2012届高考生物一轮复习章末测试：组成细胞的分子（人教版）6
一、选择题
1．下列物质或结构中含胸腺嘧啶“T”的是 ( )
A.DNA聚合酶 B.烟草花叶病毒
C.ATP D.B淋巴细胞中的线粒体
2．某同学利用甲基绿对大肠杆菌进行染色处理，若操作正确，则他会观察到的绿色部分属于大肠杆菌细胞的哪一部分结构（ ）
A．细胞膜 B．细胞核 C．核糖体 D．拟核
3．如图表示细胞中各种化合物或主要元素占细胞鲜重的含量，以
下按①②③④顺序排列，正确的是 ( )
A．水、蛋白质、糖类、脂质；N、H、O、C
B．蛋白质、糖类、脂质、水；O、C、N、H
C．水、蛋白质、脂质、糖类；H、O、C、N
D．蛋白质、水、脂质、糖类；C、O、H、N
4．将面团包在纱布中在清水中搓洗，鉴定留在砂布上的粘稠物质和洗出的白浆用的试剂分别是
A ．碘液、苏丹Ⅲ染液 B ．双缩脲试剂、碘液
C ．亚甲基蓝溶液、苏丹Ⅲ染液 D ．碘液、斐林试剂
5．细胞中的一种化合物氢原子是氧原子的２倍，这种化合物很可能是
A.蛋白质 Ｂ.脂肪 Ｃ.糖类 Ｄ.核酸
6．人们经常食用的牛、羊、猪等肉类和白菜、土豆等蔬菜，经消化吸收后，其中的成分大多被转化为人体自身的一部分，其根本原因是( )
A．组成生物体细胞的化学元素在无机自然界都能找到
B．在不同生物的细胞内，组成它们的化学元素和化合物种类大体相同
C．组成生物体细胞的基本元素是碳
D．不同生物的细胞内，组成它们的化学元素的含量大体相同
7．某多肽分子结构如图所示，下列关于该多肽的叙述正确的是 ( )
A．该多肽水解后可产生5种氨基酸
B．该多肽属于6肽化合物，含有4个肽键
C．该多肽的合成车间是核糖体
D．该多肽的分泌不需要ATP
8．对下表中所列待测物质的检测，所选用的试剂及预期结果都正确的是（ ）
待测物质
检测试剂
预期显色结果
①
DNA
甲基绿
红色
②
脂肪
苏丹Ⅲ
橘黄色
③
淀粉
斐林试剂
蓝色
④
蛋白质
双缩脲试剂
紫色
A.①③ B.②③ C.①④ D.②④
9．在高等植物细胞中有两种大量元素，淀粉中不含有，但核酸中含有。关于这两种元素的相关叙述中，错误的一项是 ( )
A．这两种元素是生物膜、染色体的重要组成元素
B．这两种元素是组成ATP分子不可缺少的
C．这两种元素是构成蛋白质不可缺少的
D．这两种大量元素也是动物生命活动必需的
10．一般情况下，素食者往往需要摄入较多种类和数量的蛋白质，对其描述不正确的是( )
A．植物蛋白中必需氨基酸的比例与动物蛋白的比例不大相同
B．植物蛋白要比动物蛋白更难消化吸收
C．某些植物蛋白提供给人的必需氨基酸的种类要少于动物蛋白
D．以玉米为主食的人要从其他食物中补充赖氨酸
11．下列哪项是淀粉、纤维素和糖原的共同特征
Ａ.都是细胞内储存能量的主要物质 Ｂ.都含有C、H、O、N４种元素
Ｃ.基本组成单位都是五碳糖 D.基本组成单位都是六碳糖
12．某蛋白质由3条多肽链、N个氨基酸组成，下列关于该蛋白质说法正确的是 ( )
A.形成该蛋白质时产生了N个水分子
B.该蛋白质中至少含有N个肽键
C.该蛋白质中至少含有3个游离的羧基
D.合成该蛋白质至少需要20种氨基酸
13．下列有关表述正确的是 A．磷脂是所有细胞必不可缺少的脂质 B．所有细胞的组成成分都有纤维素 C．只有多糖、蛋白质、脂肪三类生物大分子以碳链为骨架 D．被形容为“生命的燃料”的物质是指储存能量的多糖
14．某小组做“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验时，所选用的组织样液、化学试剂及反应结果所产生的颜色，错误的是 ( )
A．苹果、斐林试剂、砖红色
B．花生油、苏丹Ⅲ染液、橘黄色
C．卵清、苏丹Ⅳ染液、红色
D．马铃薯匀浆、碘液、蓝色
