幻灯片 1第3章 细胞的基本结构
第一讲 细胞模——系统的边界 细胞核——系统的控 制中心
第二讲 细胞器——系统内的分工合作
目 录
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幻灯片 2----
幻灯片 3 1．提取细胞膜最常用材料是哺乳动物成熟
红细胞，因为该细胞中无细胞核和众多
细胞器。
2．功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和
数量越多。
3．染色质和染色体是同样的物质在细胞不同时期的两种存在状
态。
4．染色质主要由DNA和蛋白质组成，DNA是遗传信息的载体。
5．核膜、核仁在细胞周期中周期性的消失和重建。
6．核膜、核孔都具有选择透过性。
7．核孔数量、核仁大小与细胞代谢呈正相关。
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幻灯片 4一、细胞膜的成分和功能
1．细胞膜的制备
(2)材料：人或其他哺乳动物的 。
(3)选材原因：
①无 和众多 ，易制得纯净的细胞膜。
②无 ，细胞易吸水涨破。
吸水涨破
成熟红细胞
细胞核
细胞器
细胞壁
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幻灯片 52．细胞膜的成分
脂质
磷脂
蛋白质
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幻灯片 6 3．细胞膜的功能
(1)将细胞与 分隔开，保障细胞内部环境的相对稳定。
(2)控制物质 。
(3)进行细胞间的信息交流：
①受精作用、效应T细胞裂解靶细胞——细胞膜直接接触传递信息；
②植物胞间连丝——细胞通道传递信息；
③激素调节、突触中兴奋传导——化学物质传递信息。
外界环境
进出细胞
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幻灯片 7 [想一想]
植物细胞“系统的边界”是细胞膜而不是细胞壁的原因是什么？
提示：植物细胞最外层是细胞壁，其主要成分是纤维素和果胶，细胞壁不具有生命活性，是全透性的，故不能作为植物细胞的系统的边界。
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幻灯片 8二、细胞核的结构和功能
1．细胞核的结构[据图填空]
(1)填写图中结构名称：
a． ；b. ；c. 。
(2)写出图中结构的相应功能：
①b功能：是 的主要载体。
②c功能：与某种 的合成以及 有关。
③d功能：实现核质之间频繁的 和 。
核膜
染色质
核仁
DNA
RNA
核糖体形成
物质交换
信息交流
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幻灯片 9 2．细胞核的功能
(1)是 ，是遗传物质储存和复制的主要场所。
(2)是 的控制中心。
[想一想]
DNA都存在于细胞核内的染色质中吗？
提示：不一定。DNA主要存在于细胞核内的染色体上，另外，在细胞质的线粒体和叶绿体中也含有少量的DNA。
遗传信息库
细胞代谢和遗传
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幻灯片 10[知识体系构建]
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幻灯片 11①细胞膜 ②核膜、核孔、核仁、染色质 ③脂质、蛋白质、糖类 ④将细胞与外界环境隔开 ⑤控制物质进出细胞 ⑥进行细胞间的信息交流 ⑦是遗传信息库 ⑧细胞代谢和遗传的控制中心
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幻灯片 12细胞膜的成分及功能
(1)(2012·海南卷T1A)细胞膜含有糖脂和糖蛋白。 ( )
(2)(2012·广东卷T1D)变形虫和草履虫的细胞膜基本组成成分不同。 ( )
(3)(2010·山东卷T4B)构成膜的脂质主要是磷脂、脂肪和胆固醇。 ( )
√
×
×
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幻灯片 131．细胞膜的成分
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幻灯片 142．细胞膜的功能
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幻灯片 15[关键一点]
(1)不同细胞膜的成分种类相同，即都含有脂质、蛋白质和少量的糖类，但每种成分的含量却不同。
(2)细胞膜的结构特点是具有一定的流动性，功能特点是具有选择透过性。功能特点是由结构特点决定的，如果细胞膜失去了流动性，也就失去了选择透过性。
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幻灯片 16高考地位
本考点知识相对较简单，易理解，与细胞结构、代谢联系密切，常结合起来进行命题考查
命题角度
(1)结合生活实际考查细胞膜的功能，如典例1；
(2)以图示为信息载体对细胞膜信息交流功能进
行考查，如典例2。
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幻灯片 17 [典例1] 在萝卜的紫色块根细胞内，液泡中含有紫红色的花青素。将块根切成小块放入清水中，水的颜色无明显变化。若进行加温，随着水温的升高，水的颜色逐渐变紫。其主要原因是 ( )
A．细胞壁在加温过程中受到破坏
B．水温升高，花青素的溶解度加大
C．加温使细胞膜和液泡膜失去了控制物质进出的作用
D．加温使水中的化学物质发生了反应
[解析] 结合题干分析，当温度升高时，细胞膜、液泡膜等功能发生改变，控制物质进出细胞的功能丧失，导致细胞中花青素透过细胞膜进入水溶液中，使其颜色变紫。
[答案] C
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幻灯片 18破坏膜结构的因素
生物膜主要是由脂质、蛋白质和少许糖类组成的，凡能引起蛋白质变性、脂质溶解的因素均能导致生物膜结构破坏而失去其控制作用。破坏膜结构的因素有：高温、强酸、强碱、过度低温、脂溶剂、蛋白酶等。
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幻灯片 19 [典例2] (2013·常州模拟)作为系统的边界，细胞膜在细胞的生命活动中有多种功能。下图的模型主要表明了细胞膜的何种功能 ( )
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幻灯片 20 A．将细胞与外界环境分开
B．控制物质进出细胞
C．进行细胞间信息交流
D．促进物质的运输
[解析] 依图知，内分泌细胞分泌的激素是信息分子，激素作用于靶细胞膜上的受体，因此，内分泌细胞与靶细胞通过体液运输的激素传递信息，表明了细胞膜可进行细胞间信息交流的功能。
[答案] C
