膜向内形成嵴,有何意义?
增大内膜面积,增加酶的分布
2.线粒体内酶的功能是什么?
线粒体的功能是什么?
酶与有氧呼吸有关;线粒体是有氧呼吸的场所
细胞生命活动所需能量的95%来自线粒体——动力车间。
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幻灯片 21思考：下列细胞中线粒体的含量比较：
⑵、运动员肌细胞线粒体的数量与缺乏锻练的人相比。
⑶、在体外培养细胞时，新生细胞与衰老或病变细胞的线粒体数目相比。
在新陈代谢旺盛的细胞中线粒体含量要多。
⑴、家鸽与家鸡胸肌细胞中线粒体的数量。
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幻灯片 22----
幻灯片 23叶绿体是绿色植物进行光合作用的场所
——“养料制造车间”和“能量转换站”
光合作用的酶（基质、类囊体膜）
色素：叶绿素、类胡萝卜素（类囊体膜上）
外膜
内膜
基质
基粒（类囊体）
少量DNA、RNA
基粒
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幻灯片 24叶绿体是如何增加色素和酶的分布的?
叶绿体的内部有数十个圆柱形的基粒,
每个基粒又是由许多囊状结构堆叠而成,从而增大叶绿体内部的表面积,增加色素和酶的分布
叶绿体存在于哪些细胞中？
思考：
绿色部位：绿色植物叶肉细胞及幼嫩植株茎皮细胞中
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幻灯片 25一 相同点:
结构方面:
遗传方面:
能量转换方面:
都含有少量DNA、半自主性
都与能量转换有关
都有双层膜结构
（叶绿体将光能转化为有机物中稳定的化学能，
线粒体是将有机物中稳定的化学能转化为活跃的化学能）
线粒体与叶绿体的比较:
二 不同点:
颜色方面：
功能方面：
分布方面：
叶绿体含有色素，线粒体中无色素
两者含有的酶不同，因而完成的生理功能不同。
线粒体是动、植物细胞都具有的，
叶绿体是高等绿色植物所特有的。
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幻灯片 26核糖体---“生产蛋白质的机器”。椭圆形粒状小体，由蛋白质和RNA组成
不具膜结构。原核细胞也具有。
游离型核糖体：游离在细胞质中
附着型核糖体：附着在内质网、核膜外表面
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幻灯片 27是由膜（单层膜）连接而成的网状管道系统。
增大了细胞内的膜面积，为各种化学反应提供了有利条件。
粗面内质网：
滑面内质网：
参与蛋白质的加工合成、运输
与脂质和糖类的合成有关
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幻灯片 28高尔基体(单层膜)主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”和“发送站”。
与动物细胞细胞分泌物的形成有关；
与植物细胞细胞壁的形成有关。
囊状、泡状
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幻灯片 29溶酶体具有多种生理功能：
1、原生动物借助溶酶体消化摄入的食物；
2、分解衰老、损伤的细胞器
3、白细胞均含有溶酶体性质的颗粒，能消灭入侵的微生物。
溶酶体(单层膜) 内部含有多种酸性水解酶（酶仓库）、（消化车间）、（清道夫） 动、植物细胞都有。
与生活的联系：
职业病—硅肺，因为溶酶体内缺乏分解硅尘的酶，而硅尘却能破坏溶酶体膜，使其中水解酶释放，破坏细胞结构。
新宰的畜、禽，如果马上把肉做熟了吃，肉老而口味不好，过一段时间再煮，肉反而鲜嫩，这与溶酶体有关。
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幻灯片 30液泡
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幻灯片 31液泡
单层膜围成的囊状泡，内为细胞液，
其中溶解有一些有机小分子（糖类，色素，生物碱等），和无机小分子 （ 无机盐类）。
功能：
通过吸水失水来调节细胞内环境的平衡。
与细胞吸水有关、使细胞保持一定的渗透压
保持膨胀状态
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幻灯片 32见于动物、低等植物细胞
由两个互相垂直排列的中
心粒构成（不具膜结构）
与细胞的有丝分裂有关
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幻灯片 33比较：