15．2009年3月22日是第十七届“世界水日”，宣传的主题是“跨界水——共享的水，共享的机遇”。水污染、水资源短缺导致的水危机日趋严重，研究表明，80%的疾病是由水污染引起的。下列有关人体内水的叙述，错误的是( )
A．水在病变细胞中以结合水和自由水形式存在
B．在胰岛素的合成过程中伴随着水的产生
C．人体衰老细胞中自由水含量减少，代谢缓慢
D．冬季，植物体内自由水含量相对增高，以增强植物的抗寒能力
16．下列物质中一定含有肽键的是 ( )
①胰岛素 ②雄性激素 ③酶 ④Na+载体
A.①② B.②③ C.①④ D.①③④
17．关于下列四图的叙述中，正确的是 ( )
A．甲图中共有5种核苷酸
B．乙图所示的化合物中不含糖类物质
C．组成丙物质的单糖是脱氧核糖或核糖
D．在小鼠的体细胞内检测到的化合物丁很可能是蔗糖
18．下列哪一组物质的基本组成单位是相同的 ( )
A.细菌的质粒和基因
B.动物的糖原和抗原
C.人的胰岛素和性激素
D.植物的纤维素和维生素
19．下列关于糖类的生理作用的叙述中，不正确的是
A ．核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分 B ．葡萄糖是细胞的重要能源物质
C ．淀粉是植物细胞中重要的储存能量的物质 D ．纤维素是动物细胞中总要的储存能量的物质
20．分子马达是由生物大分子构成，利用化学能进行机械做功的纳米系统。天然的分子马达，如驱动蛋白、RNA聚合酶、肌球蛋白等，在生物体内参与了物质运输、DNA复制、细胞分裂、肌肉收缩等一系列重要的生命活动。根据上述信息判断，下列属于分子马达的是 ( )
A.DNA解旋酶 B.核苷酸 C.葡萄糖 D.水
二、填空题
21．关于C、H、O、N、P、S在玉米和人细胞（干）以及活细胞中的含量如下表，请分析回答下列问题：
元素
O
C
H
N
P
S
玉米细胞（干）
44.43
43.57
6.24
1.46
0.20
0.17
人细胞（干）
14.62
55.99
7.46
9.33
3.11
0.78
活细胞
65.0
18.0
10.0
3.0
1.40
0.30
（1）以上元素在活细胞中含量明显比人细胞（干）含量多的是氧元素和 元素，发生差异的原因是活细胞中的各种化合物中含量最多的是 。这两种元素在人体细胞干物质中主要存在于化合物 中。
（2）水在生命活动中有极其重要的作用，细胞内含水量的多少直接影响新陈代谢作用。
①在秋季收获大豆后，要进行晾晒才能入仓储存，所除去的水分主要是细胞中的 水。如果大豆细胞内水分过多，则会使细胞的 作用加强。
②从上述现象可以推断，植物细胞内自由水与结合水的含量比值变 ，则新陈代谢加强。
③浸泡约一周时间，黄豆芽已长得又白又粗，1 kg的黄豆能生出5 kg的黄豆芽。在这个过程 中，黄豆细胞内的有机物含量变化是 ，种类变化是 ，其原因是 。
（3）由表中数据可以看出在玉米细胞（干）中所占比例明显高于人细胞（干）中的元素是氧，发生这种差异的一个主要原因是组成玉米细胞的化合物中 成分较多，此类化合物主要作为 结构的基本组成成分。
（4）蛋白质和核酸是构成原生质的最重要的化合物，在表中的元素中，这两种化合物的生物元素在组成上最明显的差异是 。
22．下图表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系，其中A、B代表元素，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ是生物大分子，图中X、Y、Z、P分别为构成生物大分子的基本单位。请回答下列问题：
(1)图中X是________，Ⅰ在小麦种子中主要是指__________。
(2)图中Z是________，使用甲基绿吡罗红混合染液染色，可使Ⅲ呈现________色。
(3)图中P的结构通式为________；写出由P形成Ⅳ的