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幻灯片 21[技法点拨]
图文结合法归纳细胞间信息交流方式
信息交流方式
图示
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幻灯片 22细胞核的结构和功能
(1)(2012·海南卷T6D)大肠杆菌遗传信息在细胞核中转录，在细胞质中翻译。 ( )
(2)(2011·江苏卷T10D)紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞中细胞核在普通光学显微镜下清晰可见。 ( )
(3)(2011·重庆卷T1A)氨基酸、葡萄糖和核苷酸分子均可通过核膜。 ( )
×
×
×
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幻灯片 23 (4)(2010·安徽卷T1D)核膜上的核孔可以让蛋白质和RNA自由进出。 ( )
(5)(2010·江苏卷T2C)核孔是生物大分子可以选择性进出的通道。 ( )
×
√
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幻灯片 241．细胞核的结构与功能
名称
结 构 特 点
功 能
核膜和核孔
①核膜是双层膜，外膜与内质网相连，且有核糖体附着；
②核膜是不连续的，其上有核孔；
③核膜具有选择透过性
①细胞内化学反应的场所。核膜上有酶附着，利于多种化学反应的进行；
②控制物质进出，小分子、离子通过核膜进出；大分子物质通过核孔进出
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幻灯片 25名称
结 构 特 点
功 能
核仁
折光性强，易与其他结构区分
参与某些RNA的合成及核糖体的形成
染色质
①易被碱性染料染成深色；
②主要由DNA和蛋白质组成；
③与染色体的关系：
是遗传物质的主要载体
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幻灯片 26[关键一点]
(1)核膜、核仁和染色质都是真核细胞区别于原核细胞的重要特征。
(2)核膜、核仁在细胞分裂周期中表现为周期性地消失和重建。
(3)核孔的数量、核仁的大小与细胞代谢有关。代谢旺盛的细胞，核质之间物质交换频繁，核孔数量多；蛋白质合成旺盛的细胞，核仁较大。
(4)核孔对大分子的进出也有选择性并消耗能量。
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幻灯片 272．细胞核功能的实验
实验
实验过程
实验结果
实验结论
两种美西螈细胞核移植
发育成的美西螈都是黑色的
美西螈皮肤颜色遗传是由细胞核控制的
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幻灯片 28实验
实验过程
实验结果
实验结论
横缢蝾螈受精卵
有核的一半能分裂、分化，无核的一半则不能
蝾螈的细胞分裂和分化是由细胞核控制的
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幻灯片 29实验
实验过程
实验结果
实验结论
将变形虫切成两半
有核部分能生长、分裂、再生，具有应激性，无核部分只能消化已吞噬的食物
变形虫的分裂、生长、再生、应激性是由细胞核控制的
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幻灯片 30实验
实验过程
实验结果
实验结论
伞藻嫁接与核移植
(1)伞藻嫁接实验过程：
(2)伞藻核移植实验过程：
“帽”的形状与具有细胞核的假根部分一致
伞藻“帽”的形状是由细胞核控制的
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幻灯片 31[关键一点]
(1)上表中实验①无对照组，可将白色美西螈胚胎细胞核移植到黑色美西螈去核细胞形成重组细胞进行培养。
(2)实验②③中既有相互对照，又有自身对照。
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幻灯片 32高考地位
本考点知识是高考常考点之一，多以选择题、实验分析题形式对细胞核功能进行考查
命题角度
(1)以图示形式直接考查细胞核结构和功能，如典
例3；
(2)以实验分析题形式考查细胞核功能及实验分析
能力，如典例4。
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幻灯片 33 [典例3] 右图是细胞核的结构模
式图。下列关于其结构及功能的叙述
正确的是 ( )
A．①属于生物膜系统，把核内
物质与细胞质分开
B．②是遗传物质DNA和RNA的载体
C．③与蛋白质的合成直接有关
D．④有利于DNA和mRNA从细胞核进入细胞质
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幻灯片 34 [解析] 根据图示可知：①是核膜，属于生物膜系统，可以把核内物质与细胞质分开；②是染色质，由DNA和蛋白质组成，是真核生物遗传物质(DNA)的主要载体；③是核仁，与某些RNA的合成以及核糖体的形成有关；④是核孔，有利于mRNA等大分子物质从细胞核进入细胞质，实现核质之间的物质交换和信息交流。
[答案] A
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幻灯片 35 [典例4] 为了研究细胞核的作用，一位生物学家研究了100个细胞，他把每个细胞都分成含有细胞核和不含细胞核两个部分，然后把这些细胞放在同样的条件下培养，结果如下：
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幻灯片 36 (1)此实验可说明细胞核的什么功能？________；简要描述细胞核发挥该功能的主要途径：____________________
__________________________________________________。
(2)有核部分在30天内仍有21%～35%的细胞死亡率，其原因是：①______________________________________；
②____________________________________________。
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幻灯片 37 (3)培养一天后的结果，是否能说明在第一天中无核部分的生活力比有核部分的生活力强？为什么会出现这样的结果？
_________________________________________________。
(4)细胞核的作用既然如此重要，那么你能针对人的成熟红细胞没有细胞核提供一种合理的解释吗？___________