动植物细胞有哪些异同？
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幻灯片 34
动物细胞结构与植物细胞结构的比较
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幻灯片 35在高等植物根尖分生区细胞中没有的细胞器：
中心体、叶绿体、大液泡
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幻灯片 36双层膜：
细胞核、线粒体、叶绿体
单层膜：
内质网、高尔基体、溶酶体、液泡、微体、小泡
不具膜：核糖体、中心体
含色素的细胞器：叶绿体、液泡
产生水的细胞器：线粒体、叶绿体、核糖体
能半自主遗传的细胞器：线粒体、叶绿体
能进行能量转换的细胞器：线粒体、叶绿体
小结
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幻灯片 37 动物细胞亚显微结构模式图
13.中心体
1.细胞膜
2.细胞质
3.高尔基体
4.核液
5.染色质
6.核仁
7.核膜
8.内质网
9.线粒体
10.核孔
11.内质网上的核糖体
12.游离的核糖体
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幻灯片 38植物细胞亚显微结构模式图
1.细胞膜
2.细胞壁
3.细胞质
4.叶绿体
5.高尔基体
6.核仁
7.核液
8.核膜
9.染色质
10.核孔
11.线粒体
12.内质网
13.游离的核糖体
14.液泡
15.内质网上的核糖体
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幻灯片 39细胞的生物膜系统
细胞器膜和细胞膜、核膜等结构，共同构成细胞的生物膜系统。
其中，核膜、内质网、高尔基体、溶酶体、微体以及一些小泡
等在结构和功能上连续统一，称为内膜系统。(教材34页)
各种内膜之间可通过出芽和融合的方式进行交流。
（线粒体、叶绿体不参与这种方式的交流，不包括在内膜系统中）
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幻灯片 40生物膜系统的功能：
①细胞膜不仅使细胞具有一个相对稳定的内部环境，同时在细胞与外部环境进行物质运输、能量转换和信息传递的过程中起着决定性作用。
②许多重要的化学反应都在生物膜上进行，这些化学反应需要酶的参与，广阔的膜面积为多种酶提供了大量的附着位点。
③细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开，使得细胞内能够同时进行多种化学反应，而不会互相干扰，保证了细胞生命活动高效、有序地进行。
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幻灯片 411．细胞质基质是细胞结构的重要组成部分。下列有关叙述中，错误的是（ ）。
A.呈透明的胶质状态
B.是活细胞进行新陈代谢的主要场所
C.由水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶等组成
D.在活细胞内呈静止状态
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幻灯片 422、下列细胞结构中，不能用光学显微镜观察的是（ ） A 细胞壁 B 细胞膜 C 大液泡 D 细胞核
B
3、下列个组织、器官的细胞中，含核糖体与高尔基体较多的是（ ）
A 红细胞 B 胰岛细胞
C 汗腺细胞 D 人体生发层细胞
B
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幻灯片 434、下列各项中，除哪项外都含有大量的磷脂（ ） A内质网 B线粒体 C核糖体 D高尔基体
C
5、细胞内能增大细胞内膜面积的结构是（ ） A 内质网 B 细胞膜 C 叶绿体 D 高尔基体
A
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幻灯片 447、细胞能够完成各项生命活动的基本条件（ ） A 具有边界—细胞膜 B 线粒体供能 C 细胞核内有遗传物质 D 保持细胞结构的完整性
D
6、水稻叶肉细胞和人的口腔上皮细胞中共有的细胞器是（ ） A 叶绿体、线粒体和中心体 B叶绿体、线粒体和高尔基体 C线粒体、内质网和中心体 D线粒体、内质网和高尔基体
D
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幻灯片 45探究活动1-----观察细胞基本结构
①观察叶绿体：
②观察线粒体：
