2007-2011生物高考试题分项详解专题汇编 01细胞的分子组成 2011年高考生物试题 1.（2011上海卷）就物质属性而言，蛋白质、抗原和多糖三者之间的关系是
【答案】A 【解析】蛋白质和多糖都可能成为抗原；抗原的种类很多，包括一些蛋白质、多糖、脂类和生物体等。 2.（2011上海卷）下列藻类中属于原核生物的是 A．伞藻???? B．衣藻　?????? C．硅藻???????? D．颤藻 【答案】D 【解析】本题属于对识记层次的考查。颤藻为原核生物；伞藻、衣藻和硅藻都是真核生物。 3. （2011北京）胰岛素的A，B两条肽链是由一个基因编码的。下列有关胰岛素的叙述，正确的是 A.胰岛素基因的两条DNA单链分别编码A,B两条肽链 B.沸水浴加热之后，构成胰岛素的肽链充分伸展并断裂 C.胰岛素的功能取决于氨基酸的序列，与空间结构无关。 D.核糖体合成的多肽链需经蛋白酶的作用形成胰岛素。
4. （2011江苏卷）研究发现，砷（As）可以富集在植物体内，转化为毒性很强的金属有机物，影响水稻的株高、根长和干重；加P（与As原子结构相似）处理后水稻茎叶和根中P含量增加、As含量相对减少，水稻生长加快，干中增加。对此现象合理的解释是 A. As在水稻细胞内富集，有细胞膜的结构特点决定 B. As进入水稻细胞，导致有关酶失去活性，影响代谢细胞 C.P影响As的吸收，与细胞膜上的载体种类和数量有关 D.P是构成磷脂、核酸和ATP的重要元素，能促进水稻生长发育 【答案】BCD 【解析】离子的吸收是由细胞膜的功能决定的，所以A选项错误；水稻的株高，根长和干重受到影响，说明水稻的新陈代谢受到影响，所以B选项正确；离子吸收是主动运输，与细胞膜上的载体有关，所以C选项正确；D选项正确； 5. （2011江苏卷）下列物质合成时，需要模板的是 A.磷脂和蛋白质??? B.DNA和酶???? C.性激素和胰岛素?? D.神经递质和受体 【答案】B 【解析】在高中生物中DNA复制合成DNA、转录合成RNA、翻译合成蛋白质过程需要模板。A选项中磷脂合成不需要模板；B选项中酶为蛋白质，所以B选项符合题意；C选项性激素为脂质，脂质合成不需要模板；D选项神经递质为乙酰胆碱，乙酰胆碱的合成不需要模板。 6. （2011山东卷）图示某些生物学概念间的关系，其中Ⅰ代表整个大圆Ⅱ包含Ⅳ。下列各项不符合关系的是
Ａ．Ⅰ体液??? Ⅱ细胞外液? ????Ⅲ细胞内液??????Ⅳ组织液 B. ?Ⅰ突触?? ??Ⅱ突触前膜? ???Ⅲ突触后膜??????Ⅳ突触小泡 Ｃ. Ⅰ核酸 　　　Ⅱ核糖核酸 ??Ⅲ脱氧核糖核酸?? Ⅳ信使ＲＮＡ Ｄ. Ⅰ免疫　　　Ⅱ特异性免疫? Ⅲ非特异性免疫?? Ⅳ细胞免疫
7. （2011山东卷）只有在保持细胞活性的条件下，才能显示细胞中某物质或结构的实验是 A.苏丹Ⅲ染色体观察花生种子子叶细胞中的脂肪 B.龙胆紫染色观察洋葱根尖分生区细胞的有丝分裂 C.健那绿（詹纳斯绿B）染色观察动物细胞的线粒体 D.甲基绿、派洛宁（呲罗红）染色观察动物细胞中的DNA和RNA 【答案】C 【解析】A选项中的苏丹Ⅲ染色观察花生种子子叶细胞中的脂肪，细胞已经被杀死了；龙胆紫染色观察洋葱根尖分生区细胞的有丝分裂，用15%的盐酸解离时，细胞已经被杀死；C选项中的健那绿（詹纳斯绿B）染色观察动物细胞的线粒体，健那绿是活体染色剂，所以细胞是活的；D选项中的甲基绿、派洛宁（呲罗红）染色观察动物细胞中的DNA和RNA细胞也被杀死了；所以C正确。 8. （2011福建卷）正常人体内的激素、酶和神经递质均有特定的生物活性，这三类物质都是 A.在细胞内发挥作用?????????????? B.由活细胞产生的蛋白质 C.在特定分子结合后起作用????????D.在发挥作用后还能保持活性
9. （2011四川卷）下图表示油菜种子在成熟过程中种子质量和有机物相对含量的变化趋势，下列相关叙述不正确的是
