第四单元化学与技术的发展 单元检测题
(时间：100分钟 满分100分)
一、选择题（本题包括5小题，每小题3分，共15分，每小题只有一个选项符合题意）
1．常用作食品包装材料的是（ ）。
A．聚氯乙烯 B．聚苯乙烯 C．酚醛树脂 D．聚乙烯
2．某药品说明书中标明每千克含钙800mg，含镁75mg，含碘25mg，含硒18mg，含锌3.5mg，此处所标明的成分是指 ( )。
A．分子 B．单质 C．元素 D.原子
3.下列物质误食后，不会引起中毒的是（ ）。
A．BaSO4 B．NaNO2 C．CH3OH D．P4
4．洗衣服时，硬水能使肥皂的去污能力减弱或失效，这是因为发生了（ ）。
A．水解反应 B．沉淀反应 C．皂化反应 D．中和反应
5．下列4瓶质量分数不同的氨水，其中密度最大是的（ ）。
A．29%氨水 B．12%氨水 C．34%氨水 D．15%氨水
二、选择题（本题包括15小题，每小题3分，共45分，每小题有1~2个选项符合题意）
6．化学不仅在书本里，还在生活中，比如厨房里常用小苏打或苏打粉去除砧板的鱼腥味，而残留的小苏打粉的异味则应用下列哪种物品去除（ ）。
A．陈醋 B．食盐 C．味精 D．花生油
7．毒品曾给我们的国家和民族带来过巨大的灾难。据统计我国目前的吸毒人员中80%左右是青少年，而他们大多又是出于好奇而沾染毒品的。根据你掌握的知识推测，下面物质中不一定属于毒品的是（ ）。
A．甘油 B．吗啡 C．可卡因 D．海洛因
8．2003年2～5月，广东、北京等部分地区发生了非典型肺炎，原因是由病毒感染引起的。不少群众购买醋精用于室内消毒灭菌，这是因为醋精（ ）。
A．沸点低 B．能使蛋白质变性 C．具有医疗保健作用 D．有酸味
9．用酒精消毒是医护人员注射前的必须操作，其原理是（ ）。
A．溶解作用 B．还原作用 C．盐析作用 D．变性作用
10．某校学生用化学知识解决生活中的问题，下列家庭小实验不合理的是（ ）。
A．用食醋除去暖水瓶中的薄层水垢
B．用米汤检验含碘盐中的碘酸钾(KIO3)
C．用食用碱(Na2CO3)溶液洗涤餐具上的油污
D．用灼烧并闻气味的方法区别纯棉织物和纯毛织物
11．化学工作者一直关注食品安全，发现有人将工业染料“苏丹红1号”非法用作食用色素。苏丹红是一系列人工合成染料，其中“苏丹红4号”的结构式如下：
下列关于“苏丹红4号”说法正确的是（ ）。
A．不能发生加成反应 B．属于芳香烃衍生物
C．可以使酸性高锰酸钾溶液褪色 D．属于甲苯同系物
12．氮、磷元素含量最高的一组肥料是（ ）。
A．硝铵、普钙 B．尿素、重钙 C．碳铵、磷矿粉 D．硫铵、重钙
13．2004年，我国某地发生误食工业用猪油的中毒事件，原因是工业品包装中混入有机锡等，下列有关叙述正确的是（ ）。
A．猪油是天然高分子化合物
B．猪油是高级脂肪酸甘油酯
C．猪油发生皂化反应后，反应液使蓝色石蕊试纸变红
D．猪油皂化反应完全后，反应液静置分为两层
14．将50mL酒精置于烧杯中加热到60℃，然后加入5g硬脂酸，搅拌后，再加入适量氢氧化钠固体，使之形成透明溶液。随后将混合液趁热倒入一个模具内冷却，可以形成具有一定形状的蜡状固体。关于以上实验的下列说法中，不正确的是（ ）。
A．得到的蜡状固体可燃 B．离子化合物在酒精中的溶解度较小
C．硬脂酸是离子化合物 D．升温能增加硬脂酸在酒精中的溶解度
15.人们把食品分为绿色食品、蓝色食品、白色食品等。绿色植物通过光合作用转化的食品叫绿色食品，海洋提供的食品叫蓝色食品，通过微生物发酵制得的食品叫白色食品。下面属于白色食品的是( )。
A.食醋 B.面粉 C.海带 D.花生油
16．拟除虫菊酯是一类高效、低毒、对昆虫具有
强烈触杀作用的杀虫剂，其中对光稳定的溴氰菊
酯的结构简式如图所示。下列关于对该化合物叙
述正确的是（ ）。
A．属于芳香烃 B．属于卤代烃
C．在酸性条件下水解 D．在一定条件下可以发生加成反应
17．下列有关肥皂和合成洗涤剂的叙述中正确的是（ ）。
