限时作业2 细胞中的元素和化合物、细胞中的无机物
一、选择题
1.关于生物体的组成元素说法正确的是( )。
A.糖类、脂质和蛋白质都含有C、H、O元素
B.糖类、脂质和蛋白质都含有相同比例的C、H、O元素
C.小麦体内的化学元素与自然界中的化学元素在种类和数量上基本相同
D.小麦体内的化学元素与玉米体内的化学元素在种类和数量上基本相同
2.下列哪组试剂在使用过程中,必须经过加热?( )
A.斐林试剂鉴定还原糖的过程
B.苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液在鉴定动物组织中的脂肪时
C.双缩脲试剂鉴定蛋白质时
D.碘化钾溶液鉴定淀粉时
3.下列关于细胞中水的含量的叙述,错误的是( )。
A.水是人体细胞中含量最多的化合物
B.老年人细胞中含水量比婴儿的少
C.抗冻的植物细胞内自由水含量多
D.自由水和结合水在一定条件下可以相互转化
4.如图表示细胞中各种化合物或主要元素占细胞鲜重的含量,以下按①②③④顺序排列正确的是( )。
A.水、蛋白质、糖类、脂质;N、H、O、C
B.蛋白质、糖类、脂质、水;O、C、N、H
C.水、蛋白质、脂质、糖类;H、O、C、N
D.蛋白质、水、脂质、糖类;C、O、H、N
5.将发芽的小麦种子研磨后装入一半透膜袋内,扎紧袋口后将此袋放入装有蒸馏水的大烧杯中,一段时间后,从烧杯的液体中取样并等量分装于几个试管中,各滴入不同的试剂进行相应的检测,最可能观察到的是( )。
A.滴入碘液→摇匀→溶液变成蓝色
B.滴入斐林试剂→隔水加热→有砖红色沉淀
C.滴入苏丹Ⅲ染液→隔水加热→溶液变成橘黄色
D.滴入双缩脲试剂→摇匀→溶液变成紫色
6.用碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂测得甲、乙、丙三种植物的干种子中三大类有机物颜色反应如下表,其中“+”的数量代表颜色反应深浅程度,下列有关说法中不正确的是( )。
试剂
种类
碘液
苏丹Ⅲ染液
双缩脲试剂
甲
++++
++
+
乙
++
++++
++
丙
+
++
++++
A.乙种子中主要含蛋白质
B.碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂与相应的物质发生的颜色反应分别是蓝色、橘黄色和紫色
C.在观察颜色时有可能用到光学显微镜
D.这三种试剂使用时均不需要水浴加热
7.下面与水相关的叙述正确的是( )。
A.火星表面存在水冰也就有可能存在过生命,因为生化反应必须在水溶液中进行
B.核糖体中进行的化学反应要消耗水
C.线粒体中没有水的分解,但有水的生成
D.越冬或休眠的植物体内自由水与结合水的比值上升
8.有的植物能生存在干旱的地方。下列关于耐旱植物细胞的叙述中正确的是( )。
A.细胞液浓度高,自由水多,代谢旺盛
B.细胞液浓度高,自由水少,代谢缓慢
C.细胞液浓度低,自由水少,代谢缓慢
D.细胞液浓度低,自由水多,代谢旺盛
9.某运动饮料的广告词:“解口渴,更解体渴。”其中的“解体渴”主要是指( )。
A.饮料中含有大量水,补充剧烈运动散失的水分
B.饮料中含有葡萄糖,补充剧烈运动散失的能量
C.饮料中含有大量水和少量无机盐,补充剧烈运动散失的水分和无机盐
D.饮料中添加的葡萄糖和无机盐,能补充剧烈运动散失的能量和无机盐