________________________________________________。
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幻灯片 38 [解析] (1)细胞生活的本质是代谢，无细胞核的细胞死亡速度大于有核细胞的死亡速度，说明了细胞核能控制细胞的代谢。代谢过程需要酶，而酶大多数是蛋白质，蛋白质是基因表达的结果，所以可以判断出细胞核是通过表达其中的基因来影响细胞代谢的。(2)有核细胞的死亡大部分是由于正常衰老和凋亡，在实验操作中也可能损伤部分细胞。(3)此实验选取的样本不够大，因此会造成较大的偶然误差，如培养一天后的细胞，无核细胞的数量多于有核细胞即是证据。(4)哺乳动物成熟红细胞是功能高度特化的细胞，寿命较短，细胞核的退化为红细胞的血红蛋白提供了必要的空间，以加强血红蛋白对氧气的运输。
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幻灯片 39 [答案] (1)控制代谢 通过转录产生了mRNA，指导有关结构蛋白或酶的合成，进而控制细胞的代谢
(2)①实验操作使部分细胞损伤，进而导致其中一些细胞死亡 ②部分细胞的正常衰老、凋亡
(3)不能。培养一天后的结果差异，应是统计误差，由统计的样本不够大造成。
(4)红细胞在形成时，其代谢程序已由有核的造血干细胞确定；或为红细胞含有的血红蛋白提供了必要的空间，以加强血红蛋白对氧气的运输(其他合理答案亦可)
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幻灯片 40----
幻灯片 41二、实验步骤
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幻灯片 42----
幻灯片 43[高考实验对接]
(2011·新课标全国卷)将人的红细胞放入4℃蒸馏水中，一段时间后红细胞破裂，主要原因是 ( )
A．红细胞膜具有水溶性
B．红细胞的液泡体积增大
C．蒸馏水大量进入红细胞
D．低温时红细胞膜流动性增大
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幻灯片 44选项
分析
对接教材
A
细胞膜由脂质、蛋白质和少许糖类组成，脂质、蛋白质不能溶于水。所以放入蒸馏水中红细胞破裂的原因不是组成膜的物质溶解引起的，A项错误
细胞涨破原理与教材渗透吸水原理不符
B
动物的红细胞中没有液泡，故B项错误
动植物细胞在结构上的区别
C
红细胞细胞质具有一定浓度，将其放入蒸馏水中，细胞因吸水而破裂，C项正确
细胞吸水原理与教材一致
D
温度影响细胞膜的流动性，低温时细胞膜的流动性减小，D项错误
低温抑制物质分子运动
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幻灯片 45[多维思考]
(1)将人的红细胞放入到质量分数为0.9%的NaCl溶液中，能观察到什么现象？
提示：红细胞形态保持不变。
(2)若将人的红细胞放入到高浓度蔗糖溶液中，会观察到什么现象？
提示：红细胞皱缩。
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幻灯片 46 1．探究思路
获取细胞膜材料→明确细胞膜的组成成分→利用化学试剂和相关酶进行物质鉴定→结合细胞融合和主动运输，推断细胞膜的结构和功能特点。
2．实验探究分析
(1)研究细胞膜成分的常用材料：动物细胞、红细胞；最佳材料：哺乳动物成熟的红细胞，原因是这类细胞中没有其他的膜结构，只含有细胞膜一种膜结构。
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幻灯片 47(2)动物细胞膜的制备方法：
(3)细胞膜中磷脂成分的鉴定：①用溶解脂质的溶剂处理细胞膜，细胞膜被溶解；②脂溶性物质能够优先通过细胞膜；③用磷脂酶处理细胞膜，细胞膜被破坏等。
(4)细胞膜中蛋白质成分的鉴定：①制备细胞膜样液，用双缩脲试剂鉴定；②用蛋白酶处理细胞膜，细胞膜被破坏。
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幻灯片 48 (5)细胞膜中磷脂双分子层的鉴定：将膜结构中的磷脂分子提取出来，铺在水面上，测得磷脂占有面积，对比细胞膜的面积进行分析。
(6)物质通过细胞膜方式的探究：①自由扩散：物质进入细胞的速率随着该物质浓度的增大不断提高；②主动运输：物质进入细胞的方式受氧气浓度、呼吸抑制剂等因素的影响。
(7)细胞膜选择透过性的探究：利用有颜色的植物组织，放入清水中，然后，再用高温、强酸、强碱处理，观察实验前后清水的颜色变化。
(8)温度影响物质的跨膜运输：测定不同的温度条件下，物质进入细胞速率的变化。
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幻灯片 49 [典例] 现有人的成熟红细胞、人的口腔上皮细胞、蛙的红细胞、鸡肝研磨液等生物材料及相关用具，请根据以上材料，完成下列实验设计并分析有关问题：
(1)为获得纯净的细胞膜，应选取上述材料中的____做实验。选用该材料的原因是它_______________________。
(2)将选取的上述材料放入________中，由于_________作用，一段时间后细胞将破裂。
(3)科学家将膜结构中的磷脂分子提取出来，铺在水面上，测得磷脂占有面积为S，那么该细胞膜的表面积约为________。
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幻灯片 50 (4)有人发现，在一定温度条件下，细胞膜中的磷脂分子均垂直排列于膜表面。当温度上升到一定程度时，细胞膜的磷脂分子有75%排列不整齐，细胞膜厚度变小，而膜的表面积扩大，膜对离子和分子的通透性提高。对上述实验现象合理的解释是___________________________。
(5)生物膜具有控制物质进出的功能，请根据以下材料设计实验，验证膜的选择透过性。
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幻灯片 51 材料：红玫瑰、质量分数为15%的盐酸、蒸馏水、培养皿、量筒。
实验步骤：
①__________________________________________。
②__________________________________________。
③___________________________________________
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幻灯片 52 [解析] (1)人成熟的红细胞不仅无细胞核，也无其他膜结构，因此，是获取纯净细胞膜的好材料。(2)人体细胞外液的渗透压相当于质量分数为0.9%的生理盐水的渗透压，当红细胞放入蒸馏水中后，会因渗透作用吸水过多而破裂。(3)细胞膜的骨架是磷脂双分子层，因此，当磷脂分子层面积为S时，磷脂双分子层(细胞膜)面积为S/2。(4)磷脂分子由整齐的排列变得不整齐，导致细胞膜厚度改变，推测是细胞膜的骨架——磷脂分子运动造成的，因细胞膜具有一定的流动性，细胞膜的厚度才会改变。(5)活细胞的细胞膜具有选择透过性，细胞液中的色素不会从细胞中渗出；当细胞死亡时，细胞膜失去选择透过性，色素会从细胞中渗出。由题干信息可知，杀死细胞的方法是用质量分数为15%的盐酸处理。