A.大量糖类输入并参与代谢，导致种子质量不断增加 B.细胞代谢利用大量糖类，导致淀粉含量降低 C.糖类不断转化为脂质，导致脂质含量持续增加 D.糖类不转化为蛋白质，导致含氮物质含量不变 【答案】D 【解析】糖类可以转化为蛋白质。含氮物质含量不变，但由于种子干重增加，因此蛋白质总量实际在增加，因此糖类在转化为蛋白质。 10. （2011新课标全国卷）下表是根据实验目的，所需阿勇的试剂与预期的实验结果正确的是 实验目的 试剂 预期的实验结果  A 观察根尖分生组织细胞的有丝分裂 醋酸洋红 染色体被染成紫红色  B 检测植物组织中的脂肪 双缩脲试剂 脂肪颗粒被染成红色  C 检测植物组织中的葡萄糖 甲基绿 葡萄糖与甲基绿作用，生成绿色沉淀  D 观察DNA和RNA在细胞中的分布 斐林试剂 吡罗红 斐林试剂将DNA染成绿色，吡罗红将RNA染成红色  【答案】A 【解析】本题考查课本基本实验。双缩脲试剂是用来鉴定蛋白质的，鉴定脂肪用苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ试剂，B错误。鉴定葡萄糖用斐林试剂，鉴定DNA用甲基绿，CD错误。 2010年高考生物试题 （2010年高考?全国Ⅱ-1）下列关于高尔基体的叙述，错误的是 A． 高尔基体膜具有流动性 B． 抗体从合成到分泌不经过高尔基体 C． 高尔基体膜主要由磷脂和蛋白质构成 D． 高尔基体具有对蛋白质进行加工的功能
（2010年高考·重庆卷3）下列有关细胞结构和功能的叙述，正确的是 A．在植物细胞有丝分裂末期高尔基体参与细胞壁形成 B．在动物细胞有丝分裂间期能观察到纺锤体和中心体 C．分泌蛋白质合成后在内质网和细胞质基质中加工 D．质粒和线粒体是既有核酸又有外膜的细胞结构 【答案】A 【解析】本题主要考查细胞结构和功能的知识。植物细胞的高尔基体在有丝分裂末期参与细胞壁的形成。纺锤体在分裂前期形成，在有丝分裂间期不能观察到纺锤体。分泌蛋白合成后在内质网和高尔基体中加工。叶绿体和线粒体是既有核酸又有外膜的细胞结构，质粒是小型环状DNA分子，无膜结构。 （2010年高考?全国Ⅱ-31）请回答下列问题： （1）氮、磷、镁3种元素中，构成生命活动所需直接能源物质的元素是 ， 构成细胞膜的元素是 。 （2）缺镁时植物叶片发黄，其原因是 。 （3）在提取叶绿体色素的过程中，研磨叶片通常需加少量二氧化硅、碳酸钙及适量丙酮。二氧化硅的作用是 ； 碳酸钙的作用是 ； 丙酮的作用是 。 （4）光反应中能把光能转换成电能的叶绿素是少数处于特殊状态的?? 。 【答案】（1）氮、磷 氮、磷（每空2分，共4分）
(2010年高考·新课标1) 下列有关细胞的叙述，正确的是 A．病毒是一类具有细胞结构的生物 B．蓝藻细胞具有细胞核且DNA分子呈环状 C．人体所有细胞的细胞周期持续时间相同 D．内质网膜和高尔基体膜都具有流动性
（2010山东高考理综）5、溶酶体具有细胞内消化功能，其内部水解酶的最适PH在5.0左右，下列叙述错误的是 A、溶酶体内的水解酶是由核糖体合成的 B、溶酶体执行功能时伴随其膜组分的更新 C、细胞质基质中的
被转运到溶酶体内需消耗能量 D、正常生理状态下溶酶体对自身机体的细胞结构无分解作用 【答案】D 【解题立意】本题考查溶酶体与酶、运输等的关系，考查综合分析能力。 【解题思路】水解酶属于蛋白质，是在核糖体上合成的，溶酶体属于生物膜系统，在消化细胞内的物质时要吞噬这些物质，形成具有消化作用的小泡，所以溶酶体执行功能时要发生膜成分的更新，
的运转方式是主动运输，需要消耗能量，正常状态下机体也要产生衰老、凋亡细胞，死亡后溶酶体要对他们进行分解消化。 （2010年高考·四川卷）与酵母菌相比，硝化细菌具有的特点是 A.无线粒体，只能通过无氧呼吸获得能量 B.无固氮酶，只能以含氮有机物伯为氮源 C.无细胞核，只能通过出芽生殖方式繁殖后代 D.无染色体，只能在DNA水平产生可遗传变异