10.在还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中,对实验材料选择的叙述中,错误的是( )。
A.马铃薯块茎中含有较多的糖且近于白色,可用于进行可溶性还原糖的鉴定
B.花生种子富含脂肪且子叶肥厚,是用于脂肪鉴定的理想材料
C.大豆种子蛋白质含量高,是进行蛋白质鉴定的理想材料
D.鸡蛋清含蛋白质多,是进行蛋白质鉴定的动物材料
11.关于生物体内水和无机盐的叙述,不正确的是( )。
A.体内参与运输营养物质和代谢废物的水是自由水
B.某些无机盐是组成ATP、RNA和纤维素的必需成分
C.生物体内无机盐浓度的大小会影响细胞的吸水或失水
D.自由水与结合水的比例随生物个体代谢的强弱而变化
12.小麦种子萌发时产生淀粉酶,将淀粉水解为麦芽糖、葡萄糖等。小麦种子萌发的最适温度为30 ℃左右。取适量小麦种子在20 ℃和30 ℃培养箱中培养4天后,做如下处理:
在3支试管中加入等量斐林试剂并加热至50 ℃左右,摇匀后观察试管中的颜色。结果是( )。
A.甲呈蓝色,乙呈砖红色,丙呈无色
B.甲呈无色,乙呈砖红色,丙呈蓝色
C.甲、乙皆呈蓝色,丙呈砖红色
D.甲呈浅砖红色,乙呈砖红色,丙呈蓝色
13.(双选)下列关于水的叙述不正确的是( )。
A.结合水是细胞的重要组成成分
B.血细胞中的水大部分是自由水
C.肌肉细胞内的水大部分是结合水
D.结合水可参与细胞内物质的运输和化学反应
14.(双选)下列有关组成生物体细胞的化学元素的叙述中,错误的是( )。
A.生物体内含有的元素都是生物体所必需的
B.组成生物体的最基本元素是碳元素
C.H1N1病毒和桃树共有的元素有C、H、O、N、P
D.Mn、Mo、B都是组成生物体的大量元素
二、非选择题
15.下表是组成地壳和组成细胞的部分元素含量(%)。
O
Si
C
N
H
地壳
48.60
26.30
0.087
0.03
0.76
细胞
65.0
极少
18.0
3.0
10.0
请据表回答下列问题。
(1)组成细胞的化学元素在地壳中都普遍存在,没有一种化学元素是细胞特有的,这一事实说明 。?
(2)由表中数据可知,同一元素在细胞和地壳中含量相差甚远,这一事实说明 。?
(3)由上表中数据可知,组成细胞的化学元素中,C、H、O含量最多,请据下表分析其原因。
化合物
水
无机盐
蛋白质
脂质
糖类和核酸
85~90
1~1.5
7~10
1~2
1~1.5
①?
。?
②?
。?
16.探究洋葱的根尖细胞是否含有脂肪。
问题来源:
植物体没有专门的脂肪组织,但在花生、大豆、蓖麻等植物的种子中富含脂肪。有人提出植物体除种子外,其他部位如根尖细胞是否也含有脂肪?有同学对此开展课题研究,假设你是其中一员,请根据课题研究要求回答下列有关问题。
实验假设: 。?
材料用具:新鲜洋葱根尖,苏丹Ⅲ染液,体积分数为50%的酒精溶液、蒸馏水,还需要的用具有: ,刀片,培养皿、镊子,滴管等。?
实验步骤:
(1)选新鲜洋葱根尖并做徒手切片,取2~3片最薄切片放置在载玻片中央。
(2)滴加2~3滴 进行染色,2~3 min后滴加体积分数为50%的酒精溶液,洗去 。?
(3)在切片上滴1~2滴蒸馏水,加盖玻片,制成临时装片。
(4)将装片放在显微镜下观察。若在低倍镜下找到不在视野中央的相应细胞,换用高倍镜观察,正确的操作步骤排序是 。?
①调节光圈和反光镜 ②转动细准焦螺旋 ③转动转换器 ④移动装片
(5)预期最可能的实验结果:?
。?
(6)由此可以得出的相应结论是:?
。?