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幻灯片 53 [答案] (1)人的成熟红细胞 除细胞膜外无其他膜结 构 (2)蒸馏水(清水) 渗透 (3)S/2 (4)构成细胞膜的磷脂分子是可以运动的，细胞膜具有一定的流动性 (5)实验步骤：①取适量的玫瑰花瓣，均分为两部分，分别加入培养皿中，编号为A、B ②A组加入适量的蒸馏水，B组加入等量的质量分数为15%的盐酸 ③观察A、B两组花瓣的颜色变化、溶液的颜色变化
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幻灯片 54[高考随堂体验]
1．(2012·广东高考)有关生物膜结构与功能的叙述，正确的
是 ( )
A．膜载体蛋白的合成不需要ATP
B．葡萄糖跨膜运输不需要载体蛋白
C．线粒体外膜与内膜的主要功能不同
D．变形虫和草履虫的细胞膜基本组成成分不同
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幻灯片 55解析：细胞内蛋白质的合成都需要消耗ATP；葡萄糖进入不同细胞的跨膜运输方式不同，有协助扩散和主动运输，这两种方式都需要载体蛋白参与；线粒体有两层膜，内膜向内折叠形成嵴，膜上附着有大量与有氧呼吸有关的酶，而外膜上没有，故两者主要功能不同；不同细胞的细胞膜功能有差异，但膜的基本组成成分相同或相似。
答案：C
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幻灯片 562．(2011·海南高考)关于动物细胞膜的叙述，错误的是( )
A．细胞膜含有糖脂和糖蛋白
B．细胞融合与细胞膜的流动性有关
C．ATP为CO2分子通过细胞膜提供能量
D．细胞膜上的大多数蛋白质是可以运动的
解析：CO2分子以自由扩散的方式通过细胞膜，不需要ATP提供能量。
答案：C
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幻灯片 573．(2011·江苏高考)核孔是具有选择性的核质交换通道，
亲核蛋白需通过核孔进入细胞核发挥功能。下图为非洲爪蟾卵母细胞亲核蛋白注射实验，下列相关叙述正确的是 ( )
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幻灯片 58A．亲核蛋白进入细胞核由头部决定
B．亲核蛋白进入细胞核不需要载体
C．亲核蛋白进入细胞核需要消耗能量
D．亲核蛋白进入细胞核的方式与葡萄糖进入红细胞相同
解析：由图示可知，放射性亲核蛋白的尾部能从细胞质通过核孔进入细胞核中，而放射性头部却不能，可见亲核蛋白进入细胞核是由放射性尾部决定的。亲核蛋白通过核孔需要载体的协助并消耗能量，与葡萄糖进入红细胞的方式(协助扩散)不同。
答案：C
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幻灯片 594．(2010·山东高考)下列关于真核细胞生物膜的叙述，正
确的是 ( )
A．生物膜的特定功能主要由膜蛋白决定
B．构成膜的脂质主要是磷脂、脂肪和胆固醇
C．有氧呼吸及光合作用产生ATP均在膜上进行
D．核糖体、内质网、高尔基体的膜都参与蛋白质的 合成与运输
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幻灯片 60解析：构成膜的脂质主要是磷脂和胆固醇，而不含脂肪。有氧呼吸的三个阶段均可以产生ATP，但只有第三阶段在线粒体内膜上进行；光合作用的光反应阶段可以产生ATP，该过程在叶绿体的类囊体膜(基粒)上进行。蛋白质的合成在核糖体上进行，但核糖体没有膜结构。
答案：A
“课时达标检测”见“限时集训（五）”
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幻灯片 61 1．原核生物唯一的细胞器是核糖体，低
等植物细胞含有的细胞器种类最多。
2．没有线粒体的生物不一定不能进行有
氧呼吸，如好氧细菌。
3．没有叶绿体的细胞也可能是绿色植物
的细胞，如绿色植物的根部细胞。
4．没有叶绿体的生物也可进行光合作用，如蓝藻。
5．脂质合成的“车间”是内质网。
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幻灯片 626．高尔基体是动、植物细胞中都具有，但功能不同的细胞
器。
7．溶酶体是“消化车间”，含有多种水解酶，能分解衰老、
损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。
8．生物膜之间可通过囊泡的转移实现膜成分的更新。
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幻灯片 63一、细胞器的结构和功能[据图填空]
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幻灯片 641．填写细胞器的名称
[a]： ；[c]： ；[d]： ；[h]：
2．写出细胞器的功能
[a]： 的主要场所；
[b]： 的场所；
[g]：与动物细胞、低等植物细胞 有关。
线粒体
内质网
高尔基体
溶酶体
有氧呼吸
光合作用
有丝分裂
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幻灯片 65 3．细胞结构的综合分析
(1)乙是动物细胞的证据：有[g] ，没有[b] 、[f] 和细胞壁。
(2)存在色素的细胞器：[b] 、[f] 。
(3)动植物都有，但功能不同的细胞器：[d] 。
(4)光学显微镜下能观察到的细胞器：[f]液泡、[b] 和[a] 。
中心体
叶绿体
液泡
叶绿体
液泡
高尔基体
叶绿体
线粒体
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幻灯片 66 [想一想]
溶酶体中的水解酶为什么不会将自身的结构水解？
提示：溶酶体膜上存在经过高度糖基化的特殊蛋白质，且数量较普通生物膜多，不会被自己的水解酶水解。
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幻灯片 67二、细胞器之间的协调配合
以分泌蛋白的合成、运输、分泌为例：
核糖体
内质网
囊泡
高尔基体
囊泡
细胞膜
细胞外
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幻灯片 68 [想一想]
分泌蛋白的运输和分泌过程中通过了几层生物膜？
提示：0层。因为分泌蛋白是通过囊泡转移到细胞外的，没有跨过生物膜。
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幻灯片 69 三、细胞的生物膜系统