（2010海南卷）1．下列关于糖的叙述，正确的是 A．葡萄糖和果糖分子均有还原性 B．葡萄糖和麦芽糖可被水解 C．构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖 D．乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收 【答案】A 【解析】糖类分还原糖和非还原糖，其中还原糖指可被氧化充当还原剂的糖。常见的还原糖有葡萄糖，果糖，五碳糖等，所以A对。葡萄糖属于单糖不可以被水解，B错。纤维素是由葡萄糖组成的大分子多糖，其单体是葡萄糖，C错。乳糖的分子结构是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖缩合形成，需水解成单糖后被吸收，D错。 本试题综合考试学生对糖类的知识的理解。 2009年高考生物试题 1．(2009浙江理综,7)下列说法正确的是 A.蛋白质、纤维、蔗糖、PVC、淀粉都是高分子化合物 B.氢在形成蛋白质二级结构和DNA双螺旋结构中起关键作用 C.使用太阳能热水器、沼气的利用、玉米制乙醇都涉及到生物质能的利用 D.石油、煤、天然气、可燃冰、植物油都属于化石燃料 1．【答案】B 【解析】本题考查的有机化合物的基础知识。蔗糖不是高分子化合物；C中太阳能热水器不涉及生物能而与太阳能利用有关；植物油不属于化石燃料，而属于酯类。 2．(2009天津理综,3)下列过程中，涉及肽键数量变化的是 A.洋葱根尖细胞染色体的复制 B.用纤维素酶处理植物细胞 C.小肠上皮细胞吸收氨基酸 D.蛋清中加入NaCl使蛋白质析出 2．【答案】A。 【解析】洋葱根尖细胞有丝分裂间期染色体复制包括组成染色体的DNA分子的复制和有关蛋白质的生物合成；纤维素酶在催化反应前后没有发生化学本质的变化。 3．(2009上海生命科学,1)下列有机化合物中，只含有C、H、O三种元素的是 A.氨基酸 B.核苷酸 C.脱氧核糖 D.磷脂 3．【答案】C。 【解析】脱氧核糖属于糖类，只含C、H、O三种元素；而氨基酸、核苷酸T和磷脂除含C、H、O三种元素外，氨基酸至少还含有N元素，核苷酸还含有N、P元素，磷脂还含有P元素。 4．(2009上海生命科学,15)某蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成。该蛋白质至少有氧原子的个数是 A.n-m B.n-2m C.n+m D.n+2m 4．【答案】C。 【解析】在不考虑R基上有无氧原子时，一条多肽链上有“1（肽键中）+2（羧基中）”个氧原子，则m条肽链、n个氨基酸组成的蛋白质中有氧原子个数为“（n-m）+2m=n+m”个。 5．(2009江苏生物,1)下列关于细胞内化合物的叙述，正确的是 A.ATP脱去2个磷酸基团后是RNA的基本组成单位之一 B.糖原代谢的最终产物是葡萄糖 C.蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖 D.脂肪和生长激素是生物体内的能源物质 5．【答案】A。 【解析】构成构成三磷酸腺苷（ATP），五碳糖是核糖，含氮碱基是腺嘌呤，当ATP脱去2个磷酸基团后得到的是腺嘌呤核糖核苷酸（AMP），即是A的基本组成单位之一；糖原“代谢”的最终产物是CO2和H2O；蔗糖水解产物是果糖和葡萄糖，乳糖水解产物是半乳糖和葡萄糖；生长激素不是能源物质。 6．(2009福建理综,4)下列关于组成细胞化合物的叙述，不正确的是 A.蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变 B.RNA与DNA的分子结构相似，由四种核苷酸组成，可以储存遗传信息 C.DNA分子碱基的特定排列顺序，构成了DNA分子的特异性 D.胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中脂质的运输 6．【答案】A。 【解析】肽链的盘曲和折叠构成具有一定空间结构的蛋白质，不同结构的蛋白质，具有不同的功能，因此蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其功能肯定发生改变。 7．(2009上海生命科学,7)用班氏试剂鉴别健康人的下列四种液体，出现红黄色沉淀的是 A.血清 B.唾液 C.胃液 D.尿液 7．【答案】A。 【解析】血清含葡萄糖，遇班氏试剂成砖红色（红黄色）。正常健康人体中血清含有葡萄糖为还原性糖；唾液中主要是唾液淀粉酶等消化酶，胃液也主要是消化酶，是蛋白质类不具有还原性；正常健康人体尿液中不含葡萄糖。 8．(2009广东生物,6)对下表中所列待测物质的检测，所选用的试剂及预期结果都正确的是 待测物质 检测试剂 预期显色结果  ① DNA 甲基绿 红色  ② 脂肪 苏丹Ⅲ 橘黄色  ③ 淀粉 斐林试剂 蓝色  ④ 蛋白质 双缩脲试剂 紫色  A.①③ B.②③ C.①④ D.②④ 8．【答案】D 【解析】DNA遇甲基绿呈现绿色；斐林试剂是鉴定还原糖的，淀粉不属于还原糖，而且斐林试剂遇还原糖水浴热后呈现砖红色沉淀。 9．(2009江苏生物,21)下列有关实验及显色结果的叙述，错误的有（多选） A.水浴加热条件下,蔗糖与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀 B.沸水浴条件下,脱氧核苷酸与二苯胺发生作用呈现蓝色 C.常温条件下,蛋白质与双缩脲试剂发生作用呈现紫色 D.常温条件下,核糖核酸与甲基绿作用呈现绿色 9．【答案】ABD。 【解析】能与斐林试剂水浴加热发生作用生成砖红色沉淀的糖是还原性糖，蔗糖不是还原性糖；B选项沸水浴条件下，DNA与二苯胺发生作用呈现蓝色；D选项常温条件下，DNA（脱氧核糖核酸）与甲基绿作用呈现绿色。 10．（2009上海春季,17）2008年诺贝尔化学奖授予发现“绿色荧光蛋白”的三位科学家。绿色荧光蛋白是一种能发光的蛋白质,类似于示踪元素,可以标识生物体内蛋白质的位置,它照亮了人们以前看不到的世界。这种荧光蛋白 ①跟踪大脑神经细胞的发育 ②观察癌细胞的扩散 ③改变老鼠胰岛细胞的基因 ④修复受损的脑细胞 A.①② B.①③ C.②④ D.③④ 10．【答案】A。 【解析】蛋白质是细胞结构的重要成分，作为标记物质的荧光蛋白，可实现跟踪大脑神经细胞的发育和癌细胞的扩散过程。 11．（2009上海春季,48）蛋白质是由氨基酸通过肽键形成的大分子化合物，一个氨基酸分子中的氨基和另一个氨基酸分子中的羧基脱去一个水分子缩合形成肽键。蛋白质分子结构示意图如下： 其中用虚线框出的甲、乙、丙的名称依次为 A.氨基、肽键、羧基 B.羧基、肽键、氨基 C.肽键、氨基、羧基 D.氨基、羧基、肽键 11．【答案】A。 【解析】-NH2代表氨基，-COOH代表羧基，-NH-CO-代表肽键。 12．(2009天津理综.8⑴)水稻种子中70％的磷以植酸形式存在,植酸同铁、钙等金属离子或蛋白质结合排出体外,是多种动物的抗营养因子,同时,排出的大量磷进入水体易引起水华。⑴磷元素除了形成植酸外,还可以出现在下列____分子或结构中（多选）。 A.核糖 B.ATP C.核糖体 D.核膜 12．【答案】BCD。 【解析】核膜等生物膜结构的主要成分中有磷脂（含磷）；组成ATP和核糖体（含RNA）的化学元素有C、H、O、N、P；核糖属于糖类，其化学元素有C、H、O三种。 13．(2009广东生物,21)脂质具有的生物学功能是 A.构成生物膜 B.调节生理代谢 C.储存能量 D.携带遗传信息 13．