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参考答案
一、选择题
1.A 解析:不同种类的化合物C、H、O的比例不同;自然界与生物体内及不同的生物体之间,化学元素的种类相差不大,但含量相差较大。
2.A 解析:鉴定细胞中糖类、脂肪和蛋白质的实验中,只有鉴定还原糖的实验需要加热。
3.C 解析:抗冻的植物细胞内结合水含量大,自由水含量低。
4.D 解析:细胞鲜重中,含量由多到少的化合物是水、蛋白质、脂质和糖类,元素由多到少的排列顺序是O、C、H、N。
5.B 解析:因为半透膜不允许大分子物质通过,所以淀粉不能进入烧杯蒸馏水中,A项的现象不能发生。小麦种子的成分主要是淀粉,且C、D两项操作也有误,所以其中的现象一般也看不到。因为发芽的小麦种子研磨液中含有淀粉和淀粉酶,所以可将淀粉水解成麦芽糖等小分子物质,可以进入烧杯的蒸馏水中,发生B项中的现象。
6.A 解析:碘液用于检测淀粉,其颜色反应为蓝色;苏丹Ⅲ染液用于检测脂肪,其颜色反应为橘黄色;双缩脲试剂用于检测蛋白质,其颜色反应为紫色。分析题表可知,甲种子中主要含淀粉,乙种子中主要含脂肪,丙种子中主要含蛋白质。在脂肪的鉴定中需要用显微镜观察。
7.A 解析:核糖体中进行的化学反应是氨基酸脱水缩合,故不消耗水,而是产生水;线粒体中有水的分解(有氧呼吸第二阶段),也有水的生成(有氧呼吸第三阶段);越冬或休眠的植物体内结合水的相对含量增加,因此自由水与结合水的比值下降。
8.B 解析:根毛细胞液浓度大于土壤溶液浓度,根毛细胞才能吸水。耐旱植物自由水少,细胞液浓度高,易吸水。自由水为代谢提供水环境、运输营养和代谢废物,自由水少,代谢就会缓慢。
9.D 解析:解口渴,是指水,而解体渴应是指体内所缺的无机盐和能源物质。
10.A 解析:在还原糖、脂肪和蛋白质的检测中,实验材料的选择是十分关键的,马铃薯块茎中虽然富含糖类,但这些糖类都是淀粉,不是还原糖,因此无法用斐林试剂进行检测;大豆和花生中都含有较多的脂肪,可以进行脂肪的检测,另外大豆中还富含蛋白质,因此也可以用来检测蛋白质;鸡蛋清中含有较多的蛋白质,通过稀释也可以作为蛋白质鉴定的动物材料。
11.B 解析:纤维素只由C、H、O三种元素组成,没有无机盐。
12.D 解析:丙试管中淀粉是非还原糖,试管中的颜色为斐林试剂的颜色;提取液中含有酶和麦芽糖及葡萄糖,30 ℃时的提取液中酶和还原糖的含量高于20 ℃时的提取液,因此甲试管中还原糖少于乙试管,甲呈浅砖红色,乙呈砖红色。
13.CD 解析:细胞内水大多以自由水形式存在,自由水可参与细胞内物质的运输和化学反应。
14.AD 解析:并非生物体内含有的元素都是生物体所必需的,例如铅、铬等。Mn、Mo、B都是组成生物体的微量元素。
二、非选择题
15.答案:(1)生物界与非生物界具有统一性 (2)生物界与非生物界具有差异性 (3)①构成细胞的化合物中H2O含量最多,占85%~90%,而水由H、O组成 ②构成细胞的有机化合物中都有C、H、O三种元素
解析:通过分析第一个表可以得知,生物界与非生物界既具统一性,又具差异性。由第二个表可知,水在化合物中最多,占85%~90%,且有机物中都含C,所以组成细胞的化学元素中,C、H、O含量最多。
16.答案:洋葱的根尖细胞含有(不含有)脂肪 显微镜、载玻片、盖玻片 (2)苏丹Ⅲ染液 浮色 (4)④③①② (5)在装片上观察到橘黄色的脂肪颗粒 (6)洋葱根尖细胞中含有脂肪
解析:根据题意,植物体除种子外,其他部位如根尖细胞是否也含有脂肪,作出的实验假设为洋葱根尖细胞含有(不含有)脂肪,在材料用具中,由于使用的材料为根尖,所以需要用显微镜进行观察。通过制作徒手切片、染色等步骤后显微观察,如果看到橘黄色的脂肪颗粒,则表明有脂肪的假设是正确的。
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