(1)组成： 、细胞膜和 。
(2)功能：
①保证内环境的相对稳定，在 、能量转换和 等过程中起决定性作用。
②为 提供附着位点，是细胞中许多生物化学反应的场所。
③分隔 ，保证细胞生命活动高效、有序地进行。
细胞器膜
核膜
物质运输
信息传递
多种酶
细胞器
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幻灯片 70[知识体系构建]
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幻灯片 71----
幻灯片 72细胞器的结构和功能
(1)(2012·全国卷T2A)线粒体和叶绿体均含有少量的DNA。 ( )
(2)(2012·全国卷T2D)线粒体基质和叶绿体基质所含酶的种类相同。 ( )
(3)(2012·海南卷T3C)酵母菌有线粒体，也有叶绿体。
( )
(4)(2011·广东卷T1B)核糖体附着在高尔基体上。 ( )
√
×
×
×
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幻灯片 73 (5)(2012·江苏卷T4C)由rRNA和蛋白质组成的核糖体具有特定的空间。 ( )
(6)(2012·江苏卷T4D)高尔基体是细胞内蛋白质合成、加工和运输的场所。 ( )
(7)(2011·四川卷T2C)分泌蛋白的修饰加工由内质网和高尔基体共同完成。 ( )
(8)(2011·重庆卷T1D)精细胞变为精子后，尾部的线粒体与其运动有关。 ( )
√
×
√
√
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幻灯片 741．细胞器分类
依据
细胞器名称
特点
分布
叶绿体
植物特有
中心体
动物、低等植物特有
核糖体
原核细胞与真核细胞共有
结构
内质网、液泡、高尔基体、溶酶体
具有单层膜结构
线粒体、叶绿体
具有双层膜结构
核糖体、中心体
不具有膜结构
成分
叶绿体、线粒体
含有DNA
线粒体、叶绿体、核糖体
含有RNA
叶绿体、液泡
含有色素
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幻灯片 75依据
细胞器名称
特点
功能
叶绿体、线粒体、核糖体、高尔基体、内质网
能产生水
叶绿体、线粒体
与能量转换有关(能产生ATP)
叶绿体、线粒体、中心体
能自我复制
核糖体、中心体、高尔基体、线粒体
与细胞有丝分裂有关
核糖体、内质网、高尔基体、线粒体
与分泌蛋白的合成、运输和分泌有关
叶绿体、线粒体、核糖体、内质网
能合成有机物
叶绿体、核糖体、线粒体
能发生碱基互补配对行为
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幻灯片 762.叶绿体、线粒体的辨析
线粒体
叶绿体
分布
在动植物细胞中普遍存在
主要分布于叶肉细胞和幼茎皮层细胞中
结构
成分
有氧呼吸有关的酶(内膜和基质)、少量DNA、RNA
光合作用有关的酶(基粒和基质)、少量DNA、RNA和光合色素
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幻灯片 77
线粒体
叶绿体
功能
有氧呼吸主要场所
光合作用场所
增加内膜面积方式
内膜向内折叠形成嵴
类囊体堆叠成基粒
相同点
①双层膜；②含有少量DNA和RNA，能自主复制与表达；③具有能量转换功能；④能运动
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幻灯片 78[关键一点]
(1)并非所有植物细胞都含有叶绿体和大液泡，如根细胞不含叶绿体，根尖分生区细胞不含大液泡。
(2)细胞器与细胞的功能相适应：
①线粒体在代谢旺盛的细胞中数量较多；
②叶绿体在植物叶的向光一侧分布较集中；
③在分泌功能强的腺体细胞中，高尔基体的数量较多；
④蛋白质合成旺盛的细胞中，核糖体的数量较多；
⑤高尔基体在植物细胞中与细胞壁的合成有关；而在动物细胞中则与细胞分泌物的形成有关，如分泌蛋白。
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幻灯片 79高考地位
本考点知识难度不大，是高考重点热点之一，多以正误推断题形式考查
命题角度
(1)以选择题形式对细胞器结构和功能进行综合考
查，如典例1；
(2)以图示形式考查动植物细胞中的细胞器及识图
能力，如典例2。
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幻灯片 80 [典例1] (2013·武汉模拟)下列关于细胞的结构与功能的相关叙述中，正确的是 ( )
A．蓝藻细胞中有的酶在核糖体上合成后，再由内质网和高尔基体加工
B．溶酶体能吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌，但不能分解衰老的细胞器
C．分泌蛋白合成旺盛的细胞中，高尔基体膜成分的更新速度快
D．植物细胞叶绿体产生的ATP主要用于主动运输等过程
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幻灯片 81 [解析] 蓝藻细胞是原核细胞，细胞内无内质网和高尔基体。溶酶体可分解衰老的细胞器。叶绿体产生的ATP只用于光合作用的暗反应。分泌蛋白合成、加工、运输及分泌过程中伴随着膜成分的更新。
[答案] C
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幻灯片 82 [典例2] 图中①～④表示某高等生物细胞的部分细胞器，下列有关叙述正确的是 ( )
A．高倍光镜下可看到图中①～④所示的结构
B．所有细胞中均以④作为蛋白质合成场所
C．细胞中合成ATP的场所仅有图中结构①
D．结构③参与该细胞分裂末期细胞壁的形成
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幻灯片 83 [解析] 该图是电子显微镜下观察到的结构，图中①为线粒体，②为中心体，③为高尔基体，④为核糖体。高倍光镜下看不到中心体、核糖体、高尔基体等的亚显微结构；不论原核细胞还是真核细胞都利用核糖体合成蛋白质；该细胞中合成ATP的场所有细胞质基质和线粒体；题图结构有中心体，且为高等生物细胞，故该细胞为动物细胞，动物细胞没有细胞壁，动物细胞内的高尔基体与其分泌物的形成有关。
[答案] B
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幻灯片 84 1．显微图像与亚显微图像的判断
(1)表示出核糖体、内质网、高尔基体等细胞器的结构，则为电子显微镜下的亚显微结构图。
(2)未表示出细胞器的结构，则为普通光学显微镜下的显微结构图。
2．真核细胞、原核细胞图像的判断
(1)有核膜(或有核膜围成的真正细胞核)，则为真核细胞。
(2)无核膜(或无核膜围成的真正细胞核)，则为原核细胞。
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幻灯片 85 3．动植物细胞图像的判断