【答案】ABC。 【解析】脂质包括脂肪、类脂（包括磷脂和糖脂）和固醇（包括胆固醇、性激素和维生素D等）；生物膜的主要成分中有磷脂；性激素和维生素D等有调节生理代谢作用；动物往往把多余的能量储存在脂肪中，携带遗传信息是核酸。 2008年高考生物试题 14．（2008江苏生物,1）下列各组物质中，由相同种类元素组成的是 A.胆固醇、脂肪酸、脂肪酶 B.淀粉、半乳糖、糖原 C.氨基酸、核苷酸、丙酮酸 D.性激素、生长激素、胰岛素 14．【答案】B。 【解析】A选项中胆固醇属于脂质，主要含C、H、O三种元素，而脂肪酶的化学本质是蛋白质，至少C、H、O、N四种元素；B选项中三种物质均为糖类，均由C、H、O三种元素组成；C选项中氨基酸至少含有C、H、O、N四种元素，而核苷酸含有C、H、O、N、P五种元素；D选项中性激素属于脂质，主要含C、H、O三种元素，而胰岛素的化学本质是蛋白质，至少含有C、H、O、N四种元素。 15．（2008海南生物,1）下列与生物体内核酸分子功能多样性无关的是 A.核苷酸的组成种类 B.核苷酸的连接方式 C.核苷酸的排列顺序 D.核苷酸的数量多少 15．【答案】B。 【解析】明确“结构的多样性决定功能的多样性”。 核酸分子结构多样性取决于核苷酸的种类、数量和排列顺序。而核苷酸分子的连接方式是一定的。 16．（2008广东理基,42）双缩脲试剂可以鉴定蛋白质，是由于蛋白质有 A.肽键 B.氨基酸 C.羧基 D.氨基 16．【答案】A。 【解析】鉴定生物组织中的蛋白质时，常使用双缩脲试剂。其反应实质是在碱性环境下的铜离子与双缩脲试剂发生的紫色反应。而蛋白质分子中含有很多与双缩脲(H2NOC—NH—CONH2)结构相似的肽键，所以蛋白质都能与双缩脲试剂发生紫色反应。 17．（2008广东理基,37）核酸是细胞内携带遗传信息的物质，以下关于DNA与RNA特点的比较，叙述正确的是 A.在细胞内存在的主要部位相同 B.构成的五碳糖不同 C.核苷酸之间的连接方式不同 D.构成的碱基相同 17．【答案】B。 【解析】核酸是所有生物的遗传物质，可以分为DNA和RNA两大类，DNA主要存在于细胞核，RNA主要存在于细胞质中；构成DNA的五碳糖是脱氧核糖，构成RNA的五碳糖是核糖；两种核酸，其核苷酸之间的连接方式(磷酸二酯键)是相同的；构成DNA的碱基是A、T、C、G，构成RNA的碱基是A、U、C、G。 18．（2008山东理综,2）已知分泌蛋白的新生肽链上有一段可以引导其进入内质网的特殊序列（图中P肽段）。若P肽段功能缺失，则该蛋白 A.无法继续合成 B.可以进入高尔基体 C.可以被加工成熟 D.无法被分泌到细胞外 18．【答案】D。 【解析】一是要明确志分泌蛋白合成分泌全过程相关的细胞结构有线粒体、核糖体、内质网、高尔基体、细胞膜；二是要提取出题中有效信息“有一段可以引导其进入内质网的特殊序列（图中P肽段）”。因该分泌蛋白能够合成，但无法进入高尔基体和加工分泌。 2007年高考生物试题 (2007海南生物,5)下列关于RNA的叙述，错误的是 A.RNA催化细胞内某些生化反应 B.RNA是一种遗传物质 C.RNA参与构成核糖体 D.RNA参与构成细胞膜 19．【答案】D。 【解析】酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其化学本质是蛋白质或RNA；某些病毒的遗传物质是RNA；核糖体的化学成分是RNA和蛋白质。化学分析表明，细胞的各种膜均主要由脂质、蛋白质和糖类等物质组成，一般都以脂质和蛋白质为主，糖类只占少量。 20．（2007江苏生物,19）若以鸡蛋蛋白液为材料进行蛋白质鉴定实验，发现蛋白液与双缩脲试剂发生反应后会粘固在试管壁上。下列关于这一现象形成原因的描述中正确的是 A.鸡蛋蛋白液稀释不够,搅拌不匀 B.只添加了双缩脲试剂A,未添加双缩脲试剂B C.