结构层次_________________________________________________________。
(4)Ⅲ和Ⅳ两者都有多样性，两者多样性的关系是前者________后者。
(5)构成细胞的化合物中，随着年龄增长明显减少的主要是__________。
23．下面为人体蛋白质的有关代谢问题，请回答：
(1)蛋白质是人体的重要营养物质，人每天必须摄入足够的蛋白质才能满足人体的需要，其原因是_______________________________________________________________
__________________________________________________________________________。
(2)人体内的某些氨基酸不能通过氨基转换作用产生，其原因是__________________
__________________________________________________________________________。
(3)食物中的蛋白质被消化和吸收后，必须先通过______________作用形成不含氮的部分才能转化成糖类和脂肪，含氮部分将在_________________(器官)中形成尿素而排出体外。
(4)牛奶中含有丰富的蛋白质，空腹喝牛奶不能充分利用其营养价值，食物中的蛋白质被消化后将更多地被分解形成尿素随尿液排出，如果在喝牛奶的同时多吃些糖类食物就能充分利用其营养价值。请你设计实验探究空腹喝牛奶时营养物质(蛋白质)是否能更多地被分解。
实验材料与用品：生长状态、体型大小等基本一致的正常小白鼠20只，15N标记的牛奶液，淀粉饲料等。
实验原理：_______________________________________________________________。
实验步骤：
① 选材及处理：选择生长状态、体型大小等基本一致的正常小白鼠20只，__________
________，等量分为A、B两组；
②饲喂：_______________________________________________________________；
③检测：几小时(一段时间)后检测两组小白鼠排出尿液中的15N含量。
可能的实验结果和结论：
①__________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
②_____________________________________________________________________
_________________________________________________________________________。
③______________________________________________________________________
_________________________________________________________________________。
24．下图表示构成细胞的元素、化合物及其作用示意图，a、b、c、d代表不同的小分子物质，A、B、C代表不同的大分子，请分析回答：
(1)物质a是 ，在动物细胞内，与物质A作用最相近的物质是 ；若物质A在动植物细胞中均含有，并作为细胞内的最理想的储能物质，则A是 ，可以用 鉴定。
(2)若某物质B的生理功能是催化淀粉水解，则B是 。
(3)物质c共有 种，染色体与染色质的关系是____________________________。
(4)与d同属于一类的还有 。
答案
一、选择题
1．D