(2)在真核细胞中，无叶绿体和大液泡的细胞不一定是动物细胞，如根尖分生区细胞。
(3)有叶绿体和细胞壁的细胞一定是植物细胞。
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幻灯片 86 (1)(2011·四川卷T2D)生物膜之间通过具膜小泡转移实现膜成分的更新。 ( )
(2)(2011·山东卷T5D)真核生物细胞具有细胞膜系统(生物膜系统)，有利于细胞代谢有序进行。 ( )
(3)(2010·福建卷T2B)造血干细胞中合成的细胞膜蛋白运输的途径可能是：高尔基体→核糖体→内质网。 ( )
生物膜系统的组成和功能
√
√
×
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幻灯片 87 1．各种膜在化学组成上的联系
(1)相似性：各种生物膜在化学组成上大致相同，都主要由脂质和蛋白质组成。
(2)差异性：不同生物膜的功能不同，其组成成分的含量也有差异，如代谢旺盛的生物膜(如线粒体内膜)上蛋白质含量高。
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幻灯片 88 2．各种膜在结构上的联系
(1)各种生物膜在结构上大致相同，都是由磷脂双分子层构成基本骨架，蛋白质分子分布其中，具有一定的流动性。
(2)生物膜在结构上具有一定的连续性，具体如下图所示：
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幻灯片 893．各种膜在功能上的联系(如蛋白质的合成、分泌)
(1)流程图示：
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幻灯片 90 (2)流程图解读：
①细胞核：基因的转录，将遗传信息从细胞核传递到细胞质；
②核糖体：通过翻译将氨基酸合成为多肽；
③内质网：对多肽进行初步加工(如折叠、糖基化等)，形成较成熟的蛋白质，再以囊泡的方式运送至高尔基体。
④高尔基体：将多肽再加工为成熟的蛋白质，并以囊泡的方式运输到细胞膜与之融合；
⑤细胞膜：胞吐作用，将蛋白质分泌到细胞外成为分泌蛋白；
⑥线粒体：为各项过程提供能量。
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幻灯片 91高考地位
本考点知识重在理解，在高考中常结合分泌蛋白合成分泌过程，以图示形式进行命题
命题角度
运用图示作为信息载体，结合分泌蛋白合成分泌过程，考查生物膜在功能上的联系，如典例3
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幻灯片 92 [典例3] (2013·黄冈模拟)下图左图表示某淋巴细胞，膜外颗粒为抗体；右图是该细胞在抗体分泌前几种生物膜面积的示意图，请据图回答：
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幻灯片 93 (1)此细胞与高等植物细胞相比，一定不含有的细胞结构是________。
(2)抗体的化学本质是________。抗体从合成到分泌出细胞，经过的细胞结构依次是(用标号)______________。
(3)此细胞中能发生碱基互补配对的细胞器是(填序号)
________。在抗体分泌的过程中要消耗能量，提供能量的场所是________。
(4)该细胞在抗体分泌前后几种生物膜面积将会发生改变，由此可说明，生物膜具有一定的流动性，请再举两例：_________________________________________________。
(5)请你在上图中根据“抗体分泌前几种生物膜面积的示意图”画出抗体分泌后几种生物膜面积的示意图。
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幻灯片 94----
幻灯片 95 (4)生物膜具有流动性的例子很多，如变形虫的变形、细胞分裂、细胞融合等。
(5)抗体分泌过程中，内质网膜脱落囊泡到达高尔基体上与之融合，再从高尔基体上脱落囊泡到达细胞膜，与细胞膜融合，这样内质网膜面积减少，细胞膜面积增多，高尔基体膜面积几乎不变。
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幻灯片 96 [答案] (1)细胞壁、大液泡、叶绿体
(2)蛋白质 ③→④→⑦→②→⑦→①
(3)③⑥ 细胞质基质、线粒体
(4)白细胞吞噬细菌、细胞分裂、细胞融合(或原生质体融合)、质壁分离等(其他合理答案也可)
(5)如下图：
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幻灯片 97----
幻灯片 98二、实验步骤
(1)叶绿体的观察：
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幻灯片 99(2)线粒体观察：
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幻灯片 100三、易误点拨
实验材料的选取与处理
(1)材料选取：依据观察对象选择合适的材料。
①观察叶绿体：选用细胞内叶绿体数量较少、体积较大、叶片薄的植物。
②观察线粒体：选择无色细胞如口腔上皮细胞。
(2)材料处理：
根据不同材料，不同观察对象做不同材料处理，如浸泡、染色、解离、保持生活状态等。
该实验要保持细胞的生活状态，临时装片随时保持有水状态。观察线粒体需染色。
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幻灯片 101 (2011·山东高考)只有在保持细胞活性的条件下，才能显示细胞中某物质或结构的实验是 ( )
A．苏丹Ⅲ染色观察花生种子子叶细胞中的脂肪
B．龙胆紫染色观察洋葱根尖分生区细胞的有丝分裂
C．健那绿(詹纳斯绿B)染色观察动物细胞中的线粒体
D．甲基绿、派洛宁(吡罗红)染色观察动物细胞中的DNA和RNA
[高考实验对接]
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幻灯片 102选项
分析
对接教材
A
苏丹Ⅲ染液观察花生种子子叶细胞中的脂肪不需要保持细胞活性，A项错误
对题干所要求条件的理解
B
龙胆紫染液观察洋葱根尖分生区细胞的有丝分裂，对材料进行解离时细胞已死亡并将其固定在分裂的某一时期，故B项错误
对实验材料解离过程中细胞已死亡与教材实验材料所满足条件不一致
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幻灯片 103选项
分析
对接教材
C
观察动物细胞中线粒体需用健那绿染色，该染液是专一性活体染色剂，需细胞保持活性才能完成，故C项正确
材料处理方法、所需条件与教材实验一致
D
观察动物细胞中DNA和RNA分布，不需要保持细胞活性，故D项错误
实验材料处理满足的条件与教材实验不符
