命题角度2 植物细胞工程
1．关于植物细胞工程的叙述，正确的是
A．叶肉细胞脱分化后可形成无定形状态的薄壁细胞
B．叶肉细胞经再分化过程町形成愈伤组织
C．融合植物叶肉细胞时，应去掉细胞膜
D．叶肉细胞离体培养时。可以表现出全能性
[考场错解] B、C
[高考资源网专家把脉] 对植物细胞工程的具体技术过程不熟悉而误选。由高度分化的植物器官、组织或细胞产生愈伤组织的过程，称为植物细胞的脱分化，或叫去分化。脱分化产生的愈伤组织继续进行培养，又可以重新分化成根或芽等器官，这个过程叫再分化。融合植物细胞时，应选去掉细胞壁而不是细胞膜。
[对症下药] A、D
2．与传统的有性杂交法相比．植物体细胞杂交的最大优点是
A．可使两个亲本的优良性状组合到一起
B．可以克眼远源杂交不亲和的障碍
C．可以培育出高产，性状优良的新品种
D．可以降低生产成本提高经济效益
[考场错解] C、D
[高考资源网专家把脉] 对传统杂交技术原理和优点不熟悉而错选。A、C、D是杂交技术(包括体细胞杂交)的共同原理和优点，植物体细胞杂交可克服远源杂交不亲和的障碍，有性杂交在种间是不能进行的，因为存在生殖隔离即远源杂交不亲和。
[对症下药] B
专家会诊
植物细胞工程主要包括植物组织培养和植物体细胞杂交。
(1)植物组织培养
①理论基础：植物细胞的全能性。
②过程：离体的植物器官、组织或细胞→(脱分化)愈伤组织→(再分化)根、芽→植物体。
③应用：快速繁殖、培育无病毒植物；生产药物、食品添加剂、香料、色素和杀虫剂等，制造人工种子；转基因植物的培育等。
(2)植物体细胞杂交
①概念：用两个来自不同生物的体细胞融合成一个杂种细胞，并将其培育成新的植物体的方法。
②理论基础：植物细胞的全能性。③过程：
④植物体细胞杂交研究的现状
这项研究在克服远源杂交不亲和的障碍、培育作物新品种方面取得的重大突破，大大扩大了杂交的亲本组合范围。目前植物体细胞杂交还有许多理论和技术问题没有解决，这项技术仍然处于研究阶段，距离推广应用还有一定差距。
考场思维训练
1 胡萝卜韧皮部细胞培养成完整植株，不需要
A．具有完整细胞核的细胞
B．离体状态
C．导入外源基因
D．一定的营养物质和激素
答案：C 高考资源网高考资源网解析：将胡萝卜韧皮部培养成完整的植株利用的是植物细胞的全能性。组织培养技术不是DNA重组 技术。
2 美国科学家将分离得到的成熟胡萝卜根的韧皮部细胞进行培养，由单个细胞发育成完整的新植株(如右图)请分析：
(1)这种生殖方式属于 ，所用的技术是 。
(2)分离出来的胡萝卜根细胞成为细胞团是通过 分裂来完成的。
(3)细胞团中相同的细胞在发育成胚状体和植株过程中，形态、结构和生理功能逐渐向不同方向发生了变化，这种现象叫做细胞的 。
(4)本实验说明植物细胞具有 。
(5)在培养试管植物时，试管内应至少放人 种矿质元素。其中应大量供给的元素是 _________________元素。
答案：(1)无性生殖 组织培养 (2)有丝 (3)分化 (4)全能性 (5)14 N、P、K、S、Ca、Mg 高考资源网高考资源网解析：(1)组织培养实质上是无性生殖过程。(2)组织培养过程中细胞只进行有丝分裂。(3)愈伤组织形成胚状体的过程是再分化过程。(4)组织培养技术能证明植物细胞具有全能性。(5)植物矿质营养要求若干大量和微量元素。
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