解析 胸腺嘧啶“T”是DNA的组成成分。DNA聚合酶是一种蛋白质，烟草花叶病毒含有蛋白质和RNA，ATP是三磷酸腺苷，含有腺嘌呤，不含胸腺嘧啶。线粒体中含有DNA。
2． D
3．D
4．B （留在纱布上的粘稠物质是蛋白质，洗出的白浆是淀粉。）
5．C
6．B
7．C
8．D
解析 甲基绿与DNA反应呈现绿色；苏丹Ⅲ与脂肪反应生成橘黄色物质；淀粉遇碘变蓝；蛋白质可与双缩脲试剂发生紫色的颜色反应。
9．C
10．B
解析：玉米等谷类蛋白质中缺少赖氨酸，而动物蛋白中必需氨基酸的种类比较齐全。植物蛋白除必需氨基酸种类与动物蛋白有区别外，其他都相同，不存在难以消化吸收的问题。
11．D
12．C
解析 形成该蛋白质时，产生水分子数为N-3，含有N-3个肽键。至少含有的游离的羧基数=肽链条数=3。
13．A
14．C
15．D
解析：冬季，植物体内结合水含量相对增高，以增强抗寒能力，细胞中水有自由水和结合水两种，衰老细胞中自由水含量下降
16．C
解析 性激素的化学本质是脂质，不含有肽键；酶的化学本质是蛋白质或RNA，不一定含有肽键；胰岛素和细胞膜上的载体的化学本质都是蛋白质，一定含有肽键。
17．C
解析：甲中有4种脱氧核苷酸和4种核糖核苷酸，共8种核苷酸。乙表示ATP，含有核糖。丁C12H22O11表示二糖，如乳糖、蔗糖等，但蔗糖分布于植物细胞中。丙可能是脱氧核苷酸，也可能是核糖核苷酸。
18．A
解析 质粒是细菌中独立于拟核之外的小型环状DNA分子，基因是具有遗传效应的DNA片段；糖原的基本单位是葡萄糖，抗原具有大分子性的特点；胰岛素的基本单位是氨基酸，性激素属于固醇类。
19．D
20．A
解析 首先要抓住题干中的重要信息，分子马达是生物大分子，后面所举实例也都是蛋白质，在四个选项中只有A属于生物大分子。
二、填空题
21．答案 （1）氢 水 蛋白质
（2）①自由 呼吸 ②大 ③减少 增多 细胞进行呼吸作用，消耗有机物，产生许多代谢中间产物 （3）糖类 细胞壁
（4）蛋白质含S、核酸含P
22．(1)葡萄糖 淀粉 (2)核糖核苷酸 红
（3） 氨基酸→多肽→蛋白质 (4)决定
(5)水
解析：糖类是生物体的主要能源物质。小麦种子中贮存的多糖是淀粉，其组成单位是葡萄糖。携带遗传信息的是核酸，DNA主要分布在细胞核，其组成单位是脱氧核苷酸；RNA主要分布在细胞质，其组成单位是核糖核苷酸。生命活动的主要承担者是蛋白质，其组成单位是氨基酸。
23．(1)蛋白质在体内不能储存，必需氨基酸在体内不能由其他物质转化而来，而人体内组织蛋白每天都要分解、更新一部分
(2)糖类在分解时不能产生与必需氨基酸相对应的中间产物(a－酮酸)
(3)脱氨基肝脏
(4)实验原理：食物中蛋白质经消化吸收后被利用．最终会被分解形成尿素随尿液排出。在实验动物空腹时．用放射性同位素15N标记的牛奶液饲喂小白鼠．一组不补充糖类，而另一组同时给予补充糖类作对照，通过检测和比较两组小白鼠排出尿液中的15N含量，来探究空腹喝牛奶时营养物质(蛋白质)是否更多地被分解
实验步骤：
① 饥饿处理12小时(一段时间)使其呈空腹状态(相同意思即可)
② A组饲喂15N标记的牛奶液，B组饲喂等量15N标记的添加了只含淀粉饲料的牛奶液可能的实验结果和结论：
① 尿液中15N含量A组多于B组；说明空腹喝牛奶时营养物质(蛋白质)被分解更多
② 尿液中15N含量A组少于B组；说明空腹喝牛奶时营养物质(蛋白质)被分解更少
③尿液中15N含量A组等于B组；说明空腹喝牛奶时不影响营养物质(蛋白质)的分解
24．(1)葡萄糖 糖原 脂肪 苏丹Ⅲ(或苏丹Ⅳ)染液 (2)淀粉酶 (3)4 同样的物质在细胞不同时期的两种存在状态 (4)胆固醇、维生素D
w.w.w.k.s.5.u.c.o.m
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