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幻灯片 104 (1)C项中若选用植物细胞做材料除满足保持细胞活性外还需要什么条件？
提示：选择无色材料，因为实验是通过颜色辨认线粒体的存在。
(2)D项中的实验能观察到怎样的结果？得出的实验结论是什么？
提示：细胞核被染成绿色，细胞质被染成红色。
结论：DNA主要分布在细胞核，RNA主要分布在细胞质中。
[多维思考]
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幻灯片 105 1．模式图的来源与变形
绝大多数题目中模式图是教材原图的变形，遵循万变不离其宗的真理，把教中原图相关知识掌握扎实到位是解决该类试题的关键。
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幻灯片 106 2．教材原图解读
(1)图中水平标注的细胞结构是动植物细胞共有的结构，纵向标注的是动植物细胞分别特有的结构。
(2)本图是立体图示。
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幻灯片 107 3．模式图类题目解题方法
(1)整体识图找来源：首先明确题目中图式来源于教材中的何种模式图。
(2)剖析图示有方法：此类图示一般按照从局部到整体或从整体到局部的方法，依据各种细胞器形态分布位置或功能上的联系，识别各部分的名称。
(3)根据设问理知识：分析题目涉及问题，梳理所需要知识点，理清图示给予信息，发现不同知识点之间存在的联系。
(4)明确要求整答案：解答时一定要明确题目要求运用序号或结构，应用教材生物学术语作答。
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幻灯片 108[针对训练]
真核细胞内具有发达的细胞内膜结构，将细胞质区分成不同的隔室，下图是真核细胞内区室化示意图，请据图回答([ ]内填序号，________上填名称)：
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幻灯片 109(1)作为一个完整的高等动物细胞，图中还应该有________
(细胞器)。
(2)生物膜一般具有选择透过性，不允许大分子物质通过，但[ ]________可以，如________(物质)可以通过该结构。
(3)在浆细胞中明显发达的细胞器是[ ]______和[ ]_____。
(4)研究发现蛋白质合成旺盛的细胞中结构⑥明显发达(较大)，这可能是因为⑥具有____________________的功能。
(5)发达的细胞内膜结构使真核细胞区室化，对于细胞代谢有何意义？
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幻灯片 110解析：由图示各种结构的形态分布可判断：①为细胞膜，②为线粒体，③为高尔基体，④为内质网，⑤为染色质，⑥为核仁，⑦为核膜上的核孔。
(1)作为一个完整的高等动物细胞，图中还应该有中心体、核糖体。
(2)生物膜一般具有选择透过性，不允许大分子物质通过，但是水分子，脂溶性物质可以自由通过，图示中⑦核孔可允许大分子物质如mRNA、某些酶分子通过。
(3)浆细胞能产生特异性抗体，在该细胞中明显发达的细胞器是图中③高尔基体和④内质网。
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幻灯片 111(4)在蛋白质合成旺盛的细胞中结构⑥核仁明显发达，因为核仁与某种RNA的合成和核糖体形成有关。
(5)发达的细胞内膜结构使真核细胞区室化，这样就使得细胞内能够同时进行多种化学反应而相互不干扰，保证细胞生命活动高效、有序进行。
答案：(1)核糖体 中心体
(2)⑦核孔 mRNA
(3)③高尔基体 ④内质网
(4)与某种RNA的合成及核糖体形成有关
(5)使细胞内能够同时进行多种化学反应而相互不干扰，保证生命活动高效、有序地进行。
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幻灯片 112[高考随堂体验]
一、选择题(每小题5分，共60分)
1．(2012·全国卷)下列关于叶绿体和线粒体的叙述，正确的
是 ( )
A．线粒体和叶绿体均含有少量的DNA
B．叶绿体在光下和黑暗中均能合成ATP
C．细胞生命活动所需的ATP均来自线粒体
D．线粒体基质和叶绿体基质所含酶的种类相同
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幻灯片 113解析：线粒体和叶绿体均含有少量DNA；叶绿体在光下可进行光反应合成ATP，在黑暗中则不能合成ATP；生命活动所需ATP主要来自线粒体，此外，细胞质基质中进行的有氧呼吸的第一阶段和无氧呼吸也能提供少量的ATP；线粒体基质中含有与有氧呼吸有关的酶，而叶绿体基质中含有与光合作用暗反应有关的酶，因此两者含酶的种类不同。
答案：A
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幻灯片 1142．(2012·海南高考)关于细胞中细胞器的叙述，错误的是( )
A．大肠杆菌无线粒体，有核糖体
B．水稻叶肉细胞有叶绿体，也有液泡
C．酵母菌有线粒体，也有叶绿体
D．小鼠肝细胞有线粒体，也有内质网
解析：大肠杆菌是原核生物，只有核糖体这一种细胞器，没有线粒体；水稻叶肉细胞是成熟的植物细胞，含有叶绿体、液泡；酵母菌属于真菌，是真核生物，代谢类型为异养兼性厌氧，有线粒体但没有叶绿体；小鼠肝细胞为动物细胞，具有线粒体和内质网。
答案：C
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幻灯片 1153．(2012·江苏高考)下列关于真核细胞结构的叙述，错误的
是 ( )
A．细胞器在细胞质中的分布与细胞的功能相适应
B．线粒体是细胞内物质氧化和能量转换的主要场所
C．由rRNA和蛋白质组成的核糖体具有特定空间结构
D．高尔基体是细胞内蛋白质合成、加工和运输的场所
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幻灯片 116解析：功能不同的细胞中分布的细胞器种类不同，同一细胞中某一细胞器的分布状况也会有差异，都是与细胞功能相适应的结果；有氧呼吸是细胞内物质氧化和能量转换的过程，而线粒体是有氧呼吸的主要场所，所以线粒体是细胞内物质氧化和能量转换的主要场所；核糖体的主要成分是rRNA和蛋白质，且有特定的空间结构；高尔基体没有合成蛋白质的功能。
答案：D
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幻灯片 1174．(2011·江苏高考)关于人体细胞结构和功能的叙述，正确的
是 ( )
A．在细胞核内 RNA 能够传递和表达遗传信息
B．核糖体是蛋白质合成和加工的主要场所
C．线粒体内膜蛋白质和脂质的比值大于外膜
D．高尔基体与有丝分裂过程中纺锤体的形成有关