鸡蛋蛋白液不是合适的实验材料 D.蛋白液与双缩脲试剂的反应时间不够长 20．【答案】A。 【解析】鸡蛋蛋白液稀释不够或者搅拌不匀，都可以导致局部反应过强，使产物粘固在试管壁上。双缩脲试剂必须A和B依次添加才能发生反应。 21．（2007广东文基,69）下列有关生物体化学成分的叙述正确的是 A.精瘦肉中含量最多的是蛋白质 B.组成细胞壁主要成分的单体是氨基酸 C.T2噬菌体的遗传物质含有硫元素 D.与精子形成相关的雄激素属于脂质 21．【答案】D。 【解析】不论是何种细胞，含量最多的化合物是水。不同类别的生物细胞壁成分不同，植物细胞壁主要由纤维素构成，构成纤维素的单体是葡萄糖；细菌细胞壁的成分是多肽和糖聚合成的肽聚糖，其单体是氨基酸和葡萄糖。T2噬菌体的遗传物质是DNA，其元素组成是C、H、O、N、P，不含硫元素。雄激素属于固醇，是脂质的一类。 22．(2007山东理综,4)用某种药物饲喂动物，一段时间后测得实验组比对照组动物血浆中血红蛋白含量明显增高，该药物的功效可能是 A.增强血红蛋白的合成能力 B.提高血浆蛋白的含量 C.增加红细胞的生成数量 D.对红细胞有破坏作用 22．【答案】D 【解析】正常情况下，血红蛋白存在于红细胞内，当红细胞破裂后，其内的血红蛋白就会进入血浆中。 23．(2007海南生物,4)通常正常动物细胞中不具有的酶是 A.复制DNA所需的酶 B.转录合成RNA所需的酶 C.翻译合成蛋白质所需的酶 D.逆转录合成DNA所需的酶 23．【答案】D。 【解析】自然情况下逆转录合成DNA所需的酶只存在于某些RNA病毒内。 24．（2008广东生物,30）请回答以下有关细胞质组成和功能的问题： （1）细胞中含有N元素的生物大分子是 A.核苷酸和糖原 B.胰岛素和核酸 C.氨基酸和胰高血糖素 D.血红蛋白和纤维素 （2）细胞中的糖类可以分为3类，其中可以被消化道直接吸收的是_____，完全由葡萄糖缩合而成的二糖是_____。 （3）构成细胞膜的脂质是_______和_______。 （4）癌细胞转移与细胞膜上________减少有关。 24．【答案】⑴B；⑵单糖/麦芽糖(或纤维二糖)；⑶磷脂、固醇和糖脂(任选两空作答)；⑷糖蛋白。 【解析】⑴含N元素的分子有核苷酸、胰岛素、核酸、氨基酸、胰高血糖素和血红蛋白。其中含N的大分子有胰岛素、核酸、胰高血糖素和血红蛋白。⑵能被消化道直接吸收的糖是单糖。 25．（2007海南生物,15）现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶，可用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液将它们鉴定出来。请回答： （1）用一种试剂将上述4种溶液区分为两组，这种试剂是 ，其中发生显色反应的一组是 和 溶液，不发生显色反应的一组是 和 溶液。 （2）用 试剂区分不发生显色反应的一组溶液。 （3）区分发生显色反应一组溶液的方法及鉴定结果是 。 25．【答案】⑴双缩脲试剂/稀蛋清/淀粉酶/葡萄糖淀粉；⑵斐林试剂；⑶将淀粉溶液分别与发生显色反应的两种溶液混合，一段时间后，用斐林试剂分别处理上述两种混合液，观察到无颜色变化的溶液是稀蛋清溶液，出现砖红色的溶液是淀粉酶溶液。 【解析】稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶可以分为两类，即蛋白质(稀蛋清和淀粉酶)、糖类(葡萄糖、淀粉)。因此可以通过双缩脲试剂的显色反应与否把它们初步分开，对于不发生显色反应的葡萄糖、淀粉我们又可以利用斐林试剂区分开来，而稀蛋清和淀粉酶的分开则应利用淀粉酶能催化水解淀粉产生葡萄糖的特性来鉴别。

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