某同学为测定维生素C中的碳、氢的质量分数,取维生素C样品研碎,称取该样品0.352g,置于铂舟并放入燃烧管中,不断通入氧气流。用酒精喷灯持续加热样品,将生成物先后通过无水硫酸铜和碱石灰,两者分别增重0.144g和0.528g,生成物完全吸收。试回答以下问题:
(1)维生素C中碳的质量分数是 ,氢的质量分数是 。
(2)维生素C中是否含有氧元素?为什么?
(3)如果需要你确定维生素C的分子式,你还需要哪些信息?
2、某仅有碳、氢、氧三种元素组成的有机化合物,经测定其相对分子质量为90。取该有机物样品1.8g,在纯氧气中完全燃烧,将产物先后通过浓硫酸和碱石灰,两者分别增重1.08g和2.64g。试求该有机化合物的分子式。
一、设计思路
一般的有机化合物在氧气中完全燃烧后的产物为CO2和H2O,通过相关的实验确定CO2和H2O的质量,进而求得有机物中C和H的质量,也可以根据有机物燃烧法的生成物,确定CHO三种原子物质的量之比,求出最简式,然后根据相对分子质量确定分子式,这为以后学习有机化合物的结构与性质的研究做好铺垫。[来源:学科网]
二、学生分析
在初中阶段,学生学习并掌握质量守恒定律,并能利用化学方程式计算相关物质的质量。在高中阶段,学生研究化学的对象从宏观质量转向微观原子等微粒,将化学反应计算中的质量守恒定律延伸为原子守恒定律,并利用原子守恒法解决有关问题。
三、教法分析
利用质量守恒、原子守恒、否定法、逆向推断法解决相关问题。
四、教学过程
1.某同学为测定维生素C中的碳、氢的质量分数,取维生素C样品研碎,称取该样品0.352g,置于铂舟并放入燃烧管中,不断通入氧气流。用酒精喷灯持续加热样品,将生成物先后通过无水硫酸铜和碱石灰,两者分别增重0.144g和0.528g,生成物完全吸收。试回答以下问题:
(1)维生素C中碳的质量分数是 ,氢的质量分数是 。(ABC层)
(2)维生素C中是否含有氧元素?为什么?(C层)
(3)如果需要你确定维生素C的分子式,你还需要哪些信息?(ABC层)
解题思路:[来源:学,科,网Z,X,X,K]
求有机物中各元素的质量:
m(C )=0.528×=0.144 g
m(H)=0.144×=0.016g
C%=0.144÷0.352×100%=41%
H%=0.016÷0.352×100%=4.5%
②因m(C)+m(H)
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