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幻灯片 118解析：人体细胞细胞核内的RNA不能自我复制(传递遗传信息)，也不能在细胞核内翻译形成蛋白质(表达遗传信息)；核糖体是蛋白质合成的场所，蛋白质加工的场所为内质网和高尔基体；因线粒体内膜上分布有大量的与有氧呼吸第三阶段有关的酶，故其蛋白质和脂质的比值大于外膜；中心体与有丝分裂过程中纺锤体的形成有关。
答案：C
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幻灯片 1195．(2011·安徽高考)AUG是甲硫氨酸的密码子，又是肽链合
成的起始密码子。 人体血清白蛋白的第一个氨基酸并不是甲硫氨酸，这是新生肽链经加工修饰的结果。加工修饰的场所是 ( )
A．内质网和高尔基体 B．高尔基体和溶酶体
C．内质网和核糖体 D．溶酶体和核糖体
解析：分泌蛋白在内质网上的核糖体中合成，经内质网的加工形成较成熟的蛋白质，再由高尔基体再加工形成成熟的蛋白质。
答案：A
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幻灯片 1206．(2011·广东高考)小陈在观察成熟叶肉细胞的亚显微结构
照片后得出如下结论，不正确的是 ( )
A．叶绿体和线粒体都有双层膜
B．核糖体附着在高尔基体上
C．内质网膜与核膜相连
D．液泡是最大的细胞器
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幻灯片 121解析：成熟叶肉细胞内含有除中心体外的各种细胞器，并且它们在电子显微镜下均能被观察到，如具双层膜结构的细胞器有线粒体和叶绿体，最大的细胞器——液泡，外连细胞膜、内连核膜的内质网等。细胞中的核糖体有两种，一种游离在细胞质基质中，一种附着在内质网上，而高尔基体上无核糖体附着。
答案：B
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幻灯片 1227．(2011·四川高考)下列有关生物膜结构和功能的描述，不
正确的是 ( )
A．植物原生质体的融合依赖于细胞膜的流动性
B．合成固醇类激素的分泌细胞的内质网一般不发达
C．分泌蛋白的修饰加工由内质网和高尔基体共同完成
D．生物膜之间可通过具膜小泡的转移实现膜成分的更 新
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幻灯片 123解析：固醇类激素属于脂质，细胞内合成脂质的场所是内质网；植物原生质体融合的原理是细胞膜具有一定的流动性；分泌蛋白通过在核糖体上合成多肽后，在内质网内进行加工，并以囊泡形式进入高尔基体内，进一步加工分类包装形成成熟蛋白质，以囊泡的方式与细胞膜融合排出细胞外；在分泌蛋白的合成、运输、加工过程中，生物膜的各种成分通过具膜小泡实现膜成分的更新。
答案：B
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幻灯片 1248．(2010·山东高考)溶酶体具有细胞内消化功能，其内部水
解酶的最适pH在5.0左右。下列叙述错误的是 ( )
A．溶酶体内的水解酶是由核糖体合成的
B．溶酶体执行功能时伴随其膜组分的更新
C．细胞质基质中的H＋被转运到溶酶体内需消耗能量
D．正常生理状态下溶酶体对自身机体的细胞结构无分解 作用
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幻灯片 125解析：溶酶体内的水解酶的化学本质是蛋白质，是由核糖体合成的；大分子物质通过胞吞进入溶酶体，有的通过膜融合形式进入，从而改变了溶酶体的膜组分；根据题干信息可知：溶酶体内的水解酶的最适pH在5.0左右，因而细胞质基质中的H＋通过主动运输的方式被转运到溶酶体内需消耗能量；正常生理状态下机体的衰老细胞、破损细胞等，通过溶酶体的作用被分解。
答案：D
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幻灯片 1269．(2010·海南高考)下列关于叶绿体的描述，错误的是( )
A．基粒由类囊体堆叠而成
B．叶绿体被膜由双层膜组成
C．暗反应发生在类囊体膜上
D．类囊体膜上具有叶绿素和酶
解析：叶绿体含有类囊体薄膜，其堆叠形成基粒，且其上分布着与光合作用有关的叶绿素和酶；叶绿体被膜是由内膜和外膜构成的双层膜；光反应发生在类囊体薄膜上，暗反应发生在叶绿体基质中。
答案：C
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幻灯片 12710．(2011·天津高考)乳腺上皮细胞合成乳汁所需的营养物
质由血液供给。下图为牛乳腺上皮细胞合成与分泌乳汁的示意图，下表为牛乳汁和血浆的部分成分比较。
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幻灯片 128单位：g/100 mL
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幻灯片 129据图表回答：
(1)乳腺上皮细胞所处的内环境是________________，其中的 K＋ 可通过________________方式转运到乳腺上皮细胞。
(2)与血浆相比，乳汁中特有的成分是______________________________________________。
(3)乳脂的主要成分是甘油三酯，合成甘油三酯的细胞器是________________。
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幻灯片 130(4)合成乳糖的葡萄糖主要来自血浆，还可利用表中血浆的________________转化而来。
(5)图表中，不能在乳腺上皮细胞中合成的生物大分子是________________，在牛乳房出现炎症时，该物质在血浆和乳汁中的含量会________________，该物质的作用是________________。
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幻灯片 131解析：(1)乳腺上皮细胞为组织细胞，所处的内环境为组织液．由表格信息可以看出，K＋ 在乳腺上皮细胞中的浓度高于血浆，而血浆中的 K＋ 浓度和组织液中的差不多，说明 K＋ 进入乳腺上皮细胞的方式是主动运输。(2)由表格信息可以看出，血浆中不含乳糖和酪蛋白。(3)脂质的合成与光面内质网有关。(4)氨基酸和脂类物质也可以转化成葡萄糖。(5)免疫球蛋白(抗体)是由浆细胞合成的，与特定抗原结合发挥体液免疫功能。
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幻灯片 132答案：(1)组织液 主动运输 (2)乳糖、酪蛋白
(3)内质网 (4)氨基酸、甘油三酯
(5)免疫球蛋白 增加 与相应抗原特异性结合，发挥体液免疫功能
“课时达标检测”见“限时集训（六）”
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