1. 生物界在基本组成上的高度一致性表现( )
①组成生物的主要化学元素基本一致
②各种生物的核酸都相同
③构成核酸的碱基都相同
④各种生物的蛋白质都相同
⑤构成蛋白质的氨基酸都相同
A. ①②④ B. ①②③ C. ③④⑤ D. ①③⑤
【答案】D
2. 人体中水的含量约占65%，下列选项中能正确说明水对人体重要性的是( )
①水和糖类、蛋白质、脂肪一样，为人体提供能量
②没有水，人体内大部分化学反应根本就不会发生
③水的比热小，有利于维持体温
④体内营养物质的运输离不开水
A. ①② B. ②③ C. ②④ D. ③④
【答案】C
(1)图中所示的材料中，含水量最低的是________和________。原因是________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
(2)图中的________含水量最高，由图可推知，一般生物体内水分的含量约占体重的________。
(3)人体内的水约占人体总重的________，统称为________，除一部分存在于人体细胞内液体中外，其余的构成人体的细胞外液，即________、________和________。
(4)人体血液的pH变化范围很小，只能在7.35～7.45的范围内变化，否则将会有生命危险。实验证明，在50 mL的血液中加入1滴(0.05 mL)10 mol·L－1的盐酸时，pH基本不变。显然，人体血液具有________________的作用。
(5)注射用的生理盐水浓度为________，原因是________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质的实验
1. (2010·四川高考)下列对实验的相关叙述，正确的是( )
A. 探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性作用时，可用碘液替代斐林试剂进行鉴定
B. 纸层析法分离叶绿体色素的实验结果表明，叶绿素b在层析液中溶解度最低
C. 调查人群中某种遗传病的发病率时，应选择有遗传病史的家系进行调查统计
D. 鉴定蛋白质时，应将双缩脲试剂A液和B液混合以后再加入待检组织样液中
【解析】A选项碘液只能与淀粉反应，不能与蔗糖反应，因此不能用碘液鉴定，A错。溶解度越高，扩散越快，叶绿素b在层析液最下端，因此溶解度最低，B正确。调查遗传病发病率，应在人群中随机取样，C错。鉴定蛋白质，应先加A液，再加B液，D错。
【答案】B
2. 为了研究在大豆种子萌发和生长过程中糖类和蛋白质的相互关系，某研究小组在25 ℃、黑暗、无菌、湿润的条件下萌发种子，然后测定在不同时间种子和幼苗中相关物质的含量，结果如图所示：
【解析】(1)经分析图像可知，可溶性糖的含量在1～3天增加，在3天后趋于稳定；蛋白质含量上升，而总糖含量下降，由此可推测糖类可转变为蛋白质。
(2)在黑暗环境中，种子萌发和幼苗生长都只进行细胞呼吸而消耗有机物，不能进行光合作用合成有机物，因此，随着培养时间的延长，有机物含量下降，曲线呈下降趋势。
(3)用双缩脲试剂可鉴定蛋白质，且蛋白质的含量与颜色深浅呈正相关。使用时，应先加A液制造碱性环境，再加B液3～4滴，无需加热即可观察到紫色反应。
由图像可知，在大豆种子萌发的9天时间内，蛋白质的含量是先增加后趋于稳定，所以用萌发至第1天、第5天和第9天的大豆种子制成的蛋白质制备液，蛋白质的含量逐渐升高，用双缩脲试剂检测，颜色也是依次加深。
【答案】(1)先增加，然后保持相对稳定 下降 上升 糖类可转变为蛋白质
(2)下降 黑暗条件下无光合作用并且细胞呼吸消耗有机物
(3)①与双缩脲试剂作用产生紫色反应
②a：× 更正：双缩脲试剂A液，混合均匀后再加入双缩脲试剂B液
b：× 更正：不加热或直接观察
③1、2、3号试管中颜色依次加深
1. 两个氨基酸分子缩合组成二肽，脱去一分子水。这个水分子中的氢来自( )
A. 羧基 B. 氨基
【解析】水分的运输属于自由扩散与蛋白质无关；血糖的调节与蛋白类激素有关；C项叙述的内容则与淋巴因子，受体等有关，DNA复制需要酶的参与。
【答案】A
5. 如图是某化合物结构图解，请据图回答：
(1)Ⅲ和Ⅴ称为________。
(2)决定氨基酸种类的编号是________。
(3)该化合物是由________个氨基酸。失去________个水分子而形成的，这种反应称为________。该化合物的名称是________。
(4)该化合物最左端的肽键水解后生成的氨基酸的结构简式表示为________。