探究活动2----观察大肠杆菌和酵母菌
①观察大肠杆菌：
②观察酵母菌：
相关实验：
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幻灯片 46（1）、实验成功的关键是选材
选叶绿体大、数目少，尽量是单层细胞的组织。
如黑藻叶、葫芦藓叶、菠菜叶的下表皮稍带叶肉等。
（2）、实验过程中临时装片要始终保持有水状态，否则细胞皱缩，无法清楚观察叶绿体。
探究活动1-----观察细胞基本结构
实验①---观察叶绿体：选材、水
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幻灯片 47黑藻
---单子叶植物纲，水鳖科，多年生沉水植物。
广布于池塘、湖泊和水沟中。
是观察细胞内原生质流动的实验材料。
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幻灯片 48----
幻灯片 49实验②---观察线粒体：原理、选材、染液、供氧
（1）、原理：线粒体是有氧呼吸的主要场所，线粒体中的细胞色素氧化酶能使詹纳斯绿B染液始终保持氧化状态而呈蓝绿色，而周围细胞质中的詹纳斯绿B则被还原成无色化合物，这样线粒体便会呈现出来。
（2）、选取新鲜肝组织：肝细胞代谢旺盛，线粒体多；细胞只有保持生活状态，细胞中的氧化酶才有活性。线粒体才会被詹纳斯绿B染色。
（3）肝组织要一半浸入染液，另一半暴露于空气中；能够保证肝细胞得到氧气，使肝细胞保持生活状态。
（4）材料的替代：也可用口腔上皮细胞、猪肝、羊肝或颜色较浅的植物细胞（如洋葱鳞片叶的内表皮等）
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幻灯片 50对应训练
（07烟台模拟）关于观察叶绿体的形态和分布的实验中，下列说法正确的是（ ）
A、选用叶绿体少而小的细胞来观察
B、活细胞中，细胞质基质中的叶绿体是静止不动的
C、选用叶绿体大而少的细胞来观察
D、制作装片时叶片应保持干燥
Ｃ
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幻灯片 512、观察黑藻中叶绿体的实验中，下列操作不正确的是（ ）
A、制作临时装片时，先在载玻片中央滴一滴詹纳斯绿B染液
B、先在低倍镜下找到细胞，再用高倍镜观察
C、保持临时装片中有水状态
D、若视野比较暗，可调节反光镜和增大光圈
A
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幻灯片 52实验①观察大肠杆菌：涂片的制作、染液、操作
探究活动2----观察大肠杆菌和酵母菌
（1）、程序（教材细看）
涂片---干燥---固定---染色---冲洗---吸干—镜检
（2）、注意事项
①先固定后染色。经加热细菌会紧密地黏附在载玻片上，染色后清洗细菌体外的染液，菌体不会被冲掉。
②固定时要在微火上，温度过高大肠杆菌形态改变。
③冲洗时要水流要轻缓，防止将大肠杆菌冲掉。
④避免实验中大肠杆菌直接接触人体，使人受到感染
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幻灯片 53实验②观察酵母菌：制片、染液
（1）、程序
制片---染色（染液、引流法） ---观察
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幻灯片 541.大肠杆菌的涂片能否直接用染液染色观察呢?为什么?
2.大肠杆菌和酵母菌在形态结构上有什么不同?
1、不能,因为用草酸铵结晶紫染色的目的是将细菌染色,如果染色后直接观察,细菌周围都是染液,即使细菌的结构染上颜色,也不易区分,如果清洗染液又会将细菌一起清洗掉,所以涂片要先固定后染色.
2、大肠杆菌属于原核生物,细胞较小,不含由膜包被的细胞核,只有拟核;
酵母菌属于真核生物,细胞较大,有成形的细胞核,有核膜、核仁.
思考:
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幻灯片 55（07山东理综）3月24日是世界结核病防治日。下列关于结核病的描述正确的是
A、高倍显微镜下可观察到该菌的遗传物质分布于细胞核内
B、该菌是好氧性细菌，其生命活动所需要能量主要由线粒体提供
C、该菌感染机体后能快速繁殖，表明其可抵抗溶酶体的消化降解
D、该菌的蛋白质在核糖体合成，内质网加工后由高尔基体分选运输到相应部位
C
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幻灯片 56交流制作的真核细胞的三维结构模型
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