A．肥皂和洗涤剂的去污原理相同 B．在硬水中使用肥皂的去污能力强
C．在硬水中使用洗涤剂的去污能力强 D．洗涤剂易变质而肥皂不易变质
18．为了火车的客运安全，下列物质从化学性质上判断，由于易燃、易爆而不能带上火车的是（ ）
①硝酸铵 ②硫铵 ③氯化钾 ④油漆 ⑤乙醚 ⑥过磷酸钙 ⑦氯酸钾 ⑧氧化铝 ⑨白磷 ⑩硝化纤维
A．①④⑦⑧⑨⑩ B．①④⑤⑦⑨⑩
C．①②⑦⑨⑩ D．③④⑤⑥⑦⑧⑨
19．已知(NH4)2SO4和(NH4)2HPO4的混合物含氮为21.2%，则混合物中含氧量（ ）。
A．42.4% B．48.5% C．81% D．无法确定
20．某天然油脂10g，需1.8gNaOH才能完全皂化，又知该油脂1000g催化加氢时耗氢气13.44L(标准状况下)，试推断该油脂1mol平均含有的碳碳双键是（ ）。
A．2mol B．3mol C．4mol D．5mol
三、（本题包括4小题，共27分）
21．（4分）用油脂水解制取高级脂肪酸和甘油，通常选择的条件是 ；若制取肥皂和甘油，则选择的条件是 。
22．（6分）在新疆与青海两省区交界有一狭长山谷，就是风和日丽的晴天也会倾刻间电闪雷鸣，狂风大作，人畜常遭雷击而倒毙。奇怪的是这里的牧草茂盛，四季常青，被当地牧民称为“魔鬼谷”。
“魔鬼谷”牧草茂盛，四季常青的原因何在？请用化学方程式表示：
、 、 。
23．（7分）在硝酸生产过程所排放出来的废气中含有NO和NO2，它们污染环境，现用氨催化还原法将它们转化为无毒气体（填名称） ，直接排入空气中，写出有关反应方程式 、 。假设NO和NO2的物质的量之比为1：1，则两者的混合物相当于一种酸酐，写出烧碱溶液吸收这种酸酐的化学方程式 。
24．（10分）植物生长需要营养，实验室现有一包由氯化铵和硫酸铵混合而成的白色粉末，课外小组的同学按下图实验设计进行实验，测定这种混合物中各组分的含量，以便给植物施用。
（1）溶液A中溶质的化学式________。
（2）他将样品放入托盘天平的右盘中，
样品质量记录游码为0.4g，左边的托
盘里的砝码为16g，则样品质量是_____g。
（3）若过滤使用的仪器和用品已有：滤纸、铁架台、铁圈、烧杯、漏斗，还需要补充的仪器或用品是________________________。
（4）怎样证明滴加溶液A已经过量，简述操作方法____________________________
____________________________________________________________________________。 （5）若物质C的质量为23.3g，那么原混合物中氯化铵的质量分数为________。
四、（本题包括2小题，共13分）
9．（8分）标准状况下，1L水溶解500L氨气所得氨水的密度为0.900g/mL，求此氨水的质量百分比浓度、物质的量浓度各为多少？
16．（5分）某村原计划购买硫铵化肥〔(NH4)2SO4〕2000公斤，现决定改用NH4HCO3。按含氮量计算，要买多少公斤NH4HCO3才相当于2000公斤(NH4)2SO4？
参考答案单元检测题
1．D 2．C 3．A 4．B 5．B 6．A 7．A 8．B 9．D 10．B
11．BC 12．B 13．B 14．C 15．A 16．D 17．AC 18．B 19．B 20．C
21．酸与加热 碱与加热
22．N2＋O2 2NO 2NO＋O2＝2NO2 3NO2＋H2O＝2HNO3＋NO
23．氮气 4NH3＋6NO 5N2＋6H2O 8NH3＋6NO2 7N2＋12H2O
NO＋NO2＋NaOH＝2NaNO2＋6H2O
24．（1）[或] （2）15.6g （3）玻璃棒
（4）取经过沉降后的上层清液，逐滴加入稀溶液，若观察有沉淀生成，说明滴加溶液已过量。 （5）15.4％
25．
26．2 394 kg
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