(5)胰岛素是一种由51个氨基酸构成的含2条多肽链的蛋白质，则胰岛素至少含有______个氨基和______个羧基。
【答案】(1)肽键 (2)ⅡⅣⅦ (3)3 2 脱水缩合 三肽
(4)CH2NCH3HCOOH (5)2 2
6. 某致病细菌分泌的外毒素，无色，细针状结晶，对小鼠和人体有很强的毒性，可引起流涎、呕吐、便血、痉挛等，以致死亡。该外毒素为环状肽，结构式如图所示。
请据图分析回答：
(1)该化合物中含有游离的________个氨基，________个羧基。
(2)该化合物是由________个氨基酸组成的，区别这些氨基酸的种类是依靠其结构中的________。
(3)组成该化合物的氨基酸有________种，其中有________个氨基酸的R基相同，这个R基是________。
(4)该化合物称为________肽化合物，含有________个肽键。
(5)填写虚线框内结构的名称：A.________________，B. ________________。(从氨基酸结构通式的角度讲)
(6)该化合物具有8个氮原子，其中________个位于肽键上，________个位于R基上。
(7)该外毒素在环肽形成过程中失去了________个水分子。
【解析】解答(1)～(5)问可据图分析，该外毒素为环状七肽，具有7个肽键，由5种不同的氨基酸组成，其中有1种氨基酸出现3次，其R基为—CH3，因为区别氨基酸的种类依靠其结构中的R基。该化合物没有游离的氨基和羧基。虚线框内结构A、B的名称依次是肽键和R键。每个肽键上必有一个N原子、剩下的N原子则必为R基上，每形成一个肽键脱掉一分子的水，本题需特别注意环肽与平时计算的开环肽的区别。
【答案】(1)0 0 (2)7 R基 (3)5 3 —CH3 (4)环状七 7
(5)肽键 R基 (6)7 1 (7)7
D. 抑制雄性激素发挥正常的作用
【解析】大量的雄性激素在血液中与血浆蛋白呈可逆性结合，而蛋白质是大分子，可使雄性激素不容易通过肾脏排出体外。同时也是使雄性激素不容易跨膜进入细胞。也能够调节血液中雄性激素的浓度。这种机体调节就是为了达到一种平衡，而不是抑制雄性激素发挥正常的作用。
【答案】D
4. 下列动植糖类、脂肪的分类与比较正确的是( )
【解析】葡萄糖和果糖是单糖，蔗糖是非还原糖；固醇和脂肪都属于脂质，而不是包含的和被包含的关系；固醇相对分子质量较小，不是生物大分子；乳糖和糖原都是动物细胞中的糖类，淀粉、麦芽糖和纤维素是植物细胞中的糖类，核糖、脱氧核糖和葡萄糖是动植物细胞共有的糖类。
【答案】A
5.
(2010·青岛模拟)如图所示生物体内某些有机物的组成关系及功能关系，其中D是RNA，C、E都是高分子化合物，C是主要的遗传物质，A、B是组成它们的基本单位。请据图分析回答：
(1)真核生物体内的A物质有________种，B物质在生物体内大约有________种。
(2)合成C、D的A物质的不同点表现在________和________，C物质和D物质在空间结构上的不同点表现在________________________C物质与D物质的关系是________________________________________________________________________。
(3)C存在的主要场所是________________________。
(4)C与E相比所特有的元素是________________________。
【答案】(1)8 20 (2)五碳糖(脱氧核糖、核糖) 碱基(胸腺嘧啶、尿嘧啶) C为独特的双螺旋结构，D一般为单链结构 C控制D的合成 (3)细胞核 (4)P
观察DNA和RNA在细胞中的分布
1. 观察DNA和RNA在细胞中的分布，所运用的原理是( )
A. 单独利用甲基绿对细胞染色可显示DNA在细胞中分布，从而推知RNA的分布
B. 单独利用吡罗红对细胞染色，可显示RNA在细胞中的分布，从而推知DNA的分布
C. 利用甲基绿和吡罗红混合染色剂对细胞染色，同时显示DNA和RNA在细胞中的分布
D. 在细胞核、细胞质内可以分别提取到DNA和RNA，由此说明DNA和RNA的分布
【解析】该实验的原理是利用了甲基绿和吡罗红染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红使RNA呈现红色，使用甲基绿和吡罗红的混合剂对细胞
.精品资料。欢迎使用。
高考资源网
w。w-w*k&s%5￥u
高考资源网
w。w-w*k&s%5￥